2017年10月20日のブックマーク (12件)

  • 【自宅鮨】家でお鮨(すし)を楽しもう~まずはサーモンの握りから~ - ソレドコ

    はじめまして、ワインや料理が好きな id:nanoha3 です。 この数年、ワインを飲み始めてから、お酒に合わせて各種料理をするようになりました。 そうした料理の一つに「お鮨(すし)」があります。 「お鮨とワインを合わせたいな」と思い家で握り始めてみたら、想像していたよりも簡単で、ポイントさえ押さえればなかなか美味しいお鮨が握れるようになりました。 そうなると家族や友人と自宅で鮨パーティー、なんてことも。気の知れた人たちと美味しいお鮨とお酒を味わいながら過ごす時間は当に幸せです。もちろん外にべに行くのもいいですが、それとはまた違う魅力があります。また、外時に比べると断然に安く済み、好きなネタをたくさんべられるのもいいです。 こんなふうに意外と手軽に作れて楽しめる「自宅鮨」を、皆さんも始めてみませんか? 自宅鮨は難しくない ~入門・サーモンを握ろう~ お鮨はどうしても「外でべるもの

    【自宅鮨】家でお鮨(すし)を楽しもう~まずはサーモンの握りから~ - ソレドコ
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    primedesignworks 2017/10/20
    お鮨チャレンジと称して月イチで握ってるけど、なかなか難しい。BS の「早川光の最高に旨い寿司」を見て参考にしてる。ちなみに鯛は薄く切って 2 枚重ねて紅葉おろしと木の芽を挟んでポン酢を刷毛で塗ってる。
  • なぜ日本人の多くが自民党を選ぶのか(福田充)|ポリタス 衆院選2017――それでも選ぶとしたら

    安全保障が争点の珍しい選挙 安倍晋三首相が衆院解散会見で発表した名称は「国難突破解散」であったが、このキャッチコピーには、山積する国難に対して一気にブレイクスルーをもたらすための権力を安倍政権に集約させてほしいという願望が含意されている。 来であれば、小選挙区制をとる現在の衆議院選挙は、常に政権選択選挙の様相を持つ。その安倍政権の呼びかけに対して賛成するか、反対するかが問われる選挙だといえる。 北朝鮮ミサイル危機などの安全保障・外交問題、少子高齢化問題、生産性向上など働き方改革、教育政策、憲法改正など多様な争点が選挙で問われることになるが、今回の選挙の特徴は、各種メディアの世論調査でも明らかなように、北朝鮮ミサイル危機など安全保障・外交問題が選挙の主要争点となった、55年体制崩壊以後、珍しい選挙だということである。 Photo by yoppy (CC BY 2.0) 第2次安倍政権の特

    なぜ日本人の多くが自民党を選ぶのか(福田充)|ポリタス 衆院選2017――それでも選ぶとしたら
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    primedesignworks 2017/10/20
    他にまともな党がない。これに尽きる。
  • Jリーグ、来季からビデオ判定を試験的実施 19年にも導入へ - スポニチ Sponichi Annex サッカー

    Jリーグ、来季からビデオ判定を試験的実施 19年にも導入へ

    Jリーグ、来季からビデオ判定を試験的実施 19年にも導入へ - スポニチ Sponichi Annex サッカー
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    primedesignworks 2017/10/20
    NFL を見習ってチャレンジは 3 回まで、失敗するごとに選手交代権を 1 つ失うとかにすればいい。オフサイド時は流れを止めるのでアレだけど、少しでも怪しいゴールの場合は全てチェックするようにしないと。
  • みんな風呂場でオシッコするよね?  え? - 貧楽生活

    え? どうも、たかしの友人です。 突然ですが床屋で頭をシャワーしてもらってるときってオシッコ漏れそうになるじゃないですか?あのときが一番ツライっすよね。 え? ちょっと何言ってるのか分からないって? またまた~w みんなもこの感覚わかるよね? 床屋あるあるネタだよね? ・・・え? 風呂場でオシッコするよね? ツイキャスにて風呂ションはマイノリティだと知る 風呂場でおしっこするの普通だと思ってた 銭湯でもオシッコするよね? 銭湯でオシッコすること 銭湯でオシッコのルール ルール1:川の最下流ですること ルール2:髪を洗うときにすること ルール3:お湯を大量に流すこと まとめ 風呂場でオシッコするよね? ツイキャスにて風呂ションはマイノリティだと知る 某日、元カリスマ美容師いっしーさんのツイキャスにて質問コーナーが始まったとき、俺も何か美容師に関係あることを質問しようと思い、 とコメントしたと

    みんな風呂場でオシッコするよね?  え? - 貧楽生活
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    primedesignworks 2017/10/20
    家族や来客がどう思うのかを考えたらしない方がいいことぐらい馬鹿でも分かる。そして、こういう奴がいるからぼくは銭湯や温泉をことごとく拒絶してる。
  • 天皇陛下退位19年3月末 即位・新元号4月1日で調整:朝日新聞デジタル

    政府は天皇陛下の退位日を2019年3月31日とし、皇太子さまが翌4月1日に新天皇に即位して、その日に新しい元号を施行することで最終調整に入った。新元号は政府が来年中に発表する方針だ。平成は31年3月末日で幕を閉じることになる。 複数の首相官邸幹部が明らかにした。政府は、衆院選が終わった後の11月以降に首相ら三権の長、皇族でつくる「皇室会議」を開いたうえで、天皇陛下の退位日にあたる特例法の施行日について、政令で定める。 天皇陛下は退位の意向をにじませた昨夏のおことばで「戦後70年という大きな節目を過ぎ、2年後には平成30(2018)年を迎えます」と区切りの時期に言及。政府は改元日について「18年12月下旬退位、19年1月1日改元」と「19年3月末退位、4月1日改元」の2案を検討していた。 元日改元にした場合は、官公庁や民間のシステム改修など国民生活への影響を抑えられるというメリットがあった。

    天皇陛下退位19年3月末 即位・新元号4月1日で調整:朝日新聞デジタル
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    primedesignworks 2017/10/20
    なぜそんなに元号の年数を覚えるのが嫌なのか理解できない。たった 2 文字覚えるだけだろ...
  • 読書好き=知的なイメージを持つのをやめていただきたい件 - ゆとり男とミニマリストの融合ブログ

    どうも読書大好きたんたん(@tantan4423)です。 最近アマゾンプライムで『Prime readng』というサービスが始まって、僕がいつも読書するスマホでもKindleが読み放題になって発狂しています。 kindle端末無くてスマホで読んでいた僕からすると発狂でした! / 他11コメント https://t.co/woVdL9xVKw “会社を辞めたので、Amazonプライム会員になりました! - kuro6!発信します!” https://t.co/vhaQ64v2Sl— たんたん@はてなブログ (@tantan4423) 2017年10月6日 以前まではKindle専用の端末にしか受けられない読み放題のサービスだったのですけど、このサービスが始まったおかげで僕の読書ライフは今までに比べて更に加速しそうですね。 早速をダウンロードして読んでいるところです。 3日べなきゃ、7割

    読書好き=知的なイメージを持つのをやめていただきたい件 - ゆとり男とミニマリストの融合ブログ
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    primedesignworks 2017/10/20
    昔からほぼ歴史小説ばかり読んでる。三国志や平家物語のような戦記は時間を忘れて読んでしまう。あと、改行を半分にしていただけるとありがたい(スクロールめんどくさい
  • 豆腐

    豆腐って安いのから高いのまである。 自分は貧乏舌なのでなんでも美味しくべられるし、48円で200gの豆腐で満足していた。 …職場の先輩に湯豆腐の店に連れて行ってもらうまでは…。 寒くなってきましたね。 こんな寒いときにはお湯に昆布出汁を取って絹ごし豆腐を入れるだけで体の芯からぽっかぽかな湯豆腐。それに、芋焼酎のお湯割り。 やっぱこれだね。 事を安くおいしく済ませたい自分にとって湯豆腐、水炊きなんていうとりあえずぶっ込んで美味しくいただける料理はスターダムで、湯豆腐なんて昆布出汁の素とか、出汁の素とか、コンソメとかがあれば50円もかからない自分にとっては寒い時期のエース料理なんだけど、職場の先輩と京都のほうに打ち合わせに行った時に「ええもんわせたるわ!」とおごってもらったのが湯豆腐。 自分としては普段そんなに油を取っていないので先輩におごってもらうならラメーンとか焼肉とかがいいなぁと思

    豆腐
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    primedesignworks 2017/10/20
    湯豆腐は最高においしい。もちろんお店で食べるのは最高だけど、家でもひろたのポン酢と紅葉おろしがあればなんぼでもいける。
  • 火をよく通す母

    家で母が親子丼、カツ丼を作ってくれることがあった。 それはいつも火がよく通っていて卵も肉もカチカチだった。 20歳位までまあそんな感じの料理だと思っていたが、 先輩に連れて行ってもらった料理屋で出てきた親子丼とカツ丼を 生まれて初めて見た驚いたなぁ。 半熟でふわっふわでめっちゃ別次元のべ物じゃん!と。 母は中毒を非常に恐れていた人間で、親子丼、カツ丼に限らず とにかくよく火を通した。 ・ガチガチのレバニラ ・ガチガチになるまで茹でさせられたしゃぶしゃぶ ・ガチガチのステーキ とにかく家で出て来る肉料理は全て硬かった。 その反動か半生な感じが好きなのです。

    火をよく通す母
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    primedesignworks 2017/10/20
    祇園にある「ひさご」さんの親子丼を是非食べてほしい。
  • msdbkmさんがガチの素敵さんで震えが止まらない

    性格が好きと書いておいて題名に容姿のことを書いたのにそれを怒るどころかやんわりと距離を置くように諭してくれる大人な対応。 やっぱり思った通りの人だった。 思慮深くて、でも相手に思いやりがあって、もしかしたら何かとても悲しいことを抱えていそうで、でも表には出さないように楽しく振る舞っていて。 もし心の傷に触れるようなことをしてしまったならごめんなさい。 でも、こんな回りくどい増田上なんかで気まぐれなコミュニケーションをとるのではなくて、ちょっとだけ直接言葉を飛ばしあえたらいいなと願ってしまいました。 きっとmsdbkmさんはすぐに言葉を紡ぐのが苦手な方で、だから人とあって話をするのが好きではないのかもしれないけど、でも僕のことを考えて一生懸命に言葉を選んでくれている心地よい沈黙なら何時間だって楽しみに待っていられそうです。 ただ、僕こそ当は増田でしか姿を見せることのできない臆病な生き物です

    msdbkmさんがガチの素敵さんで震えが止まらない
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    primedesignworks 2017/10/20
    大学のときに送られてきたストーカーからのメールを思い出した。拒絶したら物凄い怨恨をぶつけてきて怖かった。
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    primedesignworks 2017/10/20
    この前小泉進次郎氏が徒歩圏内にいらっしゃると知って徹夜明けに行った。話の内容はあまり覚えてないが、帰りに寄った吉野家で牛皿を頼んだのに牛丼が出てきたことは覚えてる。
  • 仲良くなりたいブクマカがいる。 その人の書く文章とかが好きで、もっとお..

    仲良くなりたいブクマカがいる。 その人の書く文章とかが好きで、もっとお話がしたいなと思う。 どうしたら仲良くなれるというか接触できるだろうか。 今日某ブクマカ(私が仲良くなりたいブクマカとは違う)に対する好意を書いてる増田が気持ち悪い気持ち悪いと言われていたので私も諦めるべきかなとは思うがなかなか諦められない。 どうやったらお喋りできる関係になれるか教えてほしい。 ちなみに相手はツイッターやハイク、はてなブログなどはやってなさそうだ。

    仲良くなりたいブクマカがいる。 その人の書く文章とかが好きで、もっとお..
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    primedesignworks 2017/10/20
    最後の一文さえなければドキドキできたのに
  • 「男が痴漢になる理由」なぜ女性も知っておくべきなのか。満員電車でくり返される性暴力

    『男が痴漢になる理由』(イーストプレス)というタイトルを聞いたとき、そんな嫌悪感が反射的に湧き上がってきたのは、筆者が女性だからだろう。 けれど日初の社会内での性犯罪再発防止プログラムを実践している榎クリニック・精神保健福祉部長の斉藤章佳氏(精神保健福祉士・社会福祉士)は次のように語る。 「痴漢をはじめとした性犯罪、その加害と被害の実態を、男性はもちろん女性たちにも正しく知ってほしいのです。痴漢をはじめとした性犯罪は加害者側の問題であり、多くの場合に被害者側に非はない。ですが、"被害に遭う"という点においては、望まずとも当事者になってしまう問題ですから」

    「男が痴漢になる理由」なぜ女性も知っておくべきなのか。満員電車でくり返される性暴力
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    primedesignworks 2017/10/20
    17 年ほど前に埼京線で遭った痴漢のことを忘れることはない。ぼくのような男でも気持ち悪さと恐怖で硬直するんだから、女性にとっては想像を超える苦痛だろう。