庄司いずみ『ふんわり軽〜い☆おからとおろしのお弁当ボール』おからボールは大好きで、こんなレシピやこんなレシピも紹介したことありますが、今日のは大根おろし入り。もっちり重いお団子じゃなく、さっぱりしたのが食べたかったのですがこれがドンピシャ！ ふんわり柔らか軽い味。たくさん食べてももたれません。こんなお団子レシピはお弁当にピッタリです。もちろんおかずやつまみにも。作り方は今日も簡単、お弁当ボールのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ おから 1/2カップ 大根 1.5㎝（50ｇ） 醤油 小さじ１ 片栗粉 大さじ１ 油 適量 １ 大根はおろし金ですり下ろします。 ２ ボウルにおから、大根おろし、醤油、片栗粉を入れて混ぜ、一口大に丸めます。 ３ フライパンに油を熱し、２のお団子を転がしながら焼きつけます。途中３～４分蓋をして弱火で蒸し焼きして中までしっかり火を通し、最後に火を強めて焦げ色をつけたら完成です。 出来ました♪ ふんわり軽くてしっとりやわらか。
