珍しい野菜作り じゃがいも「ドラゴンレッド」と「ながさき黄金」のペペロンチーノ｜farm andante 珍しい野菜、農薬不使用で野菜を栽培しています。
◇珍しい野菜作り（料理）◇ 紅白のジャガイモでペペロンチーノ。 秋植え「じゃがいも」でペペロンチーノをつくりました。 先日、試し堀で収穫した赤い果肉の「ドラゴンレッド」とホクホク 栗色の「ながさき黄金」の試食です。 www.farmandante.com 2種の「じゃがいも」を使用したパスタペペロンチーノです。 秋じゃがのパスタ ドラゴンレッド タワラ型で綺麗な赤い皮のじゃがいもです。 目も浅いので皮も剥きやすいタイプです。 カットしてみると～ 果肉は綺麗な赤というかピンクと言うか・・・ワインレッドなんでしょうか？ ながさき黄金 丸めの形のながさき黄金です。 こちらも目が浅いので剥きやすかったです。 「ながさき黄金」は比較的新しく栽培可能となった品種です。 解禁の年に初めて栽培しましたが、ホクホクでとても美味しかった 品種の為、種芋が入手出来たら栽培したい品種の1つです。 果肉は濃い目の黄
今日もお天気がいいですね。☀ でも、放射冷却現象で朝は寒かったです。 昨日のお義母さん用のお弁当はこちらです。 割と「おでんそのまま」ってどうなんでしょうね？ 普通の人は持っていけないですよね。 斜向かいの家にお昼少し前に持っていくので可能なお弁当です。 昨日、全国に「緊急事態宣言」出ましたね。 増え続けている地域やコロナ疎開・・・ 全国的に頑張るしかないですよね。 昨日は、実家の母親が退院するということで色々心配なこともあり・・・ 何度か妹とも連絡取ってましたが、無事に退院できたようでよかったです。 腎盂炎起こしてましたが、元々腎臓結石していた母親なので、高齢なこともあり熱が毎日上がってましたが・・・ なんとか退院できてよかったです。 今朝もご飯もしっかり食べたようでよかった。まずは一安心です。 元々痩せ型の母親で少食ですので、入院中もあんまり食べてなかったようで、益々細くなってるようで
こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 元々料理が得意ではない私。 最近自炊することが増えたこともあり、どうにか手を抜いて簡単に美味しく作ることができないものかと考えあぐねておりました。 そこで出会ったのが、黒瀬のスパイスです。 これがまぁ控えめに言って最高の調味料でした。 というわけで今回は、ズボラ主婦でも味決まる「黒瀬のスパイス」を使ったレシピをご紹介したいと思います。 黒瀬のスパイスとは？ 黒瀬のスパイスの価格と容量 黒瀬のスパイスの原材料 黒瀬のスパイスを使ったレシピ ポークソテー 豚の生姜焼き から揚げ チャーハン 焼肉 ポテトサラダ 牛ガーリックライス 鮭のムニエル 黒瀬のスパイスを使ったレシピは他にもたくさん ホタテ貝柱 エビ カレー パスタ 卵かけご飯 ビーフペッパーライス アヒージョ トースト たらのムニエル ホルモン焼き 鶏皮のカリ
グルメ漫画『クッキングパパ』の全巻レシピ&あらすじ紹介！ 料理マンガ好きも料理好きも必見 | 電子コミックONLINE
『クッキングパパ』第1～10巻のレシピ『クッキングパパ』第1巻のレシピイタリアン鍋／アイスクリーム／まるごと・ザ・カレー／スペシャルモーニング／イシダイの姿造り／特製ギョーザ／ヘルシー・クッキング／メンタイのり巻き／博多風トン骨ラーメン／アッサリ雑炊／スイートアップル／ベーコン 『クッキングパパ』第2巻のレシピコーヒー酒／雪見鍋／ローストチキン／手打ちソバ／ハヤシライス／茶わん蒸し／チョコレート／ブタ汁／にぎり寿司／スパゲティ／鯉こく／オムライス 『クッキングパパ』第3巻のレシピいなり寿司／ビーフステーキ／まんまるコロッケ／ケーキ／ドボン鍋／サンドイッチ／ホイル焼き／グリーンカツオ／おかかチャーハン／山菜クッキング／クッキング・ルポ沖縄 『クッキングパパ』第4巻のレシピいろいろおむすび／天ぷら／ぶっ飛び卵焼き／親子丼／冷やし中華／さかなメン／冷やしスパゲティ／フルーツ春巻き／焼き鳥／クッキ
永谷園の「燻製の素」は、好きな食材を液につけるだけで簡単に燻製を作ることができますよ！火の管理や煙の臭いを気にすることなく調理ができるので、めちゃくちゃ楽。 こんにちは、ライターの松岡です。 突然ですが、燻製っておいしくないですか？ ソーセージやベーコンを燻してもおいしく…… ホタテを燻してもおいしい。 だけど、燻製を作る方法は煙を燻すだけなのでしょうか？ とある噂で、『日本には燻製を簡単に作ることができる液が流通している』と聞いたことがあります。 その液はインターネットで買えるそうで、グラム単位で販売しているらしい……。合法なのでしょうか？ 今回は実際にその液を入手して、本当においしくなるのか検証してみたいと思います。 購入したのは永谷園の「業務用 燻製の素」。業務用なので合法みたいですね！よかった〜。 作り方はとても簡単で、燻製の素と水を1:1の割合で混ぜて好みの食材をつけるだけ。 漬
みなさんこんばんは！ 今日は最近ハマってるおからで作るポテトサラダのレシピを投稿しようと思います。🎵 このサラダほんっとに、びっくりするくらい美味しいし、簡単！ ジャガイモには悪いが、茹でる！ふかす！という作業がないからジャガイモを使うよりとっても簡単です。^_^！ ではいきましょ〜 〈材料(4人前)〉 生おから200gくらい 絹どうふ70〜100g らっきょう 好きなだけ にんじん 半分 きゅうり 一本 卵 二つ ハム ４枚 マヨネーズ 大さじ4くらい(カロリーハーフ可) 胡椒 適量 麺つゆ小さじ1 甘酢小さじ1 他お好きな具をアレンジして入れても美味しいです。 例:たらこでタラモサラダ、ベーコンでつまみポテサラ、チーズを入れてもうまい 〈作り方〉 1️⃣今回はにんじんを使ったので、生おからとにんじんを電子レンジで1分程度温めておく。 きゅうりは小口切りして塩揉みしておく。 2️⃣生お
突然ですが、献立を考えるのって大変だし面倒ですよね 毎日夜ご飯を作らなきゃならなかった頃、よく「一週間、いや一食分だけでも献立を紹介しているサイトがあればいいのに」と思っていました 検索するとあるにはあるのですが、あまり惹かれる献立やレシピが載っていなかったりで、解決には至りませんでした そこでこのブログのカテゴリーのひとつに【献立レシピ】というカテゴリーを設置しました 献立レシピというのは、一食分の献立とレシピを紹介する記事です。そのままですね。 目的としては、ただ単品のレシピを紹介するだけでなく、一食分の献立もレシピも紹介することで読者の方の生活を少しでもお手伝い出来たらいいなと思います ケーキレシピなどは【レシピ】カテゴリーのみ、献立付きレシピは【レシピ】と【献立レシピ】カテゴリーに含ませるようにしようと考えています よかったら参考にしてみて下さい！ Twitterに書くの遅くなっち
捨ててしまう人も多い長ネギの青い部分ですが、実は使い道がたくさんある万能食材なんです。 少しクセはありますが、アレンジも簡単！青い部分でもう一品作れてしまいます。 捨ててしまうのはもったいない！無駄なくおいしく食べてしまいましょう。 長ネギの青い部分は食べられる 長ネギの青い部分は少しクセがあり、捨ててしまう人も多いところ。 しかしそのクセを活かすことで、おいしく食べることができます。 長ネギの白い部分は収穫するまで土に埋まっていた部分、青い部分は土から出ていた部分です。 青い部分は、普段食べている白い部分と比較すると、繊維質で香りや辛みが強く、粘り気があります。 長ネギの青い部分の特徴 繊維質 香り・辛みが強い 粘り気がある そのため、食べられず捨てられてしまうこともありますが、上手に調理すれば、白い部分よりおいしく食べることもできます。 またネギの青い部分には、風邪予防やアンチエイジン
この記事では私が実際に作ってみて美味しかったホットサンドメーカーのレシピをご紹介します。食パン、アップルパイ、蒸しパン、コンビニチキン、ハンバーグ、グラタン、焼きおにぎり、スイートポテトなどなど？！ 変わり種レシピもたくさん紹介しています。長文になりますので、目次からもレシピに飛べるようにしています。 ※以下レシピは私がオリジナルで作成したものになります。転載する場合はページ下お問合せフォームからご連絡お願いします。 定番具材ハム＆たまごサラダサンド 定番のハム＆たまごのホットサンド。セブンイレブンに売っている「たまごサラダ」と「ハム」。材料は2つだけ。コンビニ食材だけで作れる簡単ホットサンドです。 レシピを詳しく見る ベーコンエッグチーズホットサンド 定番のベーコン、卵、チーズのホットサンドです。ホットサンドメーカーをフライパン代わりにして、卵とベーコンを焼いてパンに乗せると洗い物が少な
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
宣言してしまってるので緊張～👍 - karutakko-muratanの日記
ズボラ主婦でも味決まる！黒瀬のスパイスを使ったレシピ８選 - 旅好きアラサー女子の世界一周ブログ
【完全無煙】燻製を超簡単に作れる液を買ったら最高だった！ | オモコロブロス！
【おからで簡単やみつきポテトサラダ風】のレシピ - kk_kcookingのブログ
【献立レシピ】フライパンひとつでできる！ハンバーグのワンプレートごはん - ジャスミン
料理上手は知っている！実は便利な長ネギの青い部分の使い方 - nomina
ホットサンドメーカーのレシピ20選。意外な活用術も紹介します！｜湘南で暮らすキャンパーのブログ