PANORAMA STORIES q.b.レシピのないレシピ帳~ズブリチョラータ~ Posted on 2022/05/11 八重樫 圭輔 シェフ イタリア・イスキア 先日、我が家にイギリスから小包が届きました。 送り主は冬にイスキア島を旅行で訪れた、ロンドン在住の日本人のご家族でした。 妻が彼らと偶然出会って親しくなったのですが、あいにくレストランは改装工事で休業中だったため、バールでお茶をしたり何度かお話しをした位でした。 それなのに、思い出深い旅になったからと、帰国後わざわざ小包を送ってくださったのです。 しかも開けてみると、僕が長年欲しいと思っていたピクニックバスケットが入っているではありませんか。 中には達筆のメッセージと共に紅茶やショートブレッド、クッキーやシャンパントリュフが詰めてあって、その心遣いに本当に感動しました。 いつかイギリスで本場のアフターヌーンティーを体験すると