Meatloaf Recipe with the Best Glaze
Amazing homemade Meatloaf Recipe. The meatloaf is so tender and juicy on the inside with a sweet and tangy glaze that adds so much flavor to the meatloaf. Serve the easy meatloaf with mashed potatoes and a side of asparagus. This post may contain affiliate links. Read my disclosure policy. Hey, hey! Valentina with Valentina’s Corner sharing our Meatloaf recipe. Meatloaf Recipe: Ground beef mixed w
臨時休校による学校給食の休止と子どもへの影響どう対策する？（成田崇信） - エキスパート - Yahoo!ニュース
新型コロナウイルス対策として、3月3日より多くの小中学校が臨時休校となっています。子どもの預け先の問題や学童保育での感染防止対策など、不安の多い保護者の方も多いと聞いています。 もう一つ、保護者の方を悩ませているのが子どもの昼食についての問題です。休校中は学校給食も中止になるため、週末の買い物で、冷凍惣菜など子どもの弁当用食材を慌てて買い込んだ人もいらっしゃると思います。 今回は学校給食を長期間休止することで起こりそうな問題と家庭での食事の注意点について述べてみたいと思います。 ■給食休止の問題点 今回の学校給食の休止は、要請から休止までの期間が非常に短く、給食に必要な食材の準備が進んでいたことによる、廃棄や注文のキャンセルなどが大きな問題となっています。発注がまだされていない食品についても、需要予測に基づき生産・製造されているものも多く、保存がきかない食品では、廃棄しなければならない事態
題して夏の豚角煮！塩角煮と、ひじきとツナの鉄分たっぷりサラダのランチ。と、スイカー！ - まかない日記
ものすごい雨もさって、蝉もいっせいに鳴き出し、じっとりとした京都の夏！というような日和でした。でも、はてなのキッチンにはまたまた嬉しい夏のお便りが届きました！ トマトに、茄子、とうもろこし、ゴーヤ、ズッキーニ モロヘイヤがバケツ一杯分！！ どれも活き活きしていて、こっちまで元気になってしまいます。いつも本当にありがとうございます。おいしく頂きます。>岡崎農園さま さて、今日のランチは、 塩角煮(4人分) 角煮なのにさっぱりしている。まさに夏の豚角煮と呼ぶにふさわしい！塩角煮。 材料 豚バラブロック 600g 白ネギ 1本 大根 1/2本 にんにく 1かけら しょうが 1かけら 酒 大さじ2 塩、こしょう 各小さじ1/2（といいつつお好みで) 1.豚肉は、5cm角くらいに切る。白ネギは2cm程の厚さで斜めにスライスする。大根は皮を剥いて、厚さ2cmくらいの半月切りにする。 2.1の具材がひた
柔らか豚肉のキウイソース：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ
昨日は焼き肉屋に友達と二人で飲みに行きました。ただ、焼き肉は食べずに飲みに行っただけです…（笑） ちょっと気まずいなと思ったのですが、店員さんが「居酒屋としても利用してください♪」と言ってくれたので安心しました。かなりのヘビーローテ（今週二度目 笑）で行っているので、顔を完全に覚えられているようです。 材料： 豚モモ肉 300g キウイ 1個 A しょうゆ 大さじ2 はちみつ 大さじ1 酒 大さじ2 オイスターソース 小さじ2 オリーブオイル 大さじ1 １、豚肉は5ミリ幅のそぎ切りにし、キウイはすりおろしてポリ袋に入れる。 ２、キウイを入れたポリ袋に豚肉とAの調味料を入れて、よくもみこみ15分ほど置く。 ３、フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉の両面に焼き色をつける。 ４、焼き色がついたらポリ袋に入っているキウイと調味料を加え、豚肉と絡めるように中火で火を通
おうちで簡単手作りハムなオフ(下ごしらえ) - ひねもすけらりけらりかな
伊勢丹で買った800gの豚腿肉を使用してハム作りにチャレンジしました。 こんなに大きなブロックの肉を買うのは初めてです。 サランラップの上に乗せてしばし眺めます。 気が済むまで眺めたら、黒胡椒・三温糖・各種スパイスを混ぜたものを用意します。 細かい分量はちゃんとしたところを参照してください。私は適当にやりました。 今回使ったスパイスは家にあったシナモンとオールスパイスです。もっと色んな種類を入れてもいいし、いっそ入れなくてもいいそうです。 そして、串を使って肉に穴をあけます。これを行うことでスパイスの香りが中までしみこみ、より味わい深いハムになるそうです。 こんな感じですね。 次に先ほど混ぜ合わせたスパイス達を穴のあいた肉にもみ込みます。 こんな感じですね。 こんな感じの姿になります。 サランラップで巻いて、上からさらに袋をかぶせます。 この状態で冷蔵庫にしまい、毎日出してはもみ、上下を入
とろっとしたチャーシュー＆スーパータレ：一石二鳥: godmotherの料理レシピ日記
チャーシューには色々つくり方があるそうですが、私はチャーシューを薄めの味付けにして、味付けに使った醤油液をその副産物として保存調味料にします。この調味料は大変美味しいので、これが魅力でチャーシューを作ると言ってもいいくらいです。で、チャーシューは、スライスして頂くのもよし、炒め物、チャーハン、何でもごじゃれですね。煮上がった肉をそのまま漬けて冷ますとかなりしょっぱくなりますし、身が締まって硬くなりボソボソします。漬け置きを短時間にして味を染み込ませ、更に薄い漬け汁で蒸します。すると肉が、超スパーとろりとジューシーになります。 肉の塊１kgに対して、１リットルになるよう調味料を使うのを基本に、塊の大きさによって加減するといいと思います。沢山タレを作り置きしたければ多くすればいいです。今回の調味料の分量は、鍋に肉がぴったり収まる、最小限度の量です。鍋が大きくなるとその分調味料を沢山必要とします
大変！！この料理簡単すぎかも... ☆★ ３STEP COOKING ★☆ グラタン皿で一気に3品作っちゃう！プロヴァンス風野菜の肉詰め2品とリゾット
食べるのだーい好きヤミーが、世界中の料理を３ステップレシピに変換中。 レシピはひとり暮らしの方向けに書いてます。簡単美味しいがモットー！ Author:ヤミー 輸入食材店に勤務しつつ、 料理のお仕事もしています。 ひとり暮らし暦13年。 1口コンロの1畳半キッチンよりお届け中。 ※ご質問やお仕事の依頼は「NEWブログ」からお願いします。 ★ブログをお引越ししました！★ ＮＥＷブログは↓↓こちら↓↓ http://ameblo.jp/3stepcooking/ ●ただ今連載中●木曜更新 ●なりきりゴハン屋さんレシピ公開中 ●豆料理のレシピ豊富です♪ ●魔法のスパイステクニック連載中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ リンクフリーです。 レシピはすべてオリジナルです。 無断転載はしないで下さいね！ お料理のまえに 楽しいお料理の世界。 でも実は危険もいっぱい。 キッチンには刃物や火、熱湯、高温
オレンジグレーズポーク : カリフォルニアのばあさんブログ Powered by ライブドアブログ
オレンジとハーブがブレンドして黒砂糖の甘みが加わり、不思議な美味しさです。 美味しそうって思われたら下をクリックして下さいね！ レシピブログランキングに参加してます。 11月の感謝祭に息子の嫁の父親がお料理して下さったポークがあまりにも美味しかったのでレシピをリクエストしてしまいました。 感謝祭のポークは4キロの骨付きだったのですが、私は約半分2キロの骨無しローインを使いました。分量を半分にしたものの、お塩だけ半分にするのを忘れたっ！（爆） ものすごく塩辛くなって大失敗！ それで先日妙なことを書いたのです。 でもばあさん、一回くらいの失敗で諦めませんよ！ 今度はしっかり算数ができてね、大成功！ 今年のクリスマスはポークに決定。 作り方に興味のある方は 続きでね ←この続きの方が本当の続きに直行します。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● オレンジグレーズポークの作り方 ブライン法は塩
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肩ロースの絶品120℃ロースト | レシピ | アメリカンビーフ＆アメリカンポーク公式サイト(米国食肉輸出連合会)
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絶品！！ 塩豚で極上フレンチの味 by yopiko's
塩豚と季節の野菜でせいろ蒸し！ 簡単蒸し鍋レシピ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About![塩豚と季節の野菜でせいろ蒸し！ 簡単蒸し鍋レシピ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/c553bc146ca89ddde6be2b4b73495bc28756006a/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F1%2F8%2F6%2F0%2F7%2F0%2F1688891424%2Ftopimg_original.jpeg)