【放置系調理家電】スロークッカーが便利すぎる！ - 雑記ブログinアメリカ
スロークッカーとは一言で言うと電気鍋。 具材を入れて味付けしてスイッチを入れれば、後はほったらかしで（睡眠・外出もOK）じっくりコトコト煮込んだ美味しいスープや煮物が出来上がる、ズボラーに優しい放置系調理家電！ 日本の家庭に大体炊飯器があるように、アメリカの（欧米の？）家庭には大体スロークッカーがあるそうです。 （アメリカではクロックポットって呼ぶ方が多いかも？） 私の一番好きな調理家電♡ 今回はスロークッカーの魅力をお伝えしたいと思います＼(^^)／ スロークッカーがあるとこんなことができる！ 夜、夕食を準備するついでにスロークッカーでスープや煮物を仕込む。 具材を入れて味付けしてスイッチを入れ放置（寝る）。 次の日の朝、スープジャーに入れて、おにぎりやご飯を追加すれば立派なお弁当の出来上がり！ 朝または昼、食事の準備ついでにスロークッカーでスープや煮物を仕込む。 具材を入れて味付けして
全部買っても1万円【引越し・一人暮らし】自炊にオススメ料理道具10選
今年の春からり引っ越し、一人暮らしを始める人も多いのではないでしょうか。 自炊のためにどんな道具をそろえればいいかわかりますか？ 僕は一人暮らし歴10年。料理好きなので、色々買い足してそこそこ良い道具を使っています。 「この道具すごくいいよ!」ってオススメはいっぱいあるんですが、それなりの値段になってしまいます。 でも、一人暮らしを始めるならできるだけ費用を抑えたいですよね。 ということで、全部合わせても1万円くらいで買える料理道具を10個ピックアップしました。1万円あればなかなか良い道具がそろいますよ！ 一人暮らしの自炊にオススメな料理道具10選 今回は限られた予算の中で、次の3つ基準で道具を選びました。 コストパフォーマンスが高い 使用頻度が高い 自炊を楽にしてくれる 下村工業 ネオヴェルダン 三徳包丁 料理を楽しむのに良く切れる包丁は欠かせません。自炊初心者には手入れが簡単なオールス
なぜエジプトで“味の素"が売れるのか？
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塊肉を漬けるだけ！「自家製コンビーフ」が絶品の美味さなのでブロック肉が安く買えたら迷わず作るべき - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！料理研究家の河瀬璃菜です。 お肉の特売日に牛ブロック肉を安く買えたらぜひ作ってみていただきたいのが自家製の「コンビーフ」。コンビーフって缶詰に入っているほぐされたアレを思い浮かべている方も多いはず。 しかし自家製のコンビーフは旨味がぎゅ〜っと濃縮されたとびっきりのご馳走なのです！早速ご紹介いたします！ 自家製コンビーフの作り方 材料（作りやすい量） 牛モモ塊肉（スネ肉や肩バラでもOK）・・・500g A 水・・・500cc A 塩・・・50g A 砂糖・・・・20g A にんにくすりおろし・・・１かけ分 A しょうがすりおろし・・・１かけ分 A ローリエ・・・1枚 A オールスパイス・・・小さじ１/２ 作り方 1. 牛モモ塊肉はフォークで何箇所か穴を開ける。Aは小鍋にいれ煮立たせたらあら熱をとる。 2. 保存用袋などにAを入れ、そこに牛モモ塊肉を入れて空気を抜き4〜5日冷蔵庫で
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食品はもっと美味しく長く保存できる！意外と知らないマル秘テクニック8選
