AI(人工知能)いう言葉を聞いたことがある人は多いですよね。毎日の様にAI(人工知能)を活用したサービスを開発または導入した企業の事例がニュースを賑わせています。 ソフトバンクのペッパーや自動運転は、数年前から注目されているAI(人工知能)活用の具体的な活用事例ですが、まだ特別な存在として扱われていたでしょう。しかし、最近でははあらゆる業界でAI(人工知能)を活用した革新の試みが増えてきました。 例えばある居酒屋チェーンでロボットが接客してくれるという取り組みがありました。ロボットは、顧客の注文をもとにドリンクを自動的に作ってくれるだけではなく、来店客の性別、年齢、表情などを識別するカメラと連携し、話しかけもしてきます。人の代わりに顧客サービスを提供するのだとか。この事例はまだ、話題作りの要素は強いのですが、人手不足に悩んでいる外食産業でもAI(人工知能)を活用した課題解決に取り組もうとし
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