福岡といえば、美味しいものが数多くある。特に芸能界きっての美食家として知られるタモリさんの郷里であり、そのタモリさんが賞賛する「うどん平」や「吉塚うなぎ屋 本店」など、名のあるお店を挙げたらキリがないだろう。 そんななかでも、昼時には長蛇の列ができるお店がある。それは博多天神にある「ひょうたん寿司」が運営する回転寿司店である。11時の営業開始1時間前近くから、店前に行列ができるほどの人気店なのだとか。その実力は如何ほどのものか!? 実際に行ってみたぞ! ・名店の回転寿司 ひょうたん寿司は、商業施設「ソラリアステージ」のすぐ近くにある。30年を超えるキャリアを持つベテラン職人が大勢おり、その実力は博多っ子も認めるほどだ。回転寿司のお店の方はソラリアステージの地下2Fにあり、こちらも本店に負けない人気を誇っている。 ・新鮮なネタをベテランが握る 魅力のひとつは新鮮なネタ。ネタはその日のうちに使
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