2021年11月22日のブックマーク (2件)

  • 朝ごはん改革!朝食の悩み。パン食→おにぎり食にしたい!が、朝は時間がない!1歳、3歳。幼稚園児。鉄分、カルシウム強化したい! - ママザウルスの育児奮闘記

    ママザウルスです、こんにちは! 実はずっと悩み続けていることがあります。 朝ごはん問題。 今日は我が家の朝ごはん事情と朝ごはん改革に関する記事です。 ほとんど備忘録。 同じように朝ごはんに悩まれるママさん、パパさんに読んでいただければ幸いです。 我が家の朝ごはんはこんなかんじ 我が家の朝ごはん事情 これまでに行った対策 今回行う朝ごはん改革 ちなみに おわりに 我が家の朝ごはんはこんなかんじ 最近の朝ごはんほんとひどかったのよ。このブログ、リア友も見てるのによくもまあこんなに堂々と恥を晒すよね、あたしゃ。笑 私が思う我が家の朝ごはん問題はこんなかんじ。 朝ごはん問題=時間がない問題 パンになりがち 並べるだけになりがち 大きくはこの2つですね。 そしてこのきちんとした朝ごはんを出せていないという状況に対するストレスがすごい。 自分が思う理想の朝ごはんを出せていない自分が嫌いになってきてい

    朝ごはん改革!朝食の悩み。パン食→おにぎり食にしたい!が、朝は時間がない!1歳、3歳。幼稚園児。鉄分、カルシウム強化したい! - ママザウルスの育児奮闘記
    ponnozou
    ponnozou 2021/11/22
  • やっと形になった卵白オムレツ - ツレヅレ食ナルモノ

    MVP受賞、の吉報が届いたこの日、大谷くんも頻繁にすると言う卵白オムレツに成功。 実は卵白オムレツ、何回か挑戦してきて、いつも失敗してました。漸くコツを掴んだみたい。 卵白2個分に塩をひとつまみ。そして泡立て過ぎずに混ぜ合わせる。 ここが、ポイント① スフレオムレツの時のようにメレンゲにすると、上手く焼けない。だから、うっすら泡立つ程度が良いみたい。 グラスフェッドプロテイン30ml程度プラス。 これがポイント② 卵白にホエイプロテインでたんぱく質アップ。クリーミーにしたいなら生クリームでもOK。 ココナッツオイルを入れたフライパンで焼いて、刻んだブリーチーズを加えたら出来上がり。 ポイント③ 超弱火(IHなら火力1)で素早く火を通す。卵白はものすごく火が通りやすいので、すぐに火を止めてチーズは余熱で柔らかくします。 フライパンにくっついたり、焦がしたり、スクランブルエッグになっちゃった

    やっと形になった卵白オムレツ - ツレヅレ食ナルモノ
    ponnozou
    ponnozou 2021/11/22