こんにちは。takumaです。 前回は運動生理学の睡眠について記事にしました。 睡眠の効果やすっきり起きれる最善の方法、また90分周期で起きればすっきり起きれるということの欠点などを書いていますので併せてご覧ください！↓↓↓ tkm233.hatenablog.com 今回は、小麦（パン）についての論文を記事にしていこうと思います。 小麦については健康上の理由で様々な問題が議論されています。 今回の論文ではパンの全粒粉と従来の白粉、の比較の論文で栄養素の違いなどを取り扱っています。 とても身近なものなので親しみやすい話題だと思います。 ぜひ、ご覧ください。 では、本題に入ります！ 背景 方法 結果 考察　感想 おすすめ商品のご紹介 過去記事 読者登録お願いいたします！ 背景 全粒粉小麦の消費による健康上の利益については強力な証拠があり、高い食物繊維、抗酸化剤、ポリフェノール、およびミネラル