同エリアにライバル店やその他の同業他社がひしめくなか、いかに自社の飲食店に集客するかは常につきまとう課題となります。 今回はお客様を集客する手段の1つ「イベント」にスポットをあてて、事例を交えながら解説していきます。 飲食店におけるイベント集客の重要性 数多くの集客手段があるなかなぜイベント集客が重要なのでしょうか。 飲食店の他にも対面するサービスはありますが、特に飲食店では来店し、滞在している間にいかに「充実している」と感じてもらうことが今後の再来店のきっかけとなります。 美味しい料理はもちろんですが、単においしいだけで集客できるとお考えの方ほど後に売上に悩むことになるといっても過言ではありません。 では、イベント集客することでどのようなメリットが生まれるのでしょうか。 飲食店のイベント集客のメリット イベントを行い集客することのメリットとして、以下が挙げられます。 ・期間を定め売上の伸