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ブックマーク / oryouri.2chblog.jp (3)

  • 今から色んな生ハム作るわ : お料理速報

    今から色んな生ハム作るわ 2015年03月19日08:00 カテゴリ料理作ってみた 1: 名無しさん@おーぷん 2015/03/17(火)21:29:13 ID:plq 最近家飲みするようにしだしたからアテが欲しくなったんで 3: 名無しさん@おーぷん 2015/03/17(火)21:41:06 ID:Nzr 生ハムは肩ロースが一番だぞ。 肉質がしっかりしてるから、もも肉より旨い。 5: 名無しさん@おーぷん 2015/03/17(火)21:52:37 ID:plq ぼちぼち書いていきますー 材料はこれ 鴨胸肉と豚バラ、鶏胸肉で作っていきます 関連記事 オススメの生ハムレシピ教えて生ハム作ってみたいんだけど作り方教えて!ハム×チーズのようなガチで美味い材の組み合わせ スポンサード リンク 6: 名無しさん@おーぷん 2015/03/17(火)21:56:31 ID:plq まず豚バラから

    今から色んな生ハム作るわ : お料理速報
  • 超簡単にして最高に美味しいからあげ : お料理速報

    超簡単にして最高に美味しいからあげ 2013年12月28日10:00 カテゴリレシピお肉 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1034596151/ 「居酒屋の鳥の唐揚げ!!」より 304: 困った時の名無しさん 2007/02/01(木) 12:54:19 超簡単にして最高においしい唐アゲ。 1、一口大に切った鳥ももをビニール袋の中に 2、胡椒少々+袋内に肉に吸収されて液が見えないくらいの量の日酒を入れて揉む 3、20分放置(肉はジューシーに&臭みが消える) 4、醤油をいれてモミモミ(袋を傾けた時に多少液が見える程度) 5、10分~15分放置(カットした大きさによる) 6、片栗粉を入れてよく揉む 余計なものを入れない方が美味しい。 日酒だけで少し置くのが最大のポイント。 弁当屋から中華料理屋まで、色々な所で唐アゲをべまくった私ですが、

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  • 洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい! 作り方知ってる人いる? : お料理速報

    洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい! 作り方知ってる人いる? 2011年09月22日20:00 カテゴリレシピ麺類 1 困った時の名無しさん 04/08/22 23:58 五右衛門のスパゲティで「湯葉と豆乳ソースのスパゲティ」がめちゃくちゃ大好きです。 生クリーム、豆乳あたりはなんとなく想像がつくのですが、 後は何を入れればあの味になるのだろう・・?? 「うまみ」はコンソメ?それとも・・? 何だと思いますか? ぜひ知りたいです。 スポンサード リンク 5 困った時の名無しさん 04/08/26 08:34 ここのスパゲティ好き。 マジでレシピ知りたさにここでバイトしようかと思ったことがあるw 17 困った時の名無しさん[sage] 04/11/03 03:14:31 >>1 『湯葉と鳥そぼろの豆乳クリーム』 1人前:パスタ130g 【生クリームソース140cc】牛乳とクリーム

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