アオギリコーヒー＝ガンジス川？2024.04 << 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 >> 2024.06 アオギリの実はコーヒーの代用品だったというのを試したくて、やってみました。 息子にできたの見せたら「ガンジス川？」と言われました。透明度０です。 香りはなんか良い。アーモンドチョコのような香りがほんのりするんだけど、味は豆の煮汁かなと・・・わずかに甘いです。もっと炒るとこうばしかったかな？ 作り方は アオギリの実を集め フライパンで炒り ミルで挽いて このとき、アーモンドチョコみたいな匂いがする。 入れると、ガンジス川的な濁りをもったコーヒーの出来上がり！ みんなで飲んでみたけど、「アリかナシかだったら、ナシだな・・」とみんなに言われました。 来年また拾って、再挑戦したいと思っております。
