ご飯を食べると痩せる不思議 - 日月神示の研究と実践日月神示を中心に、神道、密教などを研究、実践するブログです。農薬不使用栽培などについても述べたいと思います。 ＜米と糖尿病より＞ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 誤解の多い食事の内容 炭水化物は糖質とも呼ばれる。そのためであろうか、一般人 だけでなく糖尿病の専門家ですら、甘いもの（炭水化物）が糖 尿病の原因であると誤解している。炭水化物が増えると大量の インスリンが必要になる、と思い違いをしているからである。 事実は逆で、炭水化物の多い食事を続けていると、インスリン の効き目が高まるため、インスリンの分泌が少なくてすむ。高 炭水化物食はインスリンの分泌能の低い日本人には最適の食 事で、肥満を抑え、糖尿病を予防する。 ×肉・牛乳や乳製品・卵を大量に摂取→インスリンの働き低下 ○米などの穀物（炭水化物） →インスリンの働き上昇 日本人に糖尿病が増えたのは、肉
覆るか、肥満の定説 原因はカロリー？ 炭水化物？ 日経サイエンス - 日本経済新聞
