2012年11月27日のブックマーク (12件)

  • ソフトクリームに合う日本酒?300年前の造り方を復活させた「Time Machine」 - @pinkpeco

    ビールもすきなんですが、日酒がすきです。 色々な種類があって、"冷や"とか"常温"とか"お燗"とか飲み方もいろいろあって、合わせるべ物によって味や香りの感じが変わったり、酒器もいろいろ。 おもしろいです。楽しいです。すきです(2回目)。 とはいえ、めちゃくちゃ銘柄とかにくわしいのかと言われると、まだまだにわか知識くらいしかないので、日々実戦を交えつつ(=飲みながら)勉強しています。 でも、ひとつ、わすれられない日酒があります。 それは「Time Machine(タイムマシーン)」というお酒です。 玉川 Time Machine ビンテージ│木下酒造有限会社 出会ったのは2010年の4月でした。 おいしいお鮨をいただきながら、散々色々べて&飲んで、一番最後にいただいたような気がします。というか、試飲をさせてもらった(ような気がします)。淡い琥珀色で、とてもあまくて、いままで飲んだこと

    ソフトクリームに合う日本酒?300年前の造り方を復活させた「Time Machine」 - @pinkpeco
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    pinkpeco 2012/11/27
    暑くてこの記事思い出した。冬に書いてたのかw
  • 「和醸良酒」がモットーの酒造り リーダーの杜氏にあこがれた - ワークスタイル - nikkei BPnet

    「和醸良酒」がモットーの酒造り リーダーの杜氏にあこがれた〜杜氏 フィリップ・ハーパーさん(1) (伝農 浩子=フリーライター) 海外での日ブームと共に注目を集めているSAKE=日酒。日酒は日独特の杜氏制度のもとで造られる。蔵元(くらもと/酒造会社のオーナー家またはその会社)の社長と相談して酒の味を決め、蔵人(くらびと/酒造りのスタッフ)を束ね、酒造りの一切を責任持って取り仕切るのが、杜氏(とうじ)だ。酒の味も品質も、杜氏一人の腕にかかっていると言っていい。杜氏制度自体も過度期にある時代の流れの中、京都府丹後半島の西側の付け根、久美浜に近い自然豊かな場所にある木下酒蔵で、昨年の冬から杜氏を務めているイギリス人のフィリップ・ハーパーさん。日初の、そして現在でも唯一の欧米人杜氏だ。 おいしい酒を生み出す秘訣は蔵人の和 杜氏のフィリップ・ハーパーさん(Philip Harpe

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    pinkpeco 2012/11/27
  • 日本酒の奥深い世界にはまる 着実な仕事が杜氏として結実 - ワークスタイル - nikkei BPnet

    酒の奥深い世界にはまる 着実な仕事が杜氏として結実〜杜氏 フィリップ・ハーパーさん(2) 2008年8月26日 (伝農 浩子=フリーライター) (第1回はこちら) 新年のお神酒から始まり、人間関係を円滑にするお酒は大事な存在だ。そんなコミュニケーション・ツールとしての日酒に興味を持ったイギリス人のフィリップ・ハーパーさん。日酒好きが高じて酒蔵(酒造りの場、または酒造元)に通ううち、酒造りに強く惹かれてしまった。念願かなって酒蔵に入り17年経った今では、蔵人(酒造りのスタッフ)をまとめるリーダーである杜氏として、酒造りの一切を任されている。しかし、日に来たのは、酒造りはおろか、日酒や日について興味を持っていたからというわけではなかった。 “お酌”でコミュニケーションが円滑に 杜氏のフィリップ・ハーパーさん (Philip Harper) イギリス生まれの杜氏、フィリップ・ハー

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    pinkpeco 2012/11/27
  • 玉川 Ice Breaker | 玉川 木下酒造有限会社

    Ice Breaker(アイスブレーカー)の顔といえば涼しげなペンギン。とにかくロックで旨い。 氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。 ”Ice Breaker”は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日酒の役割です。 出荷時期5月~8月 原材料米、米こうじ 米の品種原料米:日晴(滋賀県) アルコール分17~17.9%

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    pinkpeco 2012/11/27
  • 玉川 Time Machine ビンテージ | 玉川 木下酒造有限会社

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    pinkpeco 2012/11/27
  • 鉄道模型の資金が借り入れ可能!? スルガ銀行の「鉄道模型ローン」 - はてなニュース

    「鉄道模型」の収集や組み立ては、車両やレール、ジオラマなどのバリエーションの豊富さから、お金がかかる趣味として知られています。そんな鉄道模型に使えるスルガ銀行のユニークなローンが、はてなブックマークで注目を集めています。 ▽ 鉄道模型ローン│スルガ銀行 スルガ銀行の「鉄道模型ローン」は、その名の通り鉄道模型の購入資金として利用できるローンです。車両やレールのみならず、電源(パワーパック)やジオラマセットにも使えます。年利は7.0%で、カードローンの同時契約が必要です。 購入シミュレーションとして、HOゲージ車両に20万円、パワーパックに3万円、ジオラマセットに10万円、合計で33万円の借り入れを希望した例が用意されています。この場合、毎月1万円の返済で、返済回数は37回です。 はてなブックマークのコメント欄には、「なんというピンポイントなローン……」「ニッチすぎるw」「スルガ銀行に鉄がいた

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    pinkpeco 2012/11/27
    どうして
  • いいね!JAPANプロジェクト

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    pinkpeco 2012/11/27
  • 劇場版『まどか☆マギカ』の打ち上げが豪華すぎてやべえええええ|やらおん!

    劇場まどか☆マギカの打ち上げから帰ってきました( ^ω^ )パークハイアットの39階からの景色はまさに100万ドルでした!会場も素晴らしく、また絶対ここで打ち上げしてやる!と奮起させてくれました。 twitter.com/syaorin_2009/s… — 谷口淳一郎さん (@syaorin_2009) 11月 26, 2012 http://blog.livedoor.jp/clovercafe/ / ̄ ̄\ 行けるわけねーだろカス! /   _ノ  \ |    ( ●)(●) . |  U   (__人__) |     ` ⌒´ノ .  |         }  ミ        ピコッ .  ヽ        } ミ  /\  ,☆____ ヽ     ノ    \  \ /     \ /    く  \.  /\/ ─    ─ \ 俺もいきたかったなぁー |     `ー一

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    pinkpeco 2012/11/27
  • Twitter日本初の「イベントページ」は紅白歌合戦

    Twitterは11月27日、日向けでは初の「イベントページ」として、NHK紅白歌合戦」のページを公開した。公式ハッシュタグ「#NHK紅白」のついたツイートを表示し、ライブ感を楽しめるようにしている。 イベントページは、ハッシュタグとアルゴリズム、キュレーション機能を使い、特定のトピックに関連したさまざまなツイートを表示するページ。米国では自動車レースのNASCARや、ロンドンオリンピック、大統領選などで開設されている。 日の第1弾は大みそかに放送されるNHK紅白歌合戦(@nhk_kouhaku)。Twitter Japanは「番組出演者や同じ番組を観ているユーザーさんたちのさまざまなツイートを表示するので、みんなで一緒に盛り上がりやすくなるはず」としている。 関連記事 Twitter、初のテレビCMを米国で放映 CMの最後に表示される「Twiter.com/#NASCAR」という

    Twitter日本初の「イベントページ」は紅白歌合戦
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    pinkpeco 2012/11/27
  • あなたの想い出の「時刻表」に1票を!- 「時刻表復刻総選挙」を開催

    JTBグループの出版事業会社JTBパブリッシングは「時刻表復刻版」シリーズの第3弾の制作にあたり、20日より復刻する時刻表を投票により決定するキャンペーンを実施する。 得票数上位となった時刻表は、「JTB時刻表」2013年3月号誌面で発表予定。春には電子書籍として配信を開始する。 より多くの人の思いを実現させるべく、投票で時刻表を選定 創刊から87年、今月発売の2012年12月号で通巻1043号を迎える「JTB時刻表」は、一巻一巻がその当時の時代背景や鉄道の姿を映し出す歴史の鏡となっているという。 現在発売中の5点の復刻版は、過去に書籍で販売された「時刻表復刻版」シリーズの中から、改正の規模などを考慮し、エポックメーキングな号を同社内で選定し、電子書籍化した。 一方で、「あの時この列車に乗って旅行した」など、人それぞれ思い入れのある時刻表は異なっている。同社では第3弾の制作にあたっては、よ

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    pinkpeco 2012/11/27
  • intarajyuku

    Imagine biting into a freshly baked loaf of bread and finding layers of flaky, golden-brown pastry inside. This is the magic of the croissant bread loaf. It’s a mix of the famous French croissant and the warm feeling of homemade bread. Made with care and lots of butter, this treat offers a taste experience that […]

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    pinkpeco 2012/11/27
    次回モノノフ必見じゃないすか!
  • 阪急メンズ東京とプランタン銀座が「合コン」付き福袋−男女客を引き合わせ /東京 (みんなの経済新聞ネットワーク) - Yahoo!ニュース

    阪急メンズ東京(千代田区有楽町2)とプランタン銀座(中央区銀座3)がタッグを組んで、男女が合コンに着ていくファッションを提案し、デパート内店舗で客同士の合コンを主催する「合コン付きコラボ福袋」を販売する。11月26日、両店が発表した。(銀座経済新聞) 【画像】 初コラボに向けて握手を交わす阪急メンズ東京店長と、プランタン銀座社長 もともと「お得感」の高い福袋に「夢と希望」を盛り込んだ。「街コンデートに着ていくトレンドファッション」をテーマに、女性向け福袋をプランタン銀座が、男性向け福袋を阪急メンズ東京が、それぞれ用意する。これに両店内のカフェを会場にした「デパコン」イベント参加券を加え、互いの中心顧客である男女を引き合わせる狙い。 初コラボはプランタンからの提案でスタートした。20〜30代女性を主要顧客に位置付ける同店では、これまで占いイベントなど「女子会」と称した体験型企画を実施

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    pinkpeco 2012/11/27
    (°ω°)…。