先日、東京に住む伯父をお招きしました。 その際のお土産にリクエストさせていただいたのは、『慶希処みおや』さんのパウンドケーキです。 『みおや』さんの本店は飯田橋ですが、東京駅直結の丸ビルにも入っておられます。以前から気になっていたものの、自宅用にするには躊躇われるお値段ゆえ、挑戦できていなかったお店でした。 私が「これは!!」となったのは、こちらのケーキの生地のベースにはお芋が使われていると知ったため。 生地には「幻の蜜芋」と呼ばれる安納芋をたっぷりと練り込んであります。(中略)この蜜芋の自然で優しい甘味が、食べるとお口のなかいっぱいにひろがります。 引用:慶希処みおや(けいきどころみおや)オンラインショップ 芋栗かぼちゃに目がない私。中でも一番好きなのがお芋なのです! 「大変お高くて恐縮なのですが、一度味わってみたいのです」と申しまして、買ってきていただきました。 慶希処みおや ハーフサ