白いトマトジュース (シロイトマトジュース) 今朝の日経に、“「白いトマトジュース」開発”と。 山形県にある窪畑ファームが、トマトの赤い果肉部分を濾過し、白ワインのような色合いにしたのが、その白いトマトジュースとか。アミノ酸などのうま味成分が凝縮され、トマトの味や香りもしっかり残っているらしい。 特にサイトにはニュースとして掲出されてはおらず、記事にあった通り、赤いトマトジュースと紅白セットで販売していた。(画像:【限定50セット】農薬不使用・無塩・窪畑紅白トマトジュース(500ml)×2、販売価格5,000円(税238円) ) ※農薬不使用・無塩・窪畑紅白トマトジュースセット(小)(160ml)×3、販売価格2,000円(税95円)もありました。 ※白(!?)…。 このページに 携帯でアクセス 2次元バーコード対応の携帯で読み取ってください 投稿者: メタボリカ 食品 グル
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