こんにちは。あおです😊 ご訪問いただきありがとうございます。 今年は11/18がボジョレー解禁日でした🍷 と言っても、飲み比べて味わえるほどワインに詳しいわけではないので、私にとっては、飲むきっかけにすぎません😁 2021年のボジョレーヌーボーの味わいはアルコールやタンニンが控えめで口当たりがなめらか、果実味を感じられるそうです🍷 ワインが苦手な人でも飲みやすいということですね。 ワインを準備したので、久しぶりにポーランド料理を作ることにしました。 ポーランドで教えていただいた家庭料理を少しアレンジしたものです。 日本でも材料が揃い簡単にできるものにしたので、今回は旬の食材はあまり使っていません🙇♀️ 日本人の口にあうものばかりなので、もしよかったら作ってみてください。 (旬の食材) じゃがいも(キタアカリ) りんご 柿(ムリヤリ……) ボジョレーヌーボー2021(旬を味わう新