サッカーPK戦と心理学：イングランド病：JBpress(日本ビジネスプレス)
サッカー・ワールドカップ（W杯）および欧州選手権のPK戦の結果には、はっきりしたパターンが見て取れる〔AFPBB News〕 かつて、サッカートーナメントのPK戦でゴールを外したイングランド選手は、恥辱に耐えたり、テレビ広告のちょっとしたボケ役を演じることを予期できる時代があった。 2012年の欧州選手権でイングランドチームが直近の失態を演じた頃には、PK戦での失敗はよく降る雨や電車の遅れと同じように、避けられない国家的惨事に思えるようになった。 だが、PK戦での失敗は偶然の結果ではない。ここには科学的な根拠が存在し、プレッシャーが大きいその他の場面への教訓を与えてくれる。 PK戦――今回のワールドカップ（W杯）ブラジル大会では6月28日に初めて行われる可能性がある――では、サッカー選手に普段あまり必要とされない資質が要求される。試合そのものは団体競技だが、PKは孤独な戦いだ。PKには苦し
Q＆A：ロシアがウクライナ向けのガス供給停止 紛争が長引けば欧州諸国に影響する可能性も：JBpress(日本ビジネスプレス)
（2014年6月17日付 英フィナンシャル・タイムズ紙） ロシアの国営天然ガス大手ガスプロムは16日、ウクライナに対する天然ガスの供給を停止した。 ■ガスプロムはなぜガス供給を停止したのか？ ウクライナは昨年、ガス料金の支払いを滞納し始め、数週間前まで、数カ月分のロシア産ガスの代金を支払っていなかった。苛立ちを募らせたガスプロムは、ウクライナを交渉テーブルに着かせるために前払い制への移行の脅しを使った。ガスプロムによれば、前払い制への移行は、ウクライナの国営エネルギー企業ナフトガスとの契約に基づく同社の権利だという。 欧州連合（EU）が仲介した数週間の協議中に、支払いの期限を数回延期した末に、ガスプロムは16日午前10時（モスクワ時間）という厳格な期限を定めた。 ウクライナは6月に7億8600万ドルの支払いを行ったが、価格が争われていなかった昨年11月、12月に供給されたガスについて、まだ
危機勃発でかき立てられるクルド人の領土への野心：JBpress(日本ビジネスプレス)
スンニ派の過激派武装組織「イラク・シリアのイスラム国（ISIS）」が勢力を拡大しているが、最大の勝者はクルド人か〔AFPBB News〕 イラクでのスンニ派の反乱における最大の勝者は「イラク・シリアのイスラム国（ISIS）」の兵士ではなく、イラク北部の安全な居住地から事態の推移を用心深くうかがっているクルド人かもしれない。 イラクのクルド人は、イラク国内の7州は自分たちの領土だと主張している。第1次湾岸戦争を経て米国、英国、フランスがイラク北部に飛行禁止区域を設定した1991年以降、クルド人はこのうちの3州で準自治を行っており、現在は残る4州――原油を豊富に産出するキルクーク州、ニナワ州の一部、ディヤラ州、サラフディン州――を視野に入れている。 「すべての人に自分たちを分割統治させればいい。イラクに必要なのはベルリンが昔やったことであり、クルド人、スンニ派、シーア派の間に壁を作ることだ」。
「チーズと文明」ポール・キンステッド 著
人類の歴史はチーズとともにあった。 紀元前七〇〇〇年頃、農耕牧畜の進展によって家畜から取れるミルクを豊富に生産できるようになり、さらにミルクを保存し、凝固させることが可能となる陶磁器製の容器が登場、西部アナトリアから肥沃な三日月地帯にかけての一帯でチーズ製造が始まった。 当時、ミルクに含まれるラクトース（乳糖）を消化するために必要なラクターゼを作ることができるのは乳幼児だけだったため、成人はミルクを飲むとお腹を壊してしまい飲むことが出来ない。一方でチーズは製造過程でラクトースが発酵し乳酸に変わるか、乳漿（ホェイ）とともに取り除かれるため、成人でもミルクの栄養を摂取することができる。そのような点でチーズ（とバター）は当時の人類にとって重要な栄養源であった。紀元前五五〇〇年頃以降、成人でもラクターゼを作る能力を遺伝的に持つようになり、現在では人類の多くがラクトース耐性を持っている。 チーズ製造
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