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タイプ (分類学) - Wikipedia
タイプ（type）という語は、生物の分類学においては以下の意味で用いられる。 ある生物の新種記載を行う際に、その生物を定義するための記述（記載文、判別文）の拠り所となった標本や図解のこと。模式標本、基準標本、タイプ標本などとも呼ばれる。原核生物では純粋培養された生菌株がタイプとして認められる。その菌株を基準株 (type strain) という。 科や属といった分類群（→生物の分類）を設ける際に、その群の代表として指定される種または、下位分類群のこと。指定される属や種はタイプ属（Type genus）、タイプ種（Type species）などと呼ばれる。模式属、模式種ともいう。 本稿では上記1を扱う。タイプの詳細な定義は、各生物が帰属すべき分類群の命名規約に従う。おおよそ、生物の種類と命名規約との対応関係は以下のようになっている。 動物・原生生物→国際動物命名規約 (ICZN) 植物・菌類
ウイキョウ - Wikipedia
ウイキョウ（茴香[5]、学名: Foeniculum vulgare）は、セリ科ウイキョウ属に分類される、多年生の草本植物である。ウイキョウ属唯一の種で、英語名からフェンネルとも呼ばれている[6]。伝統的なハーブの一つとしても知られ、甘みのある香りと樟脳のような風味があり、古くから香辛料や薬草などとして用いられ、栽培も行われてきた。果実もフェンネル・シーズ（フェンネルシード）とよばれるスパイスとして利用される。主に、葉はビネガーに漬けたり、煮込みや魚の香草焼きに、種子はパン生地に使われる[7]。肥大した株元は、サラダやスープにして食べる[7]。 名称[編集] 中国植物名は茴香（ういきょう、ハイシヤン[8]、ホエイシャン[9]）と書き[10]、その由来は、腐った魚に使うと香りが回復するから名づけられたといわれる[9]。和名ウイキョウ（茴香）の語源は、日本に伝わったときに「茴」を唐音で「ウイ」
「あぶる」で・・・ - 「炙る」と「焙る」はどう使い分けたらいいのでしょうか？ - Yahoo!知恵袋
直火で焼く＝炙る。特にカツオのタタキは藁を使い炎の中にカツオを入れて焼きます。焙るはコーヒーに代表されますが焙煎ですね。遠火で炎に当てず熱を利用して良い焼き色を付ける事です。
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