2020年4月6日に日本テレビ系列・情報バラエティ番組「ヒルナンデス!」、料理の超キホン検定で放映された、フライドチキンの作り方をご紹介します。人気中華料理店「美虎(みゆ)」のオーナーシェフの五十嵐美幸シェフが教えてくださったレシピです。このコーナーは、ご家庭でも失敗せずに美味しく出来る調理工程をプロが教えてくれるというもの。前回も五十嵐美幸シェフがあんかけ焼きそばを教えてくれて実際に作ってみましたが、ごぼうを加えるというテクニックで香ばしく仕上がりとても美味しかったですよ。やはりプロのレシピはいつもの家庭料理とは違います!作り方をまとめましたので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね☆
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