モネリン - Wikipedia
モネリン（Monellin）は甘味を持つタンパク質の一種。1969年に、西アフリカ原産のツヅラフジ科のつる植物であるディオスコレオフィルム・ヴォルケンシー（Dioscoreophyllum volkensii）の果実から発見された。当初は糖の一種と考えられていたが[2]、1972年に米国フィラデルフィアのモネル研究所 (Monell Chemical Senses Center) で単離され、タンパク質と同定された。モネリンの名はこの研究所にちなむ[3]。 タンパク質組成[編集] モネリンの分子量は10.7kDaである。非共有結合である2本ポリペプチド鎖、44のアミノ酸残基であるA鎖と50のアミノ酸残基であるB鎖より成る[3][4]。 A鎖 REIKGYEYQL YVYASDKLFR ADISEDYKTR GRKLLRFNGP VPPP B鎖 GEWEIIDIGP FTQNLGKFAV D
マツとマツ枯れに関する質問と回答｜独立行政法人森林総合研究所四国支所
令和5年度四国支所公開講演会「使う、植える、育てる」（9月21日開催） 令和4年度四国支所公開講演会「森と恋して」特設ページ
ポリエチレングリコール - Wikipedia
ポリエチレングリコールの構造式 ポリエチレングリコール（polyethylene glycol、略称 PEG, マクロゴールとも）は、エチレングリコールが重合した構造をもつ高分子化合物（ポリエーテル）である。 ポリエチレンオキシド（polyethylene oxide、略称PEO）も基本的に同じ構造を有する化合物であるが、PEGは分子量2万程度 (下記 CH2-CH2-Oの分子量が44なので、概ねn≦450)までのもの、PEOは数万以上のものをいう[1]。両者は物理的性質（融点・粘度など）が異なり用途も異なるが、化学的性質はほぼ同じである。 一般的な構造式は HO-(CH2-CH2-O)n-H と表される。PEG は水・メタノール・ベンゼン・ジクロロメタンに可溶、ジエチルエーテル・ヘキサンには不溶である。タンパク質など他の高分子に PEG構造を付加することを PEG化 (ペグか/pegyl
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四季の山野草（ツクバウグイスカグラ）
【和名】コウライタチバナ （絶滅危惧ⅠΑ類）
https://www.rarepalmseeds.com/dioscoreophyllum-cumminsii
https://research-er.jp/articles/view/114587