寒い日に食べたくなる料理といえば、心と体を温めてくれる「鍋料理」だろう。『美味しんぼ』や『ミスター味っ子』といった料理漫画でも数多くの鍋料理が登場し、読者を楽しませてきた。今回はそんな漫画に登場した、思わず真似したくなる、ユニークな鍋料理を紹介したい。 『美味しんぼ』ベーコン鍋 山岡士郎がベーコンの美味しさを最大限に引き出すことを目的に作ったベーコン鍋だ。 作り方は鶏ガラと牛の赤身肉などを煮て取ったスープで、じゃがいもと玉ねぎを煮る。じゃがいもが煮えたらベーコンを加え、脂身が半透明になったら白菜を入れて出来上がりだ。このベーコンは栗田ゆう子の祖母の彼氏・大柱と黒柏が作った最高のものだった。 究極のメニューとしては比較的簡単ということもあってか、再現に挑戦する人も少なくない。「ズボラ飯の漫画飯料理」のベーコン鍋再現動画は約4万回再生されている。 『ミスター味っ子』赤糸散らしの白雪鍋 主人公の
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