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  • 『焼鳥と水炊き 櫛田』の親密さ高まる個室で串と水炊きを囲めば、大人たちの絆も深まる | グルカレ by 東京カレンダー

    美味しさも空間も大人仕様。恵比寿には“大人な飲み会”にぴったりな店が豊富! 今回は個室で串と水炊きを楽しめる『焼鳥と水炊き 櫛田』(恵比寿/焼き鳥・串焼き・鳥料理)の魅力を紹介しよう。 恵比寿付近のレストランをお探しならこちらの記事もおすすめ! 恵比寿のデートスポット付近で人気のおすすめレストラン 失敗しない!恵比寿デートでおすすめの焼き鳥店6選

      『焼鳥と水炊き 櫛田』の親密さ高まる個室で串と水炊きを囲めば、大人たちの絆も深まる | グルカレ by 東京カレンダー
    • 青山一丁目・外苑前でのランチデートにおすすめのレストラン | グルカレ by 東京カレンダー

      青山一丁目は東京ミッドタウンのある乃木坂に近く、外苑前は表参道ヒルズなどがある表参道から近い街。 青山一丁目も外苑前も、定番のデートスポットから徒歩圏内なのに、人が多すぎずゆとりある時間を過ごせるのが魅力です。 落ち着いた雰囲気で、ランチ営業をしているお店が多いのもデート利用に嬉しいポイント。 そこでこの記事では、デートでハズさない、青山一丁目・外苑前近辺のランチデートにおすすめのお店をご紹介します。 こちらの記事もおすすめ! 表参道のデートスポット近辺でランチデートにおすすめの人気レストラン

        青山一丁目・外苑前でのランチデートにおすすめのレストラン | グルカレ by 東京カレンダー
      • 銀座のシャンパーニュバー『Room 312 by LILI LA YULI』は、選民意識をくすぐる“リアル隠れ家”! | グルカレ by 東京カレンダー

        銀座のシャンパーニュバー『Room 312 by LILI LA YULI』は、選民意識をくすぐる“リアル隠れ家”! 隠れ家的なバーが欲しい。 食通ならば一度は思うそんな野望を叶えるのは、注目の「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー」の一室で密やかに運営されているシャンパーニュバーだ。 今回は『Room 312 by LILI LA YULI(ルーム 312 バイ リリ ラ ユリ)』(銀座/バー(BAR))の魅力を紹介しよう。

          銀座のシャンパーニュバー『Room 312 by LILI LA YULI』は、選民意識をくすぐる“リアル隠れ家”! | グルカレ by 東京カレンダー
        • 六本木エリア(東京ミッドタウン、国立新美術館)近辺のデートにおすすめのレストラン8選 | グルカレ by 東京カレンダー

          六本木のデートスポットとして定番の「東京ミッドタウン」と「国立新美術館」。 「東京ミッドタウン」では、ショッピングはもちろん、広大なグリーンが広がる「ミッドタウン・ガーデン」内でのお散歩デートや芝生広場でのピクニックデートを楽しむのもおすすめです。 「国立新美術館」は、乃木坂駅直結の国内最大級の展示スペースを有する都内屈指の美術館。 六本木のなかでもひときわ閑静なエリアであり、美術館内にはカフェやレストランもあり1日中楽しむことができるスポットです。 「東京ミッドタウン」と「国立新美術館」は至近距離にあるため、「東京ミッドタウン」でショッピングデートを楽しんだ後に「国立新美術館」でアートを満喫するというのも、大人のデートプランに最適。 そこでこの記事では「東京ミッドタウン」と「国立新美術館」の近くにある、デートにおすすめのレストランをご紹介します。 六本木近辺のレストランをお探しならこちら

            六本木エリア(東京ミッドタウン、国立新美術館)近辺のデートにおすすめのレストラン8選 | グルカレ by 東京カレンダー
          • 恵比寿『鳥焼き 小花』で味わう串に刺さない焼き鳥が、もう一歩を踏み込む切り札に! | グルカレ by 東京カレンダー

            グルメなふたりのデートには、直球よりも変化球な料理が効く! 恵比寿ガーデンプレイスのすぐ隣、人も多くない静かな通りにある『鳥焼き 小花(とりやきおはな)』(恵比寿/焼き鳥・串焼き・鳥料理)は、そんなふたりにぴったりの一軒。 一風変わった鶏料理でグルメなふたりは心躍るはず!

              恵比寿『鳥焼き 小花』で味わう串に刺さない焼き鳥が、もう一歩を踏み込む切り札に! | グルカレ by 東京カレンダー
            • 六本木『士士(しし)』。港区の“肉食な大人”を吸引する肉のパビリオン、ここに誕生! | グルカレ by 東京カレンダー

              『士士(しし)』(六本木/焼肉・ホルモン)は、肉に一家言のあるエキスパートたちが自らの理想の肉料理を追求して作り上げた新店! 今回はそんな『士士(しし)』(六本木/焼肉・ホルモン)の魅力をお伝えしよう。

                六本木『士士(しし)』。港区の“肉食な大人”を吸引する肉のパビリオン、ここに誕生! | グルカレ by 東京カレンダー
              • 東麻布『OLINA(オリナ)』という洗練を極めた心地良いフレンチが、パリの空気を港区にもたらす | グルカレ by 東京カレンダー

                『OLINA(オリナ)』(麻布十番/フレンチ(フランス料理))は、2024年2月にオープンしたフランス人シェフのオリヴィエ・ガルシアさんとパートナーの髙遠菜都子さんによる、コージーなレストランだ。 今回はそんな『OLINA(オリナ)』(麻布十番/フレンチ(フランス料理))の魅力をお伝えしよう。

                  東麻布『OLINA(オリナ)』という洗練を極めた心地良いフレンチが、パリの空気を港区にもたらす | グルカレ by 東京カレンダー
                • 「麻布台ヒルズ」のグルメ情報をお届け!一期一会の食材を自在に仕立てたイタリアン『プルサーレ』が、日常を豊かにする | グルカレ by 東京カレンダー

                  「麻布台ヒルズ」のグルメ情報をお届け!一期一会の食材を自在に仕立てたイタリアン『プルサーレ』が、日常を豊かにする 「麻布台ヒルズ」が2023年11月24日(金)にグランドオープン。 国内最大級のフードマーケットから、憧れの名店の移転オープンまで、美食の新聖地としても注目されている。 広大な敷地内にはオフィス、住宅、商業施設、医療機関など多彩な都市機能を集積。 高さ330mを誇る「森JPタワー」内の「タワープラザ」と、ユニークな低層建築の「ガーデンプラザ」を中心に、全150のテナントが入居する。 今回は、大人が押さえておくべき「麻布台ヒルズ」で楽しめるグルメ情報をお届け!各ジャンルから錚々たる顔ぶれがそろう中でも、ベテランシェフたちによる“新たな一手”は話題性抜群。 ここでは『プルサーレ(PULSARE)』(神谷町/イタリアン(イタリア料理))について紹介しよう!

                    「麻布台ヒルズ」のグルメ情報をお届け!一期一会の食材を自在に仕立てたイタリアン『プルサーレ』が、日常を豊かにする | グルカレ by 東京カレンダー
                  • 西麻布『白寧(はくねい)』。名店跡地に静かに居を構える最新のフレンチは高揚が止まらない | グルカレ by 東京カレンダー

                    超予約困難店であった『CHIUnE(チウネ)』の跡地を譲り受け、内装も前店からほぼ変えず開業した最新フレンチがある。 今回は西麻布の『白寧(はくねい)』(広尾/フレンチ(フランス料理))の魅力をお伝えしよう。

                      西麻布『白寧(はくねい)』。名店跡地に静かに居を構える最新のフレンチは高揚が止まらない | グルカレ by 東京カレンダー
                    • 東カレ未踏の“北区赤羽”に、見過ごせない上質なフレンチ『odorat(オドラ)』が現れた! | グルカレ by 東京カレンダー

                      JR赤羽駅の西口から大型スーパーマーケットや商業ビルの立つ一角やバス通りを越えた住居エリアに誕生した『odorat(オドラ)』(赤羽/フレンチ(フランス料理))。 東京カレンダー未踏の地である赤羽の「“赤羽=居酒屋”」というイメージを塗り替える予感に満ちた『odorat(オドラ)』(赤羽/フレンチ(フランス料理))の魅力を紹介しよう!

                        東カレ未踏の“北区赤羽”に、見過ごせない上質なフレンチ『odorat(オドラ)』が現れた! | グルカレ by 東京カレンダー
                      • 『銀座 月や』コッテリ系の雄とんこつラーメンこそ軽やかに! | グルカレ by 東京カレンダー

                        銀座で上品で贅沢なランチもいいが、コクたっぷりのラーメンを食べたくなることもあるはず。 そんな時に訪れたいのが銀座シックス(GINZA SIX)6階にある『銀座 月や』(銀座/中華)。 今回はクリアで上品なとんこつラーメンを味わえる『銀座 月や』(銀座/中華)の魅力をお伝えしよう。

                          『銀座 月や』コッテリ系の雄とんこつラーメンこそ軽やかに! | グルカレ by 東京カレンダー
                        • “居酒屋以上クラブ未満”。ワクワクが止まらない原宿の新店『ストップザシーズンインザサン』 | グルカレ by 東京カレンダー

                          誰もが知っている夏を代表するあの名曲のタイトルを、大胆にも店名に冠した新店『ストップザシーズンインザサン』(原宿/各国料理)が、原宿の裏通りに登場した。 今回は注目の新店『ストップザシーズンインザサン』(原宿/各国料理)の魅力を紹介しよう!

                            “居酒屋以上クラブ未満”。ワクワクが止まらない原宿の新店『ストップザシーズンインザサン』 | グルカレ by 東京カレンダー
                          • 麻布十番のイタリアン『GIFT(ギフト)』は東京タワーを眺めながら食事ができる、デートに最適な店! | グルカレ by 東京カレンダー

                            一口サイズの30品が並ぶ、珠玉の前菜が代名詞の目黒『リナシメント』(目黒/イタリアン・イタリア料理)。 その人気メニューが、麻布十番の姉妹店『GIFT(ギフト)』(麻布十番/イタリアン・イタリア料理)に登場! 彼女が喜ぶこと間違いなし!勝負デートにおすすめの一軒だ。 こちらの記事もおすすめ! 六本木エリアのデートにおすすめの人気レストラン

                              麻布十番のイタリアン『GIFT(ギフト)』は東京タワーを眺めながら食事ができる、デートに最適な店! | グルカレ by 東京カレンダー
                            • 西麻布で話題の『鮨 波残(はざん)』は好きな握りを選んで味わえるコースが魅力! | グルカレ by 東京カレンダー

                              鮨激戦区の港区に、2022年秋にオープンした話題の江戸前鮨店『鮨 波残(はざん)』(六本木/寿司・鮨)。 鮨というジャンルでは希少な“プリフィックス”が大人たちの心を掴み、新たなブームを呼び起こす予感大! ◆六本木近辺のレストランをお探しならこちらの記事もおすすめ! 六本木エリアのデートにおすすめの人気レストラン

                                西麻布で話題の『鮨 波残(はざん)』は好きな握りを選んで味わえるコースが魅力! | グルカレ by 東京カレンダー
                              • 外苑前の人気店『プレヴナンス』。手作り野菜を駆使して仕立てる美しきフレンチが彼女を笑顔に | グルカレ by 東京カレンダー

                                『プレヴナンス』:静井さんの地元である茨城・古河に自家農園はある。自然に任せて栽培し「収穫し終えるまで使い切る」。撮影時は夏野菜中心で、皮で清涼感を醸す青柚子やソースの香味に欠かせないにんにくなど。シソやフェンネル、ナスタチウムといったハーブも育てていた 「今採れるのは、なす、トマトなど。ハーブも採れますよ」とオーナーシェフの静井弘貴さん。 並ぶ野菜はすべて自家農園で育てた採れたて。約100坪の広さがあり、「水分は雨、栄養は日光」という究極の自然栽培を実践している。 「年間を通じてどのお皿にも必ず使います。野菜ありきで料理を考え、コースを組み立てている」

                                  外苑前の人気店『プレヴナンス』。手作り野菜を駆使して仕立てる美しきフレンチが彼女を笑顔に | グルカレ by 東京カレンダー
                                • 『乃木坂しん』という大人を虜にする名店で、一層ラグジュアリーな体験を | グルカレ by 東京カレンダー

                                  『乃木坂しん』(乃木坂/懐石・割烹)は和食とワインのマリアージュで比類なきレベルを誇る名店。 そんな『乃木坂しん』(乃木坂/懐石・割烹)が内外装を刷新して2023年秋に再スタートをきった。 今回は『乃木坂しん』(乃木坂/懐石・割烹)の魅力をお伝えしよう。

                                    『乃木坂しん』という大人を虜にする名店で、一層ラグジュアリーな体験を | グルカレ by 東京カレンダー
                                  • 『レストラン 西洋銀座』 待望復活を果たした“銀座の伝説”をもう一度! | グルカレ by 東京カレンダー

                                    2013年に惜しまれつつも歴史を閉じた「ホテル西洋 銀座」。 2023年9月にオープンした『レストラン 西洋銀座』(銀座/フレンチ(フランス料理))で、その味が満を持して復活! ここでは『レストラン 西洋銀座』(銀座/フレンチ(フランス料理))の魅力を紹介しよう。

                                      『レストラン 西洋銀座』 待望復活を果たした“銀座の伝説”をもう一度! | グルカレ by 東京カレンダー
                                    • 恵比寿ガーデンプレイスから徒歩1分の『中國菜 李白』で幹事を食通たらしめる未知の中華に、一体となって盛り上がる | グルカレ by 東京カレンダー

                                      恵比寿ガーデンプレイスから徒歩1分の『中國菜 李白』で幹事を食通たらしめる未知の中華に、一体となって盛り上がる 舌が肥えたメンバーとの会食なら住宅街に潜む中華がいい。 恵比寿ガーデンプレイスから徒歩1分の、少し奥まった場所にある『中國菜 李白(りはく)』(恵比寿/中華)はそんな集いに最適の場所。 ここでは、『中國菜 李白(りはく)』(恵比寿/中華)の魅力を紹介しよう。

                                        恵比寿ガーデンプレイスから徒歩1分の『中國菜 李白』で幹事を食通たらしめる未知の中華に、一体となって盛り上がる | グルカレ by 東京カレンダー
                                      • あなたは何軒知ってる?東京の「お酒が美味しいお店」グルカレフォトコンテスト【結果発表】 | グルカレ by 東京カレンダー

                                        グルカレでは、12月22日 〜 1月26日の期間で第6回フォトコンテストを開催しました。 第6回のテーマは「お酒が美味しいお店」。 バーで提供される美しいカクテルや、ビストロのワイン、クラフトビールなど、美食のお供に欠かせない「美味しいお酒」の写真を、今回も沢山投稿いただきました。 ここでは、投稿された写真の中から厳正な審査を通過された方たちをご紹介します。 「至高の一杯」と言っても過言ではない、とびきり美味しいお酒を提供してくれるお店を知っておけば、デートや会食でのお店選びの強い味方になります。 まだグルカレのアカウントをお持ちでない方は、この機会にグルカレをご活用ください!

                                          あなたは何軒知ってる?東京の「お酒が美味しいお店」グルカレフォトコンテスト【結果発表】 | グルカレ by 東京カレンダー
                                        • 港区の隠れた人気ステーキ店『COWMAN STEAK CLUB(カウマンステーキクラブ)』が“肉食女子”を満たす! | グルカレ by 東京カレンダー

                                          港区の隠れた人気ステーキ店『COWMAN STEAK CLUB(カウマンステーキクラブ)』が“肉食女子”を満たす! 神楽坂で人気を博したステーキハウスが赤坂に移転し、よりラグジュアリーな世界観を作った。 足を運ぶ目的はアメリカから直送するブラックアンガス牛。食べるサプリのように体を元気にする赤身肉が、彼女の笑顔を約束する。 今回はそんな『COWMAN STEAK CLUB(カウマンステーキクラブ)』(赤坂/ステーキ・鉄板焼き)の魅力をお伝えしよう!

                                            港区の隠れた人気ステーキ店『COWMAN STEAK CLUB(カウマンステーキクラブ)』が“肉食女子”を満たす! | グルカレ by 東京カレンダー
                                          • 特別な夜を艶やかに彩る、港区の注目ラグジュアリー店7選!大人の贅沢デートにおすすめ | グルカレ by 東京カレンダー

                                            『J’apprends(ジャプォン)』:佐官で仕上げた土壁に、金箔貼りの石をリズミカルに配した空間は、それ自体がアートのようにも思える。金箔は京都の老舗『堀金箔粉』の24金をセレクト ギャラリーのようなゴールド空間で、刺激あふれる“SFフレンチ”に遭遇 西麻布の路地裏でホログラムに光る扉。まるで異次元にワープしてしまいそうで、入店すると不思議さは倍増。 壁に金の石が無数につき、聞けばオーナーが集めた約150個の石を金箔で包んだとか。カウンターには金のオブジェが4体。 そんなデザインを手掛けたのはあの森田恭通さん。 「石はひとつとして同じ形がない。この店も唯一無二になりたい」と『J’apprends(ジャプォン)』(乃木坂/フレンチ(フランス料理))のテーマを形にしている。

                                              特別な夜を艶やかに彩る、港区の注目ラグジュアリー店7選!大人の贅沢デートにおすすめ | グルカレ by 東京カレンダー
                                            • 京都の人気店が仕掛ける韓国料理店『京都冷麺アジョシ 虎ノ門』は“映える”鍋に会話も弾む! | グルカレ by 東京カレンダー

                                              年明けは新年会など飲み会も多い時期。せっかくならみんなに喜ばれるいい店を選びたいもの。 料理や雰囲気などが高レベルであるにもかかわらず、価格おさえめで楽しめる店も港区には存在する! 今回は京都の人気店が仕掛ける韓国料理店『京都冷麺アジョシ 虎ノ門』(虎ノ門/韓国料理)を紹介しよう。

                                                京都の人気店が仕掛ける韓国料理店『京都冷麺アジョシ 虎ノ門』は“映える”鍋に会話も弾む! | グルカレ by 東京カレンダー
                                              • 日本酒デートにおすすめの『FOLKLORE(フォークロア)』。日本酒で新しい味を生むミクソロジーカクテルが、感性に響く!@日比谷 | グルカレ by 東京カレンダー

                                                日本酒デートにおすすめの『FOLKLORE(フォークロア)』。日本酒で新しい味を生むミクソロジーカクテルが、感性に響く!@日比谷 日本酒をそのまま味わうのではなく、カクテルに昇華し、新たな味を生み出す。 革新的なアプローチが話題を集めている。 そんな日本酒の新しい楽しみ方ができる『FOLKLORE(フォークロア)』(日比谷/バー)の魅力を紹介しよう!

                                                  日本酒デートにおすすめの『FOLKLORE(フォークロア)』。日本酒で新しい味を生むミクソロジーカクテルが、感性に響く!@日比谷 | グルカレ by 東京カレンダー
                                                • 『銀座 呑小路やま岸(ぎんざのみのこうじやまぎし)』。京都の超予約困難店が“居酒屋”に!?食通に広がる静かな熱狂 | グルカレ by 東京カレンダー

                                                  『銀座 呑小路やま岸(ぎんざのみのこうじやまぎし)』。京都の超予約困難店が“居酒屋”に!?食通に広がる静かな熱狂 京都・富小路に本店を構え、現在は京都市内にグループ店を6軒展開。本店である懐石料理店『富小路 やま岸』はいまや超予約困難店。 2022年、上質な味わいを肩ひじ張らずに楽しめる居酒屋スタイルの『呑小路やま岸』を京都にオープンすると、こちらもたちまち評判に。 そして2023年、銀座でもその『呑小路やま岸』を体感できることに! 今回はそんな『銀座 呑小路やま岸(ぎんざ のみのこうじやまぎし)』(銀座/居酒屋)の魅力をお伝えしよう。

                                                    『銀座 呑小路やま岸(ぎんざのみのこうじやまぎし)』。京都の超予約困難店が“居酒屋”に!?食通に広がる静かな熱狂 | グルカレ by 東京カレンダー
                                                  • 築地らしさが光る上質なイタリアン『baban(ババン)』で洗練のひととき | グルカレ by 東京カレンダー

                                                    いまの築地は若き店主によるお店と、長年愛されてきた老舗がいいバランスで交わっている。 若き店主によるお店の代表格と言えるのが『baban(ババン)』(築地/イタリアン(イタリア料理))。 ここではそんな『baban(ババン)』(築地/イタリアン(イタリア料理))の魅力をお伝えしよう!

                                                      築地らしさが光る上質なイタリアン『baban(ババン)』で洗練のひととき | グルカレ by 東京カレンダー
                                                    • 赤坂『amorphous(アモルファス)』で北海道が生んだ気鋭のシェフの鬼才ぶりを体感! | グルカレ by 東京カレンダー

                                                      東京が、世界にも誇る美食の街であるということは、いまや周知の事実。 円滑な流通技術をもってして、全国津々浦々に点在する素晴らしい食材が、常に最上の状態で集まってくる場所であるということ。 さらに、店が密集していることでその競争率が非常に高い街でもある。 そこで今回は札幌『beija Flor』を営んでいた佐藤幸大シェフが手掛けた赤坂『amorphous(アモルファス)』(赤坂/創作料理・イノベーティブ・フュージョン)を紹介しよう。

                                                        赤坂『amorphous(アモルファス)』で北海道が生んだ気鋭のシェフの鬼才ぶりを体感! | グルカレ by 東京カレンダー
                                                      • 日本橋『鮨 むとう』満を持して50歳で独立を果たした、実力派大将の安定感たるや | グルカレ by 東京カレンダー

                                                        『鮨 むとう』(日本橋/寿司(鮨))の店内はブラックステンレスやタイルを使ったシックでモダンなインテリア。鮨店らしくない造りだが、ひとたび店主の武藤啓司さんがカウンターに立てば、空気が一変する。 それもそのはず、武藤さんは魚料理で知られた『割烹 智映』や『鮨あお』などで腕を磨いた鮨職人歴25年のベテラン。 「自分の店を出すなら、落ち着いた雰囲気で」と日本橋を選び、ゆったりとした音楽を流しながら鮨を握る。 『割烹 智映』では魚本来の可能性を探り、『鮨あお』ではキリッと酸味の利いた正統派の握りを追求。その経験を活かして江戸前の味を継承している。 独立して間もないが、その安定感は流石のひと言。大人にこそ見合う一軒だ。

                                                          日本橋『鮨 むとう』満を持して50歳で独立を果たした、実力派大将の安定感たるや | グルカレ by 東京カレンダー
                                                        • 大満足の鮨デートができる、横浜の人気店3選!楽しく本格的なコースを満喫 | グルカレ by 東京カレンダー

                                                          港町ではあるが、“鮨の街”という印象が強くあるわけではない、横浜。 しかし、東京の名店で修業をし、地元でその腕を振るう職人も実は多いのだ。 そして嬉しいことに、東京よりも予約が取りやすく価格が控えめ…なんてことも!今回は、満足度の高い“横浜・鮨デート”をご提案。 正統派の握りが味わえる『鮨 はま田』、多数のつまみも楽しめる『鮨つぐ』、遊び心とひねりのある鮨が話題の『野毛のおにかい』。 本格的&エンタメ感あふれるコースが楽しめる、おすすめの3軒をご紹介しよう!

                                                            大満足の鮨デートができる、横浜の人気店3選!楽しく本格的なコースを満喫 | グルカレ by 東京カレンダー
                                                          • 学芸大学のイマドキ酒場『アナザー エイト コーナー』でサク飲み!開放感たっぷりで心地よくほろ酔える | グルカレ by 東京カレンダー

                                                            『アナザー エイト コーナー(Another 8 Corner)』(学芸大学/バー(BAR))は学芸大学駅の西口から徒歩1分の街角に、開放的なイマドキ酒場。 そんな『アナザー エイト コーナー(Another 8 Corner)』(学芸大学/バー(BAR))で大人たちが手にするのは、多彩なクラフトビールと日本酒!ユニークなつまみに酒が進み、オシャレなほろ酔いたちが連鎖する人気の一軒だ。 ここでは『アナザー エイト コーナー(Another 8 Corner)』(学芸大学/バー(BAR))の魅力をお伝えしよう。

                                                              学芸大学のイマドキ酒場『アナザー エイト コーナー』でサク飲み!開放感たっぷりで心地よくほろ酔える | グルカレ by 東京カレンダー
                                                            • 新宿にある日本一高所の鮨店『鮨 甚江』で、ベテラン職人の所作に心打たれる! | グルカレ by 東京カレンダー

                                                              「東急歌舞伎町タワー」の45階にあるホテル「BELLUSTAR TOKYO」内にある『鮨 甚江(じんえ)』(新宿/寿司(鮨))。 ここではこれまで、東京の鮨シーンで稀有だった高層階での食体験が叶う『鮨 甚江(じんえ)』(新宿/寿司(鮨))の魅力をお伝えしよう!

                                                                新宿にある日本一高所の鮨店『鮨 甚江』で、ベテラン職人の所作に心打たれる! | グルカレ by 東京カレンダー
                                                              • 『ダイカンヤマパンダ』で唯一無二の創作中華と希少ワインの出合いに歓喜! | グルカレ by 東京カレンダー

                                                                2023年は、“中華”の要素を取り入れたネオ居酒屋が、続々と誕生した年となった。 お馴染みの中華料理を再構築したり、ナチュラルワインと合わせたり、それでいてお値段はカジュアル。 今回は話題のおしゃれ中華『ダイカンヤマパンダ』(代官山/中華)を紹介しよう!

                                                                  『ダイカンヤマパンダ』で唯一無二の創作中華と希少ワインの出合いに歓喜! | グルカレ by 東京カレンダー
                                                                • 港区で話題のレストラン7選!カジュアルに美食を楽しむ大人の新しい行きつけに | グルカレ by 東京カレンダー

                                                                  『Attivo(アッティーボ)』:「虎ノ門ヒルズ」から徒歩1分という距離感ながら、メインの通りから一本入った通りにあるため、落ち着いた佇まいを見せる 変貌する虎ノ門に佇む、しっぽりイタリアンの親密な距離 『Attivo(アッティーボ)』(虎ノ門/イタリアンイタリアン(イタリア料理))は、『アロマクラシコ』『トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ』『アルヴェアーレ』を経験したオーナーシェフの坂川光平さんが腕を振るうイタリアンだ。

                                                                    港区で話題のレストラン7選!カジュアルに美食を楽しむ大人の新しい行きつけに | グルカレ by 東京カレンダー
                                                                  • 『恵比寿 鮨 藤』が価格も雰囲気も“ちょうど良く”使える3つの理由 | グルカレ by 東京カレンダー

                                                                    高級店とカジュアルの二極化が進んでいる昨今の鮨店。価格帯や空間作りなどがちょうど良く、使い勝手がいい店の需要がより高まっている。 そこでおすすめしたいのが、2022年11月にオープンした『恵比寿 鮨 藤』(恵比寿/寿司)。 恵比寿に幅広い年齢層が集まることを見据えた、空間・価格・サービスの三位一体で、他店と一線を画している! その理由を3つご紹介しよう。

                                                                      『恵比寿 鮨 藤』が価格も雰囲気も“ちょうど良く”使える3つの理由 | グルカレ by 東京カレンダー
                                                                    • 西麻布の『Le Api Osteria(レ アピ オステリア)』ならイタリアで名声を手にしたベテランシェフに出会える! | グルカレ by 東京カレンダー

                                                                      西麻布の『Le Api Osteria(レ アピ オステリア)』ならイタリアで名声を手にしたベテランシェフに出会える! ミラノの名店『D’O』のオーナーシェフ、ダヴィデ・オルダーニさんと出会い、開店以来、二人三脚で腕を振るってきたベテランシェフの松本良英シェフ。 今回はそんなイタリアの第一線で活躍してきた松本シェフが手掛けた『Le Api Osteria(レ アピ オステリア)』(乃木坂/イタリアン(イタリア料理))の魅力を紹介しよう!

                                                                        西麻布の『Le Api Osteria(レ アピ オステリア)』ならイタリアで名声を手にしたベテランシェフに出会える! | グルカレ by 東京カレンダー
                                                                      • 銀座のオーセンティックバー『銀座グレンカサーノ』は経歴56年のバーテンダーが醸す人情味がクセになる | グルカレ by 東京カレンダー

                                                                        美食を楽しんだら、銀座の夜を締めくくるのに不可欠なのは、バーだろう。ただ、少し敷居が高い…と思う方も多いのでは? 特にオーセンティックバーとなると、行き慣れないと気後れしがち。 そこで今回はこの道56年というバーテンダー、能坂俊博さんの気さくでちょっとお茶目なお人柄が魅力の『銀座グレンカサーノ』(銀座/バー(BAR))を紹介しよう。

                                                                          銀座のオーセンティックバー『銀座グレンカサーノ』は経歴56年のバーテンダーが醸す人情味がクセになる | グルカレ by 東京カレンダー
                                                                        • 横浜関内にある『鮨 はま田』。酢と塩だけのシャリで、切れ味の良い鮨を愉しむ | グルカレ by 東京カレンダー

                                                                          『鮨 はま田』(関内/寿司(鮨))はミシュランでも評価を受けた江戸前鮨の名店。 今回はそんな『鮨 はま田』(関内/寿司(鮨))の魅力をお伝えしよう。

                                                                            横浜関内にある『鮨 はま田』。酢と塩だけのシャリで、切れ味の良い鮨を愉しむ | グルカレ by 東京カレンダー
                                                                          • 気軽な飲みにおすすめ!東京で人気のおしゃれ立ち飲み3選! | グルカレ by 東京カレンダー

                                                                            近年、洒落た大人たちがそろって“立ち飲み”する光景が日常的になった。 イマドキなセンスが光る店内には、個性派サワーやジャンルレスなつまみが並び、隣の客同士が意気投合して心地良いムードが自然発生する。 そんな感度の高い大人たちが集って酒場シーンを盛り上げている、東京都内のおしゃれな立ち飲みの店をご紹介!

                                                                              気軽な飲みにおすすめ!東京で人気のおしゃれ立ち飲み3選! | グルカレ by 東京カレンダー
                                                                            • 三越前『Peace(ピース)』のウイットに富んだ数々の料理に、経験値が高いふたりも翻弄される | グルカレ by 東京カレンダー

                                                                              2014年にオープンし、ミシュラン一ツ星に輝くフレンチレストラン『La Paix(ラ ペ)』(三越前/フレンチ(フランス料理))の松本一平シェフは、若いスタッフに新たなステージを提供して切磋琢磨し合おう、というスタンスで知られる。 まず2021年、自身の店と目と鼻の先に開いて一躍人気を博したのが、イノベーティブなおでんをコースで供する『季節のおでん 平ちゃん』(三越前/おでん)。 そして今年、同じ日本橋室町エリアで新たな才能を育むステージを完成させた。 今回はそんな三越前の『Peace(ピース)』(三越前/イタリアン(イタリア料理))について紹介しよう。

                                                                                三越前『Peace(ピース)』のウイットに富んだ数々の料理に、経験値が高いふたりも翻弄される | グルカレ by 東京カレンダー
                                                                              • 外苑前の中華料理店『慈華(いつか)』で豪華食材を慈しむ“中華の達人”が放つ、最上級コースを味わおう | グルカレ by 東京カレンダー

                                                                                青山通り沿いの“カッシーナ”の角を曲がり、路地を進んだビル2階にひっそりと佇む『慈華(いつか)』(外苑前/中華)。 シェフが抱く“素材、人、料理を慈しむ”精神が店名の由来で、高級食材を惜しげもなく使う最上級コースにその真価は宿る。 今回はそんな『慈華(いつか)』(外苑前/中華)の魅力を紹介しよう!

                                                                                  外苑前の中華料理店『慈華(いつか)』で豪華食材を慈しむ“中華の達人”が放つ、最上級コースを味わおう | グルカレ by 東京カレンダー
                                                                                • お忍びで訪れたい『合奇苑』は大人の焼肉デートにおすすめの一軒!たっぷりのトリュフに心奪われる | グルカレ by 東京カレンダー

                                                                                  地下のエントランスへ降りる階段は仄暗く、すでに秘密めいている。 店内に入っても、隠れ家のような世界観は継続。個室は奥へ奥へと伸びる廊下の両サイドに大小さまざま点在しており、お忍び感が半端ない。いつも仄暗く、ムーディーな雰囲気が漂い、ふたりの気分を高める。 無煙ロースター採用だから、安心して楽しめる点も高級店ならでは。最大で16名という部屋もあり、デート以外でも集まれる汎用性を誇る。 「デートはもちろん、会食でもお楽しみいただけるよう、こういう造りにしました」と店主の奥田剛央さん。 2022年夏のオープン以来、大切な密会にふさわしいと人気を博してきた。

                                                                                    お忍びで訪れたい『合奇苑』は大人の焼肉デートにおすすめの一軒!たっぷりのトリュフに心奪われる | グルカレ by 東京カレンダー