おはようございます。 今日、大阪は暖かいらしいです。 気温の変化に体がついてけませんw 風邪ひきそう(;´・ω・) 今日は母の病院の日です。 お昼前には病院につく予定。 また長時間かかるんだろうな~。 大きな病院は時間がかかりすぎてしんどいです。 暇な時間何しようかな。。。 フリーWi-Fiがあるからまだなんとか時間つぶしはできるんですけどね~。 そうなると睡魔がおそってくるw 寝て待ってようかな💦 昨日はスーパーへ買い出しに行ったので お魚メニューです。 まずはこれ。 たたきごぼう。 ごぼうを柔らかくなるまでグラグラゆでます。 茹でたら熱いうちに叩く! それを食べやすいサイズに切って すりごま、砂糖、塩、お酢を混ぜたものに和えます。 完成~。 簡単ですねぇ。 イイ感じです。 あとはお魚。 今回は生鮭です。 生鮭を洗って水分をふき取ったものを調味料に漬けます。 減塩のだし割醤油っていうも