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アクセスありがとうございます。のほほん主婦・緋芽です。 予約してから３ヶ月。2011年１月31日に ライスブレッドクッカー「ＧＯＰＡＮ」が届きました。 以来、すっかりパン焼きにハマってしまっています。 当ブログでは、私のパン焼きの記録を綴っています。 昨日、ＧＯＰＡＮでホシノ天然酵母の種おこしをした生種が完成したので、 天然酵母小麦食パンを焼いてみました。 まずは、説明書に書いてある通りのレシピで作ってみます。 強力粉　２８０ｇ 塩　　　　　３ｇ 砂糖　　　２０ｇ 水　　　１５０ｍｌ 生種　　　３０ｇ 羽根をセットした小麦パンケースに、 水　→　生種　→　粉塩砂糖　の順で入れます。 このレシピでは、油脂は入れないみたいです。 天然酵母コースの食パンを選択して自動で焼いてみました。 生地が完了した時点で、いったんフタを開けて丸め直しをします。 丸め直ししないでお任せでもいいのですが、 一度キ