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2022年5月31日のブックマーク (3件)

  • クランチタイプのタコスが食べたい|ピロスケ | ショートショートとエッセイ

    タコスって何となくどんなべ物か知ってるけどべたことはない、という人が意外と多いのではないだろうか。 タコライスとかスナック菓子のドリトスとかブリトーとか、タコスに近いものをべる機会はあるが、タコスそのものについては「よしタコスべよう」とか「メキシコ料理べに行こう」とか思いたって行動に移さない限りべる機会がない気がする。 私は子供の頃に何度かタコスをべた記憶があるのだけど、それ以来数十年べる機会がなかった。 たまに子供の時にべたあの味を思い出しては、またべたいと思うことはあるのだ。だけどタコスをべることができるメキシコ料理店を知らなかったり、うちのや子らが興味を示さなかったりでなんやかんや機会を逃してきた。 このままでは一生べることができなさそうだ。ひとつここでタコスについての情報をまとめて、確実にべるための計画を立てたい。 まずは私がべたいタコスがどのような

    クランチタイプのタコスが食べたい|ピロスケ | ショートショートとエッセイ
    piro_suke
    piro_suke 2022/05/31
  • 僕が「とんがらし」の天丼を愛する7の理由

    会社の近所に「とんがらし」という立ちい蕎麦屋がある。蕎麦屋なのだが、天ぷらが有名で、特に名物の「もりあわせ」を注文すると、それはもうものすごいボリュームの天ぷらを繰り出してくる。僕はここの天丼が好きで、よく通っている。いや、「愛している」といってもいい。なぜこんなにも愛しているのか、改めてその理由を考えてみた。 ※この記事はとくべつ企画「○○丼と○○ライス」の1です。

    僕が「とんがらし」の天丼を愛する7の理由
    piro_suke
    piro_suke 2022/05/31
  • 岐阜の天ぷら中華を食べてわかった4つのこと

    1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか?」です。もちろんトッピングします。(動画インタビュー) 前の記事:岐阜県のカツ丼は変わっている ①天ぷら中華とはラーメンの上にエビの天ぷらがのったものである 多治見市に来た。夏の暑さで知られる町だが春はそんなに暑くなかった。 そこにある鳥竹堂。 老舗の感じがする。店内に入ると古い感じは、地元で愛されている雰囲気があるシンプルな堂のような雰囲気があった。壁にあるメニュー表を見ると、堂々と「天ぷら中華」がかかげられている。ライオンキングで生まれたシンバをかかげるシーンがあった。それと同じです。 耳なじみがない言葉、天ぷら中華。 おそるおそる「すみません、天ぷら中華いいですか?」と注文する。どんなのだろうか。もしかしたら、日のグルメ業界に革命が起こるとんでもないものかもしれな

    岐阜の天ぷら中華を食べてわかった4つのこと
    piro_suke
    piro_suke 2022/05/31