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バター不使用の「りんごバター」も？ホットケーキと相性抜群の「フルーツバター」とは｜デイリシャス[楽天レシピ]
簡単で手早く作れる人気おやつのホットケーキ。メープルシロップとバターも美味しいですが、いつもワンパターンで飽きていませんか？そんな時におすすめのは、お好みのフルーツで作る「フルーツバター」です！いつものホットケーキもランクアップします！ 軽井沢発・話題の「りんごバター」から、おなじみのレーズン、ブルーベリーやクランベリーなどベリー類、さらにはパッションフルーツまで、様々なフレーバーで作ることができます。旬のフルーツを使えば、季節ごとにいろいろな味が楽しめるし、食べ比べも楽しくなります。 「バター」なのに、バターが入っていない物も？！ ちなみに、アメリカで「アップルバター」と呼ばれるものは実はバターを入れていません。りんごピューレバターのようなテキスチャーになるまでしっかり煮詰めて作ります。甘みと風味がぎゅぎゅっと凝縮され、芳醇な味わいです。レンチンでも手軽に作れるので、試してみたいレシピで
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