正しい知識がないとヤバい食材
ジャガイモで食中毒になって大変だったって話がtogetterに上がってたので、ついでに普段食べてるもので中毒になるやつを書いてみる。 食中毒は細菌やウイルス、寄生虫の方が一般的だけど、こういう成分的なやつで食中毒になるのは鮮度とか関係ないので知らないとやばいのよな。参考までにどうぞ。 ・ジャガイモ 芽が危ないってのは聞くけど、緑っぽくなってるやつもだめ。ソラニン、チャコニンって成分が嘔吐、下痢などを引き起こす。光に当てたり、未成熟なジャガイモ、皮や皮付近で出やすいので注意。食べた時に渋味とピリピリする辛味があるやつは、有害物質ができてる可能性が高いので食べないようにする。 ・ワラビ 水煮で買うことや処理済みを買うことが多いと思うけど、自分で調理する場合はアク抜き必須。抜けが悪いと渋い味になる。神経系なので、だるくなって嘔吐を繰り返す。 ・タケノコ こちらもアク抜きして使うこと多いけど、採れ
石上教授 @Shijoumaki いや、えのき氷美味いのよ。 味噌汁に入れると極上の出汁になる。 そりゃもちろん、そのまま食べるわけじゃない。 2024-06-29 15:56:02 みんてぅ @MinterWizard えのき茸ってミキサーとかですり潰して、それをスープでもハンバーグでもカレーでもなんでも入れちゃうとめちゃくちゃ美味しくなるのよ.... このえのき氷の存在は、あらかじめまとめて作っとくことで必要な時にすぐ使えるのがおミソなのよ x.com/figure_1_1/sta… 2024-06-29 16:19:49
きのこは秋の味覚？ 今は安定した価格で一年中スーパーに並んでいます。 ほとんどが栽培されているきのこだからですが、 天然のきのこが最も美味しい時期は、やはり秋！ 秋から冬にかけてきのこ類を食べる事が多くなると思います。 そこで今回はきのこについて、 きのこの主な栄養効果と、きのこについての知って得する情報、 そして何と言っても、 自家製なめたけを作ったので簡単レシピと、 えのきについてもご紹介します。 きのこの栄養と自家製なめたけ きのこの栄養と自家製なめたけ きのこの主な栄養効果 きのこの知って得する情報 きのこの選び方 きのこの保存方法 きのこを冷凍保存して大丈夫？ きのこは洗わないで料理に使う方がよい？理由！ きのこの栄養素を逃さない調理法は？ 自家製なめたけを作ってみた！ 自家製なめたけ簡単レシピ 自家製なめたけの我が家の食べ方！ えのきの魅力的な栄養効果！ えのき！おまけ情報 ま
松茸風エリンギ炊き込みご飯 東京での新型コロナウイルス一日の感染者は増えていて なんとか減少を願うばかりです。 ワクチンの研究も急ピッチで進められているようですし、 一部の患者では投与の始まっているアビガンでの解熱効果が見られています。 何か明るいニュースがほしいものです。 さて今日は、感染しないようにと私たちができる免疫力アップのお話です。 有力な「きのこ」中心の内容となります。読んでくださいね。 きのこで免疫力アップが図れる仕組み きのこで免疫力アップ：「えのき氷」の作り方 きのこで免疫力アップ：アガリクスとは 国内製造のアガリクス配合新製品アガリクスα誕生 こどもの免疫力向上に！【こどもバナナ青汁】 きのこで免疫力アップが図れる仕組み 身体を丈夫するには免疫力を高めることが大事で、実は「免疫力の要は腸」にあるんです。 免疫力というのは元来私たちの身体に備わっていて、ウイルスなどから守
「乾燥干しえのき」５０ｇx５袋入=250g(無農薬・無添加)【信州長野県産限定】 えのきだけ 昨日のNHK・あさイチはダイエットに効果的ということで 「えのきだけ」の特集でした。 ダイエットにも便秘解消にも良いということで、魅力たっぷりのえのき。 今日は番組内でも紹介していた「えのき氷」と「刻み冷凍えのき」の 作り方を中心にご紹介したいと思います。 どうぞ参考になさってくださいね。 ダイエット・便秘に効果的！「えのきだけ」 ダイエット・便秘に効果的！簡単レンジで「えのき氷」の作り方 ＜えのき氷の効果・効能＞ 「えのき氷」の作り方 ダイエット・便秘に効果的！「刻み冷凍えのき」の作り方 ＜まとめ＞ ダイエット・便秘に効果的！「えのきだけ」 えのきイラスト 「乾燥干しえのき」(無農薬・無添加)信州長野県産限定は、こちら えのきだけに含まれる「エノキタケリノール酸」にダイエット効果あり！ キノコ全
便秘改善・女性 便秘で悩んでいる人はとても多いですが、その状態は人によって様々。 良いと人気の方法でも全員に効果がある訳ではありません。 便秘の改善方法はいろいろありますが、 自分に合った腸活方法を見つけることが大事になってきます。 今日は5つの改善方法をご紹介しますので どれが自分に合うか「2週間」継続して試してみましょう。 便秘改善、自分に合った腸活方法①：ヨーグルト 便秘改善、自分に合った腸活方法②：ホットトマトジュース 便秘改善、自分に合った腸活方法③：玉ねぎ氷 便秘改善、自分に合った腸活方法④：えのき氷 便秘改善、自分に合った腸活方法⑤：ショウガココア ＜まとめ＞ 便秘改善、自分に合った腸活方法①：ヨーグルト ヨーグルト 14日間でカラダチェンジ！完熟アロエまるごと純しぼり 自分に合った方法を見つけるにつけ、まずはヨーグルトから。 （多くの方が経験済みとは思いますが） 市販のヨー
ナポリタン 今日は、おもいきり雑記です＾＾ 初の試みの超ダイエット・スパゲティとは？ えのき氷入りの汁ってどういうもの？ そんなことをお話したいと思います。 超ダイエット・スパゲティ ダイエットに、お気に入りえのき氷入りの汁 ＜まとめ＞ 超ダイエット・スパゲティ 私は自宅でスパゲティを食べる時は、乾麺を「70g」に留めています。 ダイエット仕様ということです。 お店さんのスパゲティの一人前の乾麺の量が100gだとすると 減らした30g分のカロリーをカットできる訳です。 もっとも、スパゲティが太るというのは麺の量というよりも ソースが大きな問題なんです。 和風や明太スパなどは太りにくいけど、クリームソース系は太る。 【写真】は、作って食べたナポリタン。 （※マヨネーズはOKですが、ケチャップは太りやすい） 乾麺40g スパゲティ料理に純度100％の高級オリーブオイル【キヨエ】 このナポリタン
元祖えのき氷 ５袋×１２キューブ ２０日分 TV掲載商品 えのき氷 少し前にNHKのあさイチでもダイエット等に良いと取り上げた「えのき氷」。 ダイエットに留まらず便秘解消や健康効果もあるので 是非、普段の食生活に取り入れてほしいと思います。 今日ご紹介のコツをつかんでいただければ失敗なく簡単に作れます。 参考にしてくださいね。 「えのき氷」ダイエット作り方のコツ①：１㎝幅にカット 「えのき氷」ダイエット作り方のコツ②：鍋で煮る 「えのき氷」ダイエット作り方のコツ③：具体的摂り方 ダイエット・便秘解消を始めとした えのき氷の効果・効能 <PR>元祖えのき氷 ５袋×１２キューブ ２０日分 ＜まとめ＞ 「えのき氷」ダイエット作り方のコツ①：１㎝幅にカット えのきみじん切り 元祖えのき氷 ５袋×１２キューブ ２０日分は、コチラから えのきは、何センチに切るとか決まりはないのですが、 よく撹拌できる
元祖えのき氷 ５袋×１２キューブ ２０日分 TV掲載商品 新品価格 ￥2,980から (2021/4/5 17:52時点) えのき氷 安価で済むから長く続けやすい「えのき氷」。 ダイエットはもちろんのこと健康に良いので 取り入れない手はありません。 作り方も簡単！初めての方も是非トライしてみてくださいね。 えのき氷ダイエットがおすすめ！はじめに えのき氷ダイエットがおすすめ：簡単作り方 えのき氷ダイエットがおすすめ！効果 ＜まとめ＞ スポンサーリンク えのき氷ダイエットがおすすめ！はじめに わかめスープ 元祖えのき氷 ５袋×１２キューブ ２０日分 以前、えのき氷に凝っていた時期がありましたが少し間が空きました。 NHKのあさイチで取り上げたのきっかけで再開。 主にスープ類に溶かして摂り、もう10ヶ月ほどになるかと思います。 （何らかの形でほぼ毎日摂っています） 私の目的の第一はダイエット・
運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速“脂”ダイエット ダイエット・イメージ 金森式ダイエットを心掛けて実質1ヶ月半となりました。 結果は2キロ痩せ。10キロ痩せとかの記事をよく見るので成功とは言えない。 残念ながら痩せない原因の思い当たる節が多々ある。 これを改善せねばダメと思っている現段階。 そのあたり（反省点）を書いてみますので参考にしてくださいね。 金森式ダイエットで痩せない原因：調味料の問題 金森式ダイエットで痩せない原因：きのこの問題 金森式ダイエットで痩せない原因：その他 ＜まとめ＞ スポンサーリンク 金森式ダイエットで痩せない原因：調味料の問題 醤油 運動ゼロ空腹ゼロでもみるみる痩せる ガチ速“脂”ダイエット 薄々気付いていたのが調味料のこと。 従来から使っていた醤油やコショウがいけないと理解できてきたところで これがなかなか（重宝なので）捨てるに至らない（これはマズイ
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