豆乳ヨーグルトで！お砂糖なしの【自家製ポンデリング】 | ほっこりおうちごはん下準備 クッキングシートを正方形に6枚切っておきます。 15cmくらいの長さに切って、それを三等分する感じ。 生地を作ります ボウルに 水切り無しのお豆腐100g 白玉粉100g ヨーグルト100g を入れ、白玉粉のツブツブを潰すようにしーっかり混ぜます。 混ざりました。 ＊この後の小麦粉も同時に加えたら白玉粉が全く混ざらず粉のダマが残ったのでここはしっかり混ぜてください。 国産薄力粉50g BP小1 塩ひとつまみ タピオカスターチ20g を加えます。 お砂糖も加える場合はここで30gほど加えます。 捏ね混ぜます 全体よく混ぜてひとまとまりにします。 成形します コルヌで6等分にカットして丸めます。 伸ばして1本を6等分にカットします。 それぞれ丸めて先ほど切ったシートに乗せます。 上から少し押さえて、丸同士をしっかりとくっつけます。 揚げます フライパンに少しの油(揚げ物よりはかなり少な
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