違いがわかる「食べもの」うんちく事典 (PHP文庫) 1: デネブ(埼玉県):2012/05/12(土) 09:51:33.46 ID:ryJR/6bOP 「おむすびが、どうしておいしいのだか、知っていますか」。母親が娘に語って聞かせる。 「あれはね、人間の指で握りしめて作るからですよ」。太宰治『斜陽』のひとこまである ◆指で結ぶ。食べ物や料理の名称は数々あれども、「おむすび」(御結び)ほど素朴にして美しい呼び名はそうそうあるまい ◆「おにぎり」ともいう。日本国語大辞典は「おむすび」の項目に語誌を載せ、 「地域的には、東日本は『おむすび』、西日本は『おにぎり』であるが、最近は『おにぎり』が一般的呼称になりつつある」と述べている ◆太宰その人と同じく「おむすび」の東日本に生まれ育ったせいか、 いまでも「おにぎり」と呼ぶと、何だか別種の食べ物のような気がしてならない。 子供の