稀家 | まれや | 富岡市の日本料理営業案内 妙義山などの山々や、かぶら川の豊かな自然に囲まれた 世界遺産 富岡製糸場ゆかりの地、富岡。 そんなのどかな歴史ある街で、 心地良いひと時と四季折々の旬な 日本料理をご用意しております。 都内で修行を重ねた店主が 各地の食材を厳選し、丁寧な仕事を心がけ、 素材の味を生かした食事をご提供しております。 特にお米にはこだわり、魚沼産こしひかりを使用。 現地の農家さんから直接仕入れ、低温貯蔵し、 自家精米で風味と旨味を生かして炊き上げます。 皆様に幸せを感じて頂ければ幸いです。 お品書きを見る ご予約、ご相談はお気軽にご連絡くださいませ。 0274-67-7272
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