ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジdeピーマンたっぷり絶品ガパオ☆ ピーマンをたっぷり使ったガパオです。ピーマンの大量消費にピッタリのレシピです。夏になるとアジアテイストの料理が食べたくなるんですよね！ 少しピリ辛に味付けして元気と食欲が出る味になっています。夏バテ気味で食欲のない時にぜひ作ってみてください。白いご飯がもっともっと欲しくなる味付けです♪ レシピ(3~4人分） 材料 豚ひき肉 200g ピーマン 3個 玉ねぎ 1/2個 ☆にんにく 小さじ1/2 ☆たかのつめ 少々 ☆ナンプラー 大さじ1 ☆オイスターソース 大さじ1 ☆しょうゆ 小さじ1 大葉(バジル) 4〜5枚 作り方 １)玉ねぎをみじん切りに、ピーマンを粗みじん切りにします。 ２)耐熱ボールに１)の玉ねぎとピーマンを入れて、電子

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジdeピーマンのエビ肉詰め☆ 海老好き必見！！！ピーマンのエビ肉詰めです！ピーマンの肉詰めにエビをプラスして、ぷりぷりに仕上げました。 エビ肉のタネにしっかりと味付けしているので、そのままで十分美味しく味わえます。お弁当にもオススメの一品です。レンジであっという間にできるので、ぜひお試しください♪ レシピ(3~4人分） 材料 エビ 10尾 豚ひき肉 50g 玉ねぎ 1/4個 ☆ウェイパー 小さじ1/2 ☆しょうゆ 小さじ1 ☆片栗粉 大さじ1 ピーマン 3個 作り方 １)玉ねぎをみじん切りに、下処理をした海老を粗みじん切りにします。 ２)ボールに１)と豚ひき肉と☆印の調味料を入れてよく混ぜておきますり ３)ピーマンを縦に半分に切って、種を取ります。 ４)３)のピーマ

全部電子レンジだけで完成！作り置き５品♯ピーマン大量消費編 今回は、今が旬のピーマンを使って、全部レンチンだけで出来上がる作り置き５品を作りました。 火を使わずにレンジだけで作れるので、暑い暑い今の時期には特にオススメです！！！ レンジ調理は、火加減を見守る必要がないのでとても簡単！ それに、レンジ調理中に次の作業に取りかかれるので効率が良く、めちゃくちゃ時短！ さらに、余分な油を使わなくていいので、かなりヘルシー！ 日に日に暑くなり、家の中に居ても熱中症になりそうで大変かと思います。この時期は、料理も暑さとの戦いですよね。 コンロの前に立つと汗が吹き出てしまうし、部屋の温度も一気に上がってしまうし一苦労。なるべく部屋の温度も、体温も上げないように、ぜひレンジレシピをお試しください！ 今回作ったものは、夏バテ気味で元気が出ない方や、なんとなくお疲れ気味の方々に食べていただきたいものばかりで

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで超簡単！抹茶のパンナコッタ☆ 毎日暑くて冷たいものばかり欲しくなりますが、それでも年中いつでも食べたくなるものといえば和スイーツ！やっぱり日本人なんだなぁと感じます。 そこで、今回はレンジで作れる超簡単な『抹茶のパンナコッタ』を作りました。 とっても簡単なので、かなりオススメなんですが、それ以上に美味しさも最強クラスです。抹茶好きには堪らない、濃すぎず薄すぎず絶妙な加減に仕上がりました！生クリームが入ることで〝濃厚さ〟もあるのに、抹茶のほろ苦さで〝あっさり感〟もプラスしてくれます。 そしてもうひとつのオススメポイントは、生クリーム200ccを上手く使いきれるようにしました。夏場は、なるべく材料を余らせたくないので、トッピング用の生クリーム込みで１パック（200c

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆冷凍うどんde辛旨ビビン麺☆ 冷凍うどんをレンジで解凍して、材料・調味料を混ぜるだけで出来上がる絶品のビビン麺を作りました。冷たくてあっさりしてるけど、韓国味で辛旨のビビン麺です。 〝ビビン〟とは、日本語では〝かき混ぜる〟という意味で、その名の通り〝麺に甘辛いタレを混ぜた麺〟のこと言います。 暑い日にはピッタリの冷たい麺、そしてやみつきになる旨！辛！のコチュジャンのタレ、さらにはコンロを使わないで出来るお手軽さ、もうこれはリピートしたくなること間違いなし！！！ 作るのが面倒くさい時や一人ランチの時、食欲のない時にでも、混ぜるだけでパパッとできるお助けレシピです。 そんな簡単レシピにも関わらず、旨味と辛味が最高のバランスで、ツルツル止まらない最高の美味しさ♪ぜひ、今日のラ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆おうちで簡単『あずきバー』☆ 夏休みに突入し、まさに夏本番がやってきました！暑さが尋常でなく、熱中症が心配な毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか？ 今回は、昔から今もなお大人気アイスである『あずきバー』を作りました。 このあずきバーのレシピ、あずきバーレシピの中でどのレシピよりも簡単じゃないかなぁと思っている〝究極の簡単レシピ〟です。 材料２つで、本当にちゃんとあの『あずきバー』になるんです。そして、もちろんおうちで手作りすると激安！ 好きなときに好きなだけ食べることが出来るので、ぜひお試しください！ アイスバーメーカーで作ると夏休み中のお子さんにもとっても喜ばれると思いますよ！または、製氷器で一口サイズのものを作っておいて、冷蔵庫の前を通るたびに華麗に口に含んでクール

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジde簡単抹茶ゼリーで手作り和パフェ☆ パフェっていくつになってもテンションがあがるスイーツですよね！！いつでもお腹がいっぱいでも『パフェ』というワードを見たり聞いたりすると引き寄せられてしまうんですよね！ 今日は、そんな大好きなパフェを、レンジで簡単にできる抹茶ゼリーだけ手作りして、あとは市販のバニラアイスとあずきを盛り付けて作ってみました。お手軽だけど贅沢感を十分に味わえる美味しいパフェに仕上がりました！ パフェってなぜこんなに特別なんでしょう？抹茶ゼリーを食べるだけでは感じられない、バニラアイスを食べるだけでは味わえない、全てを同時に食べられる満足感がいいですよね！ もちろん外で食べるパフェは格別ですが、やっぱりおうちで作ると超激安！ひとつ30円もかからないの

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆トマトとしらすの冷製パスタ☆ 「暑くて何もしたくない！出来るだけ動きたくない！でもお腹は空いた～！」そんな毎日が続きます。出来る限り体温を上げることは避けたいところですよね。 そこで今回は、そんな時のスーパーお助けレシピ、〝コンロを使わない！混ぜるだけで出来上がる簡単冷製パスタ〟を作っていきます。 パスタはもちろんレンジでチン！！コンロにはゆっくり休んでもらいます。 そして、パスタをレンジ調理している間に、具材と調味料を用意して、レンジで出来上がったパスタを氷水でキンキンに冷やして混ぜるだけ！ 冷たくてさっぱり美味しく、一気に涼しくなりますよ。作業中も涼しく、食べても涼しい、良いこと尽くしのイチオシパスタです。 トマトが美味しい時期に、ぜひこの『トマトとしらすの冷製パス

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆麺屋はなび風台湾まぜそば☆ 名古屋発祥の激ウマ麺『台湾まぜそば』をご存知ですか？ 混ぜれば混ぜるほど美味しく、美味しすぎるが故に〝混ぜたら危険！〟とまで言われるほど美味しい台湾まぜそばですが、『麺屋はなび』というお店が元祖です。 食べてみると、まずネギとニラとニンニクの香りがガツンときて、その後にかつお節の旨味と海苔の香ばしさが追いかぶさってきます。濃厚でまさに旨味の極み！一度食べたら、いや一口食べた瞬間に完全にトリコになってしまいました。 そこで、この美味しい味を自宅でも簡単に作れないかなと思い、いろいろとアレンジして作ってみました。 麺は冷凍うどんを使ってお手軽に、ミンチもレンジで超速で作れるようにしました。 ガッツリスタミナ味でパンチが効いていて、それぞれの食材の

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジde三色野菜ナムル☆ 韓国料理の定番のシャキシャキナムルです。レンジ調理で簡単に、絶妙な歯ごたえを残した3種類の野菜とごま油の香りでとても美味しい味に仕上がります。もう一品欲しいなってときに助かる簡単時短レシピです。彩りも綺麗なのでお弁当にもオススメです♪ レシピ(3~4人分) 材料 もやし 1/2袋 にんじん 1/2本 ほうれん草 2束 ☆白ごま 大さじ1 ☆ごま油 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆ ウェイパー 小さじ1/2 ☆塩 少々 作り方 １)耐熱ボールにもやしと、細切りにしたにんじんを入れます。ほうれん草は水で濡らしてラップで包みます。 ２)耐熱ボールとラップで包んだほうれん草を同時に電子レンジ(600w)で3分加熱します。 ３)ほうれん草は水で洗い、

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジde簡単即席カクテキ☆ きゅうりと大根の即席カクテキです。レンジを利用して時短で味を染み込ませます。アッサリとしてるけどコクと深みのある美味しい箸休めです。一味がピリッと効いているのでお酒のおつまみにもオススメで、バリバリポリポリ進んじゃいますよ♪ レシピ(3~4人分） 材料 大根 10㎝分 きゅうり 1本 塩 小さじ1/2 長ねぎ 10㎝分 ☆すりごま 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆砂糖 小さじ1 ☆ごま油 小さじ1 ☆一味唐辛子 小さじ1/4 ☆しょうが 小さじ1 ☆にんにく 小さじ1 作り方 １)大根は角切りに、きゅうりは乱切りにし、耐熱容器に入れて塩をまぶして軽く揉みます。 ２)１)を電子レンジ(600w)で30秒加熱します。 ３)水分が出てくるので絞

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジde簡単チヂミ風☆ レンジで作る手抜きのチヂミです。桜エビの風味とニラの香りが絶妙！簡単に作れる手作りのタレを絡めて食べると、手抜きなのに本格味に大変身！面倒なときには特にオススメのレシピです。 レシピ(3~4人分） 材料 ニラ 2束 桜エビ 大さじ4 ☆小麦粉 40g ☆片栗粉 10g ☆卵 2個 ☆ウェイパー 小さじ1 ☆ごま油小さじ1 ☆水 80cc 【タレの調味料】 コチュジャン 小さじ1 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 白ごま 大さじ1 作り方 １)☆印をボールに入れて泡だて器でよく混ぜます。 ２)３㎝幅に切ったニラと桜エビを１)に入れて軽く混ぜます。 ３)大きめの平たいお皿や耐熱容器に２)を流し入れて、電子レンジ(600w)で４～５分加熱します。 ４

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジde韓国風甘辛肉じゃが☆ 韓国風に味付けした肉じゃがです。にんにくとコチジャンが効いてて甘辛味。 白いご飯が進む進む！ワンボールでレンジで一発でできるのでめちゃくちゃ簡単！一押しの人気レシピです。 レシピ(3~4人分） 材料 豚ひき肉 150g じゃがいも 3個 玉ねぎ 1/2個 ☆しょうゆ 大さじ3 ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1 ☆コチュジャン 大さじ2 ☆にんにく 小さじ1 ☆しょうが 小さじ1 ☆白ごま 大さじ1 作り方 １)じゃがいもを食べやすい大きさに、玉ねぎを薄切りにします。 ２)耐熱ボールに 1)のじゃがいもと玉ねぎと豚ひき肉と☆印の調味料を入れて混ぜます。 ３)ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)である8〜10分加熱したら完成です。

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジde豚キムチ春雨☆ 豚とキムチ、間違えなく美味しい組み合わせ！レンジで一発でできるお手軽さがオススメです。乾燥春雨をそのまま使えるのも手抜きポイントです。 旨味と辛味のバランスがよくて簡単なのに美味しさは抜群の一品です。 レシピ(3~4人分） 材料 豚ひき肉 150g キムチ 80g 春雨 50g ☆しょうゆ 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆ごま油 小さじ1 ☆すりごま 大さじ1 ☆にんにく 少々 水 200cc きゅうり 1/2本 作り方 １)耐熱容器に乾燥春雨と豚ひき肉を入れて、☆印の調味料と水を入れて軽く混ぜます。 ２)ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で6分加熱します。 ３)２）を取り出したらよく混ぜて、薄切りにしたきゅうりをサッと和えて完成です

全部電子レンジだけで完成！作り置き５品♯15 第１５回、全部レンチンだけで出来上がる作り置き５品を作りました。火を使わずにレンジだけで作るので、簡単！時短！ヘルシー！ 火加減を見守る必要がないので、レンジで加熱している間にどんどん次の作業に取り掛かることができる！レンジで加熱している間に洗い物をしたり片付けもできるのでいいこと尽くし！ ジメジメした暑さが続く今日この頃ですが、コンロの前に立つと汗が吹き出てしまって料理がちょっと面倒な時期ですよね。そんなときには特にレンジ調理がオススメです。 今回は、韓国料理中心のメニューを作りました。暑い夏にはちょっとピリ辛のものや、キムチ系などのパンチのあるものが食べたくなりますよね。 どのレシピも辛すぎないけど、ちょっとスパイシーで美味しい韓国風の味付けになっています。レンジで涼しく料理して、韓国料理を食べて暑さを吹き飛ばしちゃってください！ どれもす

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆白くまアイスバー☆ 最近本当に暑いですが、体調を崩していませんか？私は暑すぎて毎日アイスが無いともう耐えられないくらいです。 夏にアイスは必需品ですよね。美味しくて大好きなアイスってたくさんあるのですがその中の一つが白くまアイス♪ 白くまアイスは、練乳が入ったミルクベースのアイスにフルーツとゆであずきが入っていて、濃厚なのに後味はサッパリしていて、本当に美味しいんですよね。 今回は、この白くまアイスを手作りで作ってみました。とても簡単に低コストで美味しすぎる白くまアイスが再現できるので、たくさん作って暑い時に好きなだけ食べて夏バテを追い払いましょ～！！ 今回もダイソーのアイスバーメーカーを使用した白くまアイスバーと製氷器を使用した一口サイズの白くまキューブアイスの作り方

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで1分！簡単バーニャカウダ☆ レンジで1分で出来る超簡単なバーニャカウダソースです。美味しすぎて野菜が止まらない！ダイエット中の方にオススメです。こんなに簡単なのに本格味で、お店に負けない味に仕上がるので、ぜひお試しください♪ レシピ(3~4人分） 材料 ☆オリーブオイル 大さじ2 ☆牛乳 大さじ3 ☆にんにく 大さじ1/2 ☆アンチョビペースト 小さじ1 ☆塩・ブラックペッパー 少々 お好みの野菜 適量 作り方 １)耐熱容器に☆印の調味料を入れてサッと混ぜたら、電子レンジ(600w)で1分加熱します。 ２)お好みの野菜を食べやすくスティック状に切ります。（今回使用した野菜は、きゅうりとにんじんと大根とトマトです。） ３)１)をレンジから取り出して、ささっと混ぜて

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで3分！きのこの酸っぱうまマリネ☆ 暑い夏にピッタリの,、きのこの酸っぱうまいマリネです。さっぱりで食べやすく、お酢の力で疲労回復にも役立つ一品です。レンジで3分で出来上がるところも暑い時期に嬉しいポイントです！ささっと出来てヘルシーなのでもう一品って時に、ぜひお試しください♪ レシピ(3~4人分） 材料 しめじ 1株 エリンギ 1パック ☆オリーブオイル 大さじ2 ☆にんにく 小さじ1/2 ☆しょうゆ 大さじ2 ☆酢 小さじ2 ☆鷹の爪 お好み量 ☆塩  少々 ☆ブラックペッパー 少々 作り方 １)しめじとエリンギの石づきをとり、しめじを手でほぐしてエリンギは食べやすい大きさに切ります。 ２)耐熱ボールに１）のきのこ類と☆印の調味料を入れて、電子レンジ(600w

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆キャベツとポテトのアンチョビバターの温サラダ☆ アンチョビバターで味付けをした、キャベツとポテトの温サラダです。アンチョビとバターでまるでここはイタリアンビストロ！簡単にオシャレ味に早変わりします。お酒との相性も抜群なので、ぜひお試しください♪ レシピ(3~4人分） 材料 じゃがいも 2個 キャベツ 1/6個 ☆バター 5g ☆にんにく 小さじ1/2 ☆アンチョビペースト 小さじ1 塩 少々 ブラックペッパー　少々 作り方 １)じゃがいもの皮をむき芽をとります。小さめに切ります。 ２)耐熱ボールに1)のじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)3分加熱します。 ３)レンジで加熱している間にキャベツをザク切りにします。 ４)２)をレンジから取り出し、

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで簡単！ナスちトマトと豚肉のイタリアン重ね蒸し☆ 夏といえばトマトにナス！トマトとナスと豚肉を順番に重ねて並べてレンジにお任せ。あとは、特製のイタリアンドレッシングを回しかけたら、あっさりだけどイタリアンな美味しい一品の出来上がりです。夏野菜を使って、暑い夏にピッタリのレンジ調理で、The・夏のオススメの一品です。 レシピ(3~4人分） 材料 トマト 1個 なす 1個 豚肉の薄切り 6〜7枚 ☆オリーブオイル 大さじ3 ☆レモン汁 小さじ1 ☆にんにく 少々 ☆酢 小さじ1 ☆塩 少々 ☆ブラックペッパー 少々 作り方 １)トマトを薄切りに、ナスを斜め薄切りにします。 ２)耐熱容器に、トマトをなすと豚肉を順番に重ねます。 ３)ふんわりとラップをして電子レンジ(60