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京都に関するpicoroのブックマーク (2)

  • 京都の和菓子って?

    クックパッドクックパッドで楽しくお料理クックパッドレシピで、お菓子やクッキー、パン、チーズケーキ等のケーキ類、 そして、パスタやハンバーグ、肉じゃが、キャベツを使ったおかず料理! 豊富なクックパッドレシピで、毎日笑顔の美味しい料理を♪ 京都和菓子って、京都で作られた贈答用のお菓子の事なんですよね。京都が特別に持っている古くから受け継がれてきた技術と趣向の美しさが、京都和菓子の特徴だと思います。京都の和菓子と言えば、優雅、繊細、綺麗、上品等と言った、褒め言葉しか思い浮かびませんが・・・。誰に贈っても恥ずかしくないお菓子と言っても、過言ではないかもしれませんね。京都には、普段良くべられるようなお菓子、つまり、大福とかお団子とか、親しい仲間内でべるような物を売っているお店と、お茶の席や贈り物などに用いられるようなお菓子を売っているお店との、二つのタイプのお店が共存しているんですよね

    京都の和菓子って?
    picoro
    picoro 2010/03/07
    京都和菓子って、京都で作られた贈答用のお菓子の事なんですよね。京都が特別に持っている古くから受け継がれてきた技術と趣向の美しさが、京都和菓子の特徴だと思います。
  • 京都スイーツって?

    クックパッドクックパッドで楽しくお料理クックパッドレシピで、お菓子やクッキー、パン、チーズケーキ等のケーキ類、 そして、パスタやハンバーグ、肉じゃが、キャベツを使ったおかず料理! 豊富なクックパッドレシピで、毎日笑顔の美味しい料理を♪ 京都スイーツも人気がありますよね。なので、京都スイーツをいくつかご紹介しますね。先ずは、色々な味の八つ橋が楽しめる、井筒八ッ橋舗なんです。粒あん入りの生八つ橋の夕子が有名なんですが、カスタード味やチョコ味などの斬新な味の八つ橋もあるんですよね。それに、創業360年の老舗で、一子相伝の味噌松風が有名な松屋常盤は、京都に行ったならぜひ立ち寄りたいお店の一つでしょう。又、セレブなマダム達に絶大な人気を誇るPATISSERIE AU GRENIER D’OR (パティスリー・オ・グルニエ・ドール)は、ケーキの味は勿論、接客レベルや店内の雰囲気も超一流と言

    京都スイーツって?
    picoro
    picoro 2010/01/15
    京都スイーツも人気がありますよね。なので、京都スイーツをいくつかご紹介しますね。先ずは、色々な味の八つ橋が楽しめる、井筒八ッ橋本舗なんです。粒あん入りの生八つ橋の夕子が有名なんですが、カスタード味やチ
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