2020年7月26日のブックマーク (7件)

  • 【イギリス 料理の硬水対策】硬水は和食向きじゃない!料理に使う水を軟水にする方法。 - TOM夫婦の世界の窓

    どうも!TOM夫婦です! 今回はイギリスの硬水対策シリーズの料理編です。 日にいると意識することのないこの水質ですが、硬水と軟水では適している料理が異なり、その風味が大きく変わってしまいます。 日はもともと軟水の国。和には軟水が適しています。 その理由と、イギリスで硬水を軟水に変える方法を紹介していきます! 1.硬水が和に適さない理由 2.日人は海外生活でもやっぱり日 3.硬水を軟水にする方法 4.最後に 1.硬水が和に適さない理由 (参考: 料理や飲み物をおいしくする、水の使い分け方 | エビアン evian) 和といえば「だし」ですよね。 しかしミネラル成分が多く含まれる硬水には旨味成分であるグルタミン酸やイノシン酸が溶け出しにくい上に、カルシウムやマグネシウムがアミノ酸と結合し、あくになってしまうと言われています。 また、私たちの主であるお米。ふっくらとしたお米を

    【イギリス 料理の硬水対策】硬水は和食向きじゃない!料理に使う水を軟水にする方法。 - TOM夫婦の世界の窓
    pandamama-ikuji
    pandamama-ikuji 2020/07/26
    硬水は生活に困る事が大きいですね💦
  • 家計について考えよう⑩【夫婦+小学生2人】 - ガネしゃん

    ガネしゃんです。いつも見て頂きありがとうございます。 前回に続き、それぞれの時期で気を付けたい「POINT」を書いていきます。 www.yumepolly.com 「夫婦+小学生2人」 家計項目 理想の支出割合 手取り28万円だと 住居費 26.0% 72,800円 費 13.0% 36,400円 水道光熱費 5.0% 14,000円 通信費 5.5% 15,400円 生命保険料 5.5% 15,400円 自動車関連費 2.5% 7,000円 生活日用品 2.5% 7,000円 医療費 2.0% 5,600円 教育費 3.5% 9,800円 交通費 3.0% 8,400円 被服費 2.5% 7,000円 交際費 2.0% 5,600円 娯楽費 3.0% 8,400円 小遣い 9.0% 25,200円 嗜好品 1.5% 4,200円 その他 3.0% 8,400円 預貯金 10.5% 29

    家計について考えよう⑩【夫婦+小学生2人】 - ガネしゃん
    pandamama-ikuji
    pandamama-ikuji 2020/07/26
    なんだかんだと習い事でお金が掛かりますね。子供が小学生の時が教育費の貯め時、計画が大切ですね
  • 父と息子のおうちクッキング・おうち理科実験・お子様ランチやミニオンシェイクのちょこっと外食 - 知らなかった!日記

    子どもと外 サイゼリヤの【キッズメニュー】 たまごっ亭の【お子様ランチ(プレート)】 マクドナルドの【ミニオンシェイク】 べ物を使った理科実験 ソースで10円玉が綺麗になる! パリパリチーズを作ろう! 父と息子のクッキング 大胆ホールケーキ~母の日ケーキ 大胆ピザ 【お米研ぎ】と【お鍋でご飯炊き】 くまのプーさんホットサンド 今回は、新型コロナウィルスによる緊急事態宣言解除前後のべ物系の話です。 子どもと外 緊急事態宣言解除後、ひさしぶりに外をしました。 サイゼリヤの【キッズメニュー】 サイゼリヤのキッズメニューには子どもが喜ぶ間違い探し付。 子どもが退屈しないように工夫されていますね。 しばらくサイゼリヤに行っていなかったら、いつの間にか「お子様ランチ(プレート)」がなくなって、「えらべるおこさまセット」になっていました。 子どもはポテトもスープも好きだからいいんですが、お子様

    父と息子のおうちクッキング・おうち理科実験・お子様ランチやミニオンシェイクのちょこっと外食 - 知らなかった!日記
    pandamama-ikuji
    pandamama-ikuji 2020/07/26
    実験やクッキング楽しそうですね♪外食が気軽にできなくなって辛いです💦パリパリチーズおつまみでよく作ります(*^^*)おうち時間を有意義な過ごし方をされていて参考になります!
  • フレッシュネスバーガーでシンプルなクレープから華やかな物まで!店舗一覧 - 旅するエスプレッソ

    以前、クレープの日にクレープの記事をアップしましたが、その時から ジェラートピケのシンプルクレープに心奪われてました。 が、いまだ行けず。 そんな中 こんなお手軽な所で シンプルなクレープがべられるなんて! それもこれも レモンスイーツを調べてなければ辿り着かなかった情報で、なんていうか…世の中って繋がってるね。 これはべに行けってことだろうと、行きたかったお店とあわせて サクッと訪問してきました。 フレッシュネスバーガーでクレープ クレープ料金 スペシャル クラシック スタンダード オーダーメモ レモンブラウンシュガー いちごチョコカスタードホイップクリーム 飲み物 クレープ取り扱い店舗一覧 仙台泉プレミアム・アウトレット店 アリオ川口店 ららぽーと立川立飛店 イオンモール東浦店 アリオ八尾店 イオンモール倉敷店 リバーウォーク北九州店 アミュプラザおおいた店 まとめ フレッシュネス

    フレッシュネスバーガーでシンプルなクレープから華やかな物まで!店舗一覧 - 旅するエスプレッソ
    pandamama-ikuji
    pandamama-ikuji 2020/07/26
    あー♡クレープ食べたい。
  • もっちり抹茶香る宇治抹茶わらび餅 @伊藤久右衛門 - ツレヅレ食ナルモノ

    宇治抹茶わらび 茶蕨 1個360円(税抜) 待ってましたよ、伊藤久右衛門さん。横浜高島屋での期間限定販売です。(7/28まで) 古くからの雅な遊びである香道のひとつ、源氏香の符号を文様にした源氏香文。そのひとつである「早蕨(さわらび)」に愛らしいお茶の花を添えたパッケージです。 国産大豆を使用した、京きなこと呼ばれる上品な抹茶黒須きなこと抹茶蜜が添付されています。わらびは、国産わらび粉と国産大豆の黒須きな粉使用。そしてわらび・蜜・きな粉全てに宇治抹茶をふんだんに使用した、新しい抹茶わらび。 このぷるぷるした、わらびをお皿にうつして、上から添付のきな粉と抹茶蜜をたっぷりかけます。んー、この時点でもうたまらない。色合も素敵過ぎます。 抹茶の配合バランスにこだわって作られたというわらびはもっちりした感が最高。さらに抹茶のさわやかな苦み、わらび粉、黒須きなこ、蜜、すべてのバランス

    もっちり抹茶香る宇治抹茶わらび餅 @伊藤久右衛門 - ツレヅレ食ナルモノ
    pandamama-ikuji
    pandamama-ikuji 2020/07/26
    綺麗な抹茶色!大福もわらび餅もどちらも美味しそう♡
  • 55(ココ)ナッツサブレ 発酵バターだよ - ふくすけ岬村出張所

    おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは 55(ココ)ナッツサブレ 発酵バターだよ いつも安定の味わいで なりよりです。 当に 地味に美味しいんだよね しかし 55を ココって いって どこの オヤジが Go出したんだよ とおもったら ココナッツサブレ 55周年誕生日パッケージ だったのね~ ココナッツサブレ」は、1965年7月2日の発売以来、原材料や製法をほとんど変えることなく、発売当時から受け継ぐ "サクサクッ、あきないおいしさ" でご愛顧いただいている日清シスコのロングセラーブランドです。現在までにお客さまの多様なニーズに応えるサイズバリエーション、フレーバーバリエーションを展開しているほか、2016年には持ち運びに便利な小分けパックにリニューアルするなど、常に進化を続けてきました。 今回発売する「55周年誕生日パッケージ」シリーズ3品は、「ココナッツサブレ」の55回目の誕

    55(ココ)ナッツサブレ 発酵バターだよ - ふくすけ岬村出張所
  • 【はてなブログ】ヘッダー画像の作成、スマホ画面に反映もコピペで!初心者にもできた! - HANAのおと

    ★この記事は2022年10月1日に更新しました プログラミングに関しては、まったくのど素人、右も左もわからずにはてなブログをはじめたHANAです。 ブログを始めるとき、はてなブログに決めた理由の一つは、プログラミングがわからなくても始められる、ということ。 私は、はてなブログのHTML編集画面をみただけで、 ここは絶対に手を出してはいけない場所だ! と思っていたんです。 でも触ったら、ブログが壊れてしまうんじゃないかって。 それくらい、何にも知らなかったんです。 でも、少し慣れてくると、HTML編集画面はいじっても大丈夫なんだ、ということがわかりました。 少しずつ、学んでいます。 また、私が使っているHaruniと同じテーマ(ブログデザイン)なのに、全く違うデザインに見えるブログを見つけると、ココはどうなってるの?と興味がわいてきたんです。 みんなカスタマイズしてるんだね そう、そのカスタ

    【はてなブログ】ヘッダー画像の作成、スマホ画面に反映もコピペで!初心者にもできた! - HANAのおと