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  【レトロで可愛いお菓子】「くじら餅」と海の幸風「雲平餅」（ヤマイいと福）（青森市） - 物欲子（ぶつよくこ）のブログ

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  • 2021/11/06

  先日、いと福さんのレトロ可愛いお菓子を取り寄せました（２回目）。 いと福さんにはまる理由。それは菓子箱からすでに青森風で、「くじら餅」や色どりの愛らしい「祝い菓子」など昔ながらのお菓子があること。 そして、郷愁をさそう素朴なあじわいであることの３点。 ①鯨の肉ではないけど「くじら餅」 ②昔ながらの可愛い祝い菓子「雲平餅」 最後に ①鯨の肉ではないけど「くじら餅」 「くじら餅」という面白い名前のこの食べ物。 青森や山県で作られる郷土の名物お菓子です。 名前の由来は、クジラ肉の断面に似ていたからとか*1、日持ちのする食べ物であるからとかいわれいます*2。 レトロな包装にも惹かれる 【日持】 冷凍で送ってくれるので、しばらく冷凍保存も可。解凍後６日。 【値段】　518円 クルミ入り みためは羊かんに似てますが、材料にもち粉・上新粉・こし餡を使い、もっちもっち。食感はどちらかというとういろう寄り。

  
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  きみたちのヤマイ

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  • 2021/04/01

  近代国家は、資本制＝ネーション＝ステート（capitalist-nation-state）と呼ばれるべきである。それらは相互に補完しあい、補強しあうようになっている。たとえば、経済的に自由に振る舞い、そのことが階級的対立に帰結したとすれば、それを国民の相互扶助的な感情によって解消し、国家によって規制し富を再配分する、というような具合である。その場合、資本主義だけを打倒しようとするなら、国家主義的な形態になるし、あるいは、ネーションの感情に足をすくわれる。前者がスターリン主義で、後者がファシズムである。このように、資本のみならず、ネーションや国家をも交換の諸形態として見ることは、いわば「経済的な」視点である。そして、もし経済的下部構造という概念が重要な意義をもつとすれば、この意味においてのみである。（柄谷行人『トランスクリティーク』2001年) イラクへの攻撃の三つの「真の」理由（①西洋のデ