今日の夕食は、丸鶏の白蒸しにしました。 鶏肉はお箸で切れるくらい、ホロホロで柔らかく、しかも蒸し煮なのでしっとりとジューシー。 鍋底には、鶏から出た脂と出汁が金色に光っています。これが麺に絡めると美味しいのです！ そして、こんなに美味しいお料理が、塩だけで作れるなんて！夢のようでしょう？！ しかも、丸鶏ってお買い得なの。良いことづくめです。 今日のお料理はこちら。 日曜日に食材の買い足しに出た時に、丸鶏に出会ってしまいまして。衝動的に買い込みまして、昨日蒸したのがこの鶏肉。 1kg少々と丸鶏としては小さめですが、我が家の小さい方の両手鍋にちょうどよいサイズでした。レシピはこんな感じです。 材料 丸鶏　　内蔵を抜いてあるもの　1羽 塩　　　大さじ3〜4 水　　　100cc 写真上段左と中央が、素材の状態。 上段右が、鍋に入れた状態。 作り方 鶏肉は、表面と内側を水でよく洗います。特に内側は、

ミズーリ州南部にある小さな街パルマで、初のアフリカ系アメリカ人の女性市長が選ばれた。しかし当選後、警察官のほとんどと数人の市職員が辞職した、と地元のテレビ局「KFVS」が報じている。

グループサウンズ（ＧＳ）、ザ・ワイルドワンズの加瀬邦彦（かせ・くにひこ）さんが、東京・港区の自宅で死亡していたことが２１日、分かった。 警視庁は事件性がないとしており、自殺とみられる。７４歳だった。東京都出身。葬儀・告別式、喪主は未定。所属事務所関係者は、自宅前で取材陣に「亡くなったのは事実です。詳しいことは明日、発表します」と説明した。 加瀬さんは東京生まれで、慶応高時代に加山雄三と出会い、音楽を志した。その後、慶大に進学。６３年にスパイダースに３カ月間在籍し、６６年まで寺内タケシとブルージーンズに在籍した。同年７月、ザ・ワイルドワンズ結成。７１年に解散したが、８１年に再結成した。０６年の４０周年には、日本武道館公演を行った。 ほかに沢田研二のプロデューサーを務めた。ザ・ワイルドワンズのデビュー曲「想い出の渚」のほか、沢田のヒット曲「ＴＯＫＩＯ」などを作曲。１２年にはももいろクローバーＺ

バンド名「Sure Shot」の由来。「プリティーグリーンの由来がオアシスのリアム・ギャラガーが好きなUKロックバンド、ザ・ジャムのアルバム『Sound Affects』の1曲目。「Sure Shot」は僕が好きなビースティ・ボーイズのアルバム『Ill Communication』の1曲目なんです。」（小山田米呂・Gt.） プリティーグリーンとは？ 世界的に絶大な影響力を持つ元オアシスのフロントマン、リアム・ギャラガーが2008年11月に母国イギリスで立ち上げたブランド。UKロックやモッズなど1960年代に台頭したブリティッシュスタイルを継承し、2010年にはイギリス国内で格式の高い”Drapers Mens Brand of the Year”を受賞している。現在はロンドンやリバプール、マンチェスターなどイギリス国内だけで10店舗以上を構えており、日本には青山に第一号店となる旗艦店を20