今年のクリスマス、皆様のご予定はお決まりですか？ 家族や恋人とディナーを囲んだり、仲間で楽しくパーティーしたり、きっと特別な時間を過ごされる事と思います。 そこにワインがあれば、さらに素敵なクリスマスになる事間違いなし！ もはや日本にもすっかり定着したワインですが、クリスマスほどワインが似合う日って、他にはそんなにありませんよね。 今回はワイン好きの方はもちろん、普段ワインを飲まない方でも簡単に選べる、クリスマスにおすすめのワイン13本をソムリエが厳選してご紹介致します！ クリスマスに開けるワインを選ぶポイント 具体的なご紹介の前に、「ワインはなんか敷居が高くて…」という初心者の方々へ、クリスマスのおすすめワイン選び方のコツを伝授しましょう。 ※ワイン愛好家を自負される方は、本題まで読み飛ばしてください！ フォーマルな場など例外はありますが、そもそもワインというお酒は気軽に飲むものです。
【私の人生を変えた一本のワイン。インタビューNo.33】サント・ジャクリーヌ・リヴザルト１９７８ - 死ぬまでに飲みたい！おすすめオールドヴィンテージワイン
【ジャクリーヌ・リヴザルト１９７８】 私の人生を変えた一本のオールドヴィンテージワイン 本日インタビューしたのは、この方 ①人生を変えた一本のオールドヴィンテージワインは、何ですか？ ※サント・ジャクリーヌ・リヴザルトとは？ ※１９７８年（昭和５３年）の出来事 ②なぜ、「リヴザルト１９７８」を選んだのでしょうか？ ③サント・ジャクリーヌ・リヴザルト１９７８。どんな印象でしたか？ ④どういう企画のワイン会だったのですか？ ⑤リヴザルト１９７８を飲んで、人生どのように変わりましたか？ ⑥リヴザルトに出会う前の北岡さんにとってワインとは？ ⑦今の北岡さんにとってワインとは？ ⑧これからオールドヴィンテージワインを愉しむ人に向けて ●【最後に 】 私の人生を変えた一本のオールドヴィンテージワイン この『死ぬまでに飲みたい！おすすめオールドヴィンテージワイン』ブログにお越しいただき、ありがとうござい
ブログの更新を毎日から２日おきに変えて、“今日は何を書こうか”と悩むこともなくなりました。 が、すでに師走に突入しているというのに、まだ１０月の旅行記を書いています。 先を焦る気持ちがありながらも、やはり書いておきたいと思うのが「弁慶」でいただいた夕食。 ホテルを予約する時に、「弁慶」の予約をお願いしていました。 広い店内で、さほど人が入っていないのに、ファミリーで賑やかな席に案内されました。 女性一人だと、ファミリーと一緒の方が落ち着くと思われるのか、（変に）気を遣ってくださることがあります。 で、静かな席に変えてほしい旨を伝えると、奥の（サラリーマン風の一人客がいる）窓側席を用意してくれました。 ええ、こちらの方がオババは落ち着きます。 「すし会席」というのをお願いすると、 華やかな前菜が運ばれてきました。 イヤ〜、こういうのを見ると、やっぱりアレが欲しくなりますよね。 ワイン大好きな
ドイツの古都ヴュルツブルク2年間ベルリンで過ごした後ヴュルツブルク音楽大学で4年間勉強した。ヴュルツブルクという人口13万人ほどの小さな街はドイツのちょうど中央、フランクフルトから電車で1時間ほどのところにある。今はバイエルン州に属しているが”フランケン地方”と分類される。 歴史は紀元前までさかのぼり、ゲルマン民族大移動の頃にフランク人が定住したと言われている。7世紀にはフランク王国の諸侯領が置かれていたとても古い街である。ヴュルツブルクにくるまではこのフランク王国が2つに分かれ片方がフランスになったなど知らなかった。大航海時代以降の世界史Aは良い授業だったからよく勉強したが、その前史の世界史Bはまるで記憶にない。受験でも世界史は使わなかったのもあるが。 ヴュルツブルクは8世紀に司教座が置かれたこともありこの一帯では宗教的に重要な街になっている。そのため教会がとても多い。 この写真は市庁舎
Tweet 甘口の日本酒は初心者の方にも飲みやすく、とても人気です。 ただ、たくさんある日本酒の中からお気に入りの甘口の日本酒を探すのは一苦労ですよね。 そこでこの記事では、70本以上の日本酒を飲んだ中から厳選した「甘口の日本酒」を12本ご紹介します。 ぜひ参考にしてください。 1. 香り・甘味・旨味・三拍子揃った逸品｜笑四季 モンスーン 玉栄(たまかえ) 2017-18 生 浮世絵のラベルが印象的な笑四季酒造の「笑四季 モンスーン玉栄」 開栓と同時にパイナップルやマンゴーの様な甘い香りが漂い飲んでいないのに「甘い」と予感させてくれる濃厚な香りが印象的。火入れをしていない生酒でいて貴醸酒と言う贅沢極まりない造り。 日本酒造りの最後の工程を水ではなく清酒を使用して仕上げる貴醸酒造りなので濃い目の旨味と甘味が特徴です。口に含んだ時に特徴であるフルーティーな甘い香りと他の日本酒にはないボリューミ
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最近の私のお気に入りのイタリアン、泉岳寺にある「CANTARELLARE（カンタレラッレ）」さん。 GWに会おうと約束していた友人を連れて、また行ってきました。 泉岳寺イタリアン「CANTARELLARE（カンタレラッレ）」さんは、やっぱりパスタが絶品でした！ CANTARELLAREさん お試しコース オリーブ 前菜盛り合わせ はじめのパスタ グラニテ メイン 二皿目のパスタ デザート ワイン 白ワイン 赤ワイン おまけのひとり言 泉岳寺イタリアン「CANTARELLARE（カンタレラッレ）」さんは、やっぱりパスタが絶品でした！ CANTARELLAREさん 先月、ディナーに行った時の記事です。 www.madameokami.net このときのお試しコースがとっても良くて美味しくて感動だったので、友人にも是非味わってもらいたくて一緒に行ってきました。 今回もこちらのコースに。あっ、でも
2022年06月11日21:01 表参道ワインバー「ワインリビングシグネチャー」に行ってきた カテゴリ kozewine 都内のワインバーに行ってみたい コロナウィルスも徐々に落ち着き始めたのか 人出が非常に増えてきた今日このごろ 電車も人が多いですし、たまに外出するとどこも行列ですね。 さて、当方も、少しずつですがワイン巡りを増やしつつあります。 この日は、日ごろお世話になっている水天宮前アフリカーの店主に 「おすすめのワインバー、ないでしょうか？」とヒヤリング。 いくつか候補を挙げてもらった中で、最初の方にポンと出てきたお店に行ってきました。 オシャンティーすぎる。 これは…いかにも…ワインバーです…。言い忘れてますが、場所はおしゃれの街「表参道」です。 さすがアフリカー店主…オシャンティーなお店、知ってますね…。 表参道のワインバー ワインリビングシグネチャー さて今回ご紹介してもら
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ステム（脚）の短いワイングラスシリーズ。 スロバキアのマイスターによる手作りのグラスは、飲みくちが薄く繊細な作りです。 シェリーやデザートワインなど、強めのお酒をストレートでも。日本酒用にもぜひ。 コロンとかわいらしいフォルムは、贈り物にもおすすめです。 商品詳細 バンビ 6oz ワイン 生産国：スロバキア サイズ：高さ 115mm 口径 60mm 容量：180cc 素材：カリクリスタル 製造：木村硝子店 ※こちらの商品は取り寄せとなります。店舗に在庫はありません。 入荷まで4営業日かかります。 ※ガラス製品につき、気泡や傷のような微細なくぼみ等が発生している場合がございますが、不良ではございませんのでご了承ください。 ※サイズは、個体ごとに若干のばらつきが発生する場合がございます。 ※木村硝子（ＨＰより） 木村硝子店は、創業時より、プロが使うテーブルウェアーの分野で、工場をもたないメー
河内ワインのワイナリー見学ツアー・工場見学 河内ワインのワイナリー見学会は予約制で、6名以下の少人数の場合と団体での予約に分かれています。少人数の場合は曜日と時間が決まっており、たいてい14時からのようです。 見学は30分ほどで、その後ショップのテイスティングカウンターで試飲ができます。試飲は有料無料どちらもあります。違いはワイングラスを使うかプラカップか、それと量です。 全部で2時間もみておけば十分かと思います。私は4時間いたのですがｗ 今からご紹介しますが、見学はソムリエの方がガイドをしてくれます。めっちゃ“おもろい”ですよ。 河内ワイン公式サイト ほか、月イチで食事付きの見学プランを開催していたり、イベント的にいろいろなことをされています。詳しくは河内ワイン公式サイトにて。 河内ワインのぶどう畑を見学 ショップがある河内ワイン館のすぐ近くに、ぶどう畑があります。 ここから、写真右端に
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前々から気になっていたお店、イタリアンがあったのですが、二人で行ったりするよりみんなで行ったほうが楽しそうなお店だなぁとおもっていました。 今回、お友達と主人と３人で食事をする機会があったので、それならば！とこちらのあお店を予約しました。 こちらのお店は、コース料理がいくつか種類があり、お料理もプリフィクスで、好きなものを選べるのですが、ワインのフリーフローも付けられるようになっていて、ワイン好きのお友達と楽しみに行ってきました。が・・・ あんなに緊張してフリーフローしたのもなかなかない体験でした。 お料理メニュー ワインメニュー 食べたもの 砂肝とじゃが芋のコンフィ パン ホタルイカとアンチョビ、からすみのペペロンチーノ 栗ガニのトマトクリームリングイネ メカジキのピスタチオ香草パン粉焼き デザート ワインのフリーフロー あんなに緊張してフリーフローしたのもなかなかない体験でした。 お料
「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」のレストランは、「ヌーヴェル・エポック」のみとなります。 こちらで、朝食、ランチ、ディナーと、３食が提供されています。 レストランの名前からも何となく想像できますが、ホテルオークラが受け継いできたフレンチに、京都ならではのテイストが加わった“新しい時代”のフランス料理ということのようです。 レストランのインテリアには、京都の伝統工芸を取り入れながらも、全体的には、明るく、モダンな雰囲気です。 テーブルマットも西陣織とのこと。 今回は、夕食と朝食が付いた宿泊プランを申し込んでいました。 ３つあるコースのうち、真ん中のコースが組み込まれているようです。 まずはローラン・ペリエをグラスいただきました。 コース前に、古代米を使ったチップスとディップが出されました。 このチップスが美味しくて、毎日のおやつにしたいほど。 アミューズ。 箒目のようなお皿に盛り付けられたお
東川町に食事とワインと大自然を楽しめるワインオーベルジュが誕生します。今から話題を集めています。 東川町の大自然と食、そして北海道のワインを堪能。毎日30〜50種類ほどのグラスワインを楽しめるワインオーベルジュ。 東川町にてワインオーベルジュ「東川PERICAN」が、ついに2024年4月19日（金）グランドオープン 東川町にて開業準備を進めてきたワインオーベルジュ「東川PERICAN」が、ついに2024年4月19日（金）グランドオープンします。東川PERICANを営むのは、東京で一軒家レストラン「広尾ぺりかん」のオーナーシェフを務めた佐野健（さのたけし）。 北海道のワイン生産者を訪ねているうちに、北海道のワインや食材、そして大自然に魅了され、2023年5月に東川町へ一家で移住。2024年１月下旬には、客室２部屋とレストラン14席を兼ね備えたオーベルジュが完成しました。 東川PERICAN
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稲垣吾郎が愛するワインとは？ フィガログルメ班、BISTRO J_Oに潜入！｜Lifestyle｜madameFIGARO.jp（フィガロジャポン）
フィガロのグルメ班が、足を使ってかき集めたおいしいネタをトーク！ 最新ニュースから推しグルメまで、食いしん坊なら押さえておきたい耳寄り情報をテーマ別にお届け。今回は番外編！ 本誌グルメ担当のまりモグとwebグルメ担当のYKが、稲垣吾郎さん監修のビストロにお邪魔して......。 まりモグ（以下M） 本日は銀座２丁目にある「BISTRO J_O（ジョー）」に来ています。稲垣吾郎さんがディレクションされた、ひとりでもふらっと入れる「ヒトリート」がコンセプトなイタリアンベースのビストロです。 YK（以下Y） 今回は個室のディナーに伺わせていただいたんですが、とにかく天井が高い！ 以前は結婚式場だった空間とのことですが、エントランスやカフェ、ダイニングまで広々ゆったりした空間で驚きました。個室は2名から最大10名まで座れる個室が３部屋用意されています。 M こちらでいただけるのは、個室専用に作られ
今年も、クリスマスの時期が近づいてきましたね！ クリスマスは家族や恋人、友人など大切な人とゆっくり過ごしたいものです。 そんなときに活躍するお酒と言えば・・・やはり「ワイン」ですよね。 クリスマスに美味しいワインがあれば、会話も自然と弾み、その場の雰囲気も盛り上げてくれるでしょう。 クリスマスの豪華な食事には、ぜひそれに合うワインを探して事前に用意しておきましょう。 お料理に合うワインがあれば、きっと思い出に残るような特別なクリスマスになるはずです。 今回の記事では、ニュージーランドワインが大好きなソムリエが、NZワインを中心にクリスマスにおすすめのワインをご紹介いたします。 シーン別やお料理別に合うワインはもちろん、プレゼントにもぴったりなワインも紹介していますので、ぜひクリスマスまでにお気に入りのワインを見つけてくださいね。 クリスマスにおすすめの定番ワインは？ この記事では、僕が大好
ヴィン・サント - Wikipedia
ヴィン・サント) 特有の琥珀色をしたヴィン・サントのグラスとビスコッティ(カントゥチーニ) ヴィン・サント (Vin Santo) もしくはヴィーノ・サント (Vino Santo) は、「聖なるワイン」を意味するイタリアのデザートワインの一種である。トスカーナ州では伝統的なもので、トレッビアーノやマルヴァジーアといった白ブドウ品種から作られることが多いが、サンジョヴェーゼを使って「オッキオ・ディ・ペルニーチェ（英語版） (Occhio di Pernice、「鷓鴣の目」の意) 」の名で知られるロゼタイプのワインを作ることもある。屋内の暖かく通気の良い場所において、麦藁の筵上で収穫したてのブドウを乾燥させて作ることがしばしばあるため、ストローワインとして扱われることもある (とはいえ、生産者によっては屋内の棚に吊るしてブドウを乾燥させるところもある) 。分類上はデザートワインとなっているが
ローランドさまのタピオカ店でまさかの災難に見舞われた漫画「気が動転して、思わず川柳を詠んでしまいました」 | アーバンライフ東京
――ナカムラさん、今回の作品を作った背景を教えてください。 前回このお店へ行ったときは、あまりの混雑に入店を断念したのですが、そのときリベンジを固く誓ったからです。 ――八王子のローランドさまのタピオカ店ですね。前回エコさんが行ったのは、確か1か月半ぐらい前のこと。少しは混雑は収まっていましたか。 今回は空いていそうな時間を狙いました。平日の13時ということもあり、狙い通りでした！ ――エコさんが注文した「バタフライピー」の「パッションナタデココ」、見た目もかなり魅力的です。 はい。お店での一番人気はタピオカの入った黒糖牛乳のようですが、私の中ではバタフライピーシリーズが一番人気です（笑）。 ――これまで見たこともないような色合いで、味の想像がつきません。お味はいかがでしたか。 サッパリしていて後味の香りが好きです。 ――不老不死の効果、ずばりありそうでしょうか。 かなりテンション上がった
【お一人様1本限り】サントリー ウイスキー 響 ジャパニーズ ハーモニー 43度 箱付 700ml | 酒類の総合専門店 フェリシティー お酒の通販サイト
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【石川】「H日航金沢」②弁慶の夕食とルームサービスの朝食 - オババのトラベルジャーナル
ヴュルツブルク 写真で思い返す南ドイツの小さな観光街｜齋藤友亨 Tomoyuki Saito
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