新宿にある日本一高所の鮨店『鮨 甚江』で、ベテラン職人の所作に心打たれる！ | グルカレ by 東京カレンダー
「東急歌舞伎町タワー」の45階にあるホテル「BELLUSTAR TOKYO」内にある『鮨 甚江（じんえ）』（新宿／寿司（鮨））。 ここではこれまで、東京の鮨シーンで稀有だった高層階での食体験が叶う『鮨 甚江（じんえ）』（新宿／寿司（鮨））の魅力をお伝えしよう！
「東急歌舞伎町タワー」の45階にあるホテル「BELLUSTAR TOKYO」内にある『鮨 甚江（じんえ）』（新宿／寿司（鮨））。 ここではこれまで、東京の鮨シーンで稀有だった高層階での食体験が叶う『鮨 甚江（じんえ）』（新宿／寿司（鮨））の魅力をお伝えしよう！
学芸大学のイマドキ酒場『アナザー エイト コーナー』でサク飲み！開放感たっぷりで心地よくほろ酔える | グルカレ by 東京カレンダー
『アナザー エイト コーナー（Another 8 Corner）』（学芸大学／バー（BAR））は学芸大学駅の西口から徒歩1分の街角に、開放的なイマドキ酒場。 そんな『アナザー エイト コーナー（Another 8 Corner）』（学芸大学／バー（BAR））で大人たちが手にするのは、多彩なクラフトビールと日本酒！ユニークなつまみに酒が進み、オシャレなほろ酔いたちが連鎖する人気の一軒だ。 ここでは『アナザー エイト コーナー（Another 8 Corner）』（学芸大学／バー（BAR））の魅力をお伝えしよう。
『Attivo（アッティーボ）』：「虎ノ門ヒルズ」から徒歩1分という距離感ながら、メインの通りから一本入った通りにあるため、落ち着いた佇まいを見せる 変貌する虎ノ門に佇む、しっぽりイタリアンの親密な距離 『Attivo（アッティーボ）』（虎ノ門／イタリアンイタリアン（イタリア料理））は、『アロマクラシコ』『トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ』『アルヴェアーレ』を経験したオーナーシェフの坂川光平さんが腕を振るうイタリアンだ。
2023年は、“中華”の要素を取り入れたネオ居酒屋が、続々と誕生した年となった。 お馴染みの中華料理を再構築したり、ナチュラルワインと合わせたり、それでいてお値段はカジュアル。 今回は話題のおしゃれ中華『ダイカンヤマパンダ』（代官山／中華）を紹介しよう！
高級店とカジュアルの二極化が進んでいる昨今の鮨店。価格帯や空間作りなどがちょうど良く、使い勝手がいい店の需要がより高まっている。 そこでおすすめしたいのが、2022年11月にオープンした『恵比寿 鮨 藤』（恵比寿／寿司）。 恵比寿に幅広い年齢層が集まることを見据えた、空間・価格・サービスの三位一体で、他店と一線を画している！ その理由を3つご紹介しよう。
西麻布の『Le Api Osteria（レ アピ オステリア）』ならイタリアで名声を手にしたベテランシェフに出会える！ | グルカレ by 東京カレンダー
西麻布の『Le Api Osteria（レ アピ オステリア）』ならイタリアで名声を手にしたベテランシェフに出会える！ ミラノの名店『D’O』のオーナーシェフ、ダヴィデ・オルダーニさんと出会い、開店以来、二人三脚で腕を振るってきたベテランシェフの松本良英シェフ。 今回はそんなイタリアの第一線で活躍してきた松本シェフが手掛けた『Le Api Osteria（レ アピ オステリア）』（乃木坂／イタリアン（イタリア料理））の魅力を紹介しよう！
銀座のオーセンティックバー『銀座グレンカサーノ』は経歴56年のバーテンダーが醸す人情味がクセになる | グルカレ by 東京カレンダー
美食を楽しんだら、銀座の夜を締めくくるのに不可欠なのは、バーだろう。ただ、少し敷居が高い…と思う方も多いのでは？ 特にオーセンティックバーとなると、行き慣れないと気後れしがち。 そこで今回はこの道56年というバーテンダー、能坂俊博さんの気さくでちょっとお茶目なお人柄が魅力の『銀座グレンカサーノ』（銀座／バー（BAR））を紹介しよう。
『鮨 はま田』（関内／寿司（鮨））はミシュランでも評価を受けた江戸前鮨の名店。 今回はそんな『鮨 はま田』（関内／寿司（鮨））の魅力をお伝えしよう。
近年、洒落た大人たちがそろって“立ち飲み”する光景が日常的になった。 イマドキなセンスが光る店内には、個性派サワーやジャンルレスなつまみが並び、隣の客同士が意気投合して心地良いムードが自然発生する。 そんな感度の高い大人たちが集って酒場シーンを盛り上げている、東京都内のおしゃれな立ち飲みの店をご紹介！
外苑前の中華料理店『慈華（いつか）』で豪華食材を慈しむ“中華の達人”が放つ、最上級コースを味わおう | グルカレ by 東京カレンダー
青山通り沿いの“カッシーナ”の角を曲がり、路地を進んだビル2階にひっそりと佇む『慈華（いつか）』（外苑前／中華）。 シェフが抱く“素材、人、料理を慈しむ”精神が店名の由来で、高級食材を惜しげもなく使う最上級コースにその真価は宿る。 今回はそんな『慈華（いつか）』（外苑前／中華）の魅力を紹介しよう！
大人デートにおすすめなコースイタリアンの人気店5選。楽しく贅沢なディナーならここへ！ | グルカレ by 東京カレンダー
近年、コースイタリアンの人気に火がつき、予約が取れない店が激増した。 2023年、その人気は過熱の兆しをみせ、強い独自性を打ち出す実力店が続々誕生！ イノベーティブ、パスタ三昧、アートなひと皿など…それぞれの強みを生かした、唯一無二のコースが楽しめる店をご紹介。 大切な夜のディナーはもちろん、いつものデートにもおすすめの魅力的な5軒がこちら！
麻布十番『Brochette KUSHIAGE TOKYO（ブロシェット クシアゲ トウキョウ）』は軽やかで食べ疲れしない！ 「串揚げ」のイメージが変わる | グルカレ by 東京カレンダー
麻布十番『Brochette KUSHIAGE TOKYO（ブロシェット クシアゲ トウキョウ）』は軽やかで食べ疲れしない！ 「串揚げ」のイメージが変わる もっと食べたいのに重い……、そんな「串揚げ」のジレンマを鮮やかに解消してくれる救世主的が麻布十番の『Brochette KUSHIAGE TOKYO（ブロシェット クシアゲ トウキョウ）』（麻布十番／串揚げ）。 今回はそんな『Brochette KUSHIAGE TOKYO（ブロシェット クシアゲ トウキョウ）』（麻布十番／串揚げ）の魅力をお伝えしよう。
三越前『Peace（ピース）』のウイットに富んだ数々の料理に、経験値が高いふたりも翻弄される | グルカレ by 東京カレンダー
2014年にオープンし、ミシュラン一ツ星に輝くフレンチレストラン『La Paix（ラ ペ）』（三越前／フレンチ（フランス料理））の松本一平シェフは、若いスタッフに新たなステージを提供して切磋琢磨し合おう、というスタンスで知られる。 まず2021年、自身の店と目と鼻の先に開いて一躍人気を博したのが、イノベーティブなおでんをコースで供する『季節のおでん 平ちゃん』（三越前／おでん）。 そして今年、同じ日本橋室町エリアで新たな才能を育むステージを完成させた。 今回はそんな三越前の『Peace（ピース）』（三越前／イタリアン（イタリア料理））について紹介しよう。
3年前にオープンした青山店からほど近い場所に、港区での“2号店”として誕生した『鮨利﨑 西麻布』（乃木坂／寿司（鮨））。 本店で二番手を務めた大将が腕を振るう店内では、“食べて飲んで約2万円”というコスパに満たされる。 ここではそんな『鮨利﨑 西麻布』（乃木坂／寿司（鮨））の魅力をお伝えしよう！
ミシュランの星やビブグルマンの獲得、不動の人気店の確立など、その名を轟かせた蕎麦職人たち。 つかの間の休業や地方への移転、修業に出るなどしていた彼らが、2023年春からまた精力的に活動を始め、新店を続々オープン！ 商店街や路地裏、住宅街と思い思いの地で構えたその城は、早くも強烈な個性を放っている。 “熟成蕎麦”に“在来蕎麦”、はたまた“水こし蕎麦”に至るまで…さまざまな哲学を駆使した蕎麦へのアプローチがいま面白い！
今後の信頼をたやすく勝ち取る、圧巻の肉ビストロ『BISTRO d’ami（ビストロ ダミ）』がいい | グルカレ by 東京カレンダー
『BISTRO d’ami（ビストロ ダミ）』：恵比寿駅東口から徒歩約3分。恵比寿ビジネスタワーの裏手、という立地で、近隣のワーカーからも人気。客層は30～50代まで幅広く、若手も気兼ねなく楽しめる 皿から溢れんばかりに盛られたサラダ、湯気が立ち上る熱々のグラタン、厚さ約2cmのテリーヌ、そして迫力満点のライス入り骨付きもも肉……。 ボリュームたっぷりの大皿料理でゲストを沸かせる『BISTRO d’ami（ビストロ ダミ）』（恵比寿／ビストロ・バル）のメニューは量も圧巻だが、「本日の魚」以外に魚料理はナシ、と“肉推し”を貫く点も特徴だ。 名店でキャリアを積んだ実力派シェフ、佐藤貴之さんが力を入れているのは鶏肉料理。フレンチでは“最もシェフの腕の見せ所”と言われる食材だけに、仕入れから厳選。
奥渋にセンスが光る小料理店『Arbre（アルブル）』が誕生！食通な住人が夜な夜な集う | グルカレ by 東京カレンダー
信念をもった実力派シェフが、都心部からあえて離れた住宅街に続々と出店し、グルメな大人たちが集っている。 今回はそんな一軒である奥渋谷の小料理店『Arbre（アルブル）』（代々木公園／居酒屋）の魅力に迫る！
中華の新世代『nope（ノープ）』が住宅街で挑戦した、“カウンターのみ”という一手 | グルカレ by 東京カレンダー
落ち着いた環境で料理と真摯に向き合いたい。肩肘張らずに、地元民が気軽に足を運べるような生活に根差す店を作りたい…。 そんな信念をもった実力派シェフが、都心部からあえて離れた住宅街に続々と出店し、グルメな大人たちが集っている。 今回は千歳烏山に誕生した『nope（ノープ）』（千歳烏山／中華）の魅力をお伝えしよう。
麻布十番『一鳥目 とり松』。和牛のごとく供される全国の地鶏が、港区の焼き鳥ナイトにふさわしい | グルカレ by 東京カレンダー
【胸キュン YAKITORI KEY WORD】鶏焼肉 ～「焼肉いかない？」からのヘルシーなギャップ～ 焼き鳥の最終形態に躍り出た鶏焼肉。焼肉店で鶏を頼むことはあれど、鶏のみというのは珍しい。この新発想で、鶏肉のポジションがグレードアップ。
伊勢丹新宿店で「サロン・デュ・ショコラ 2024」開催！会場近くのデートや女子会におすすめのレストランとあわせてご紹介 | グルカレ by 東京カレンダー
伊勢丹新宿店で「サロン・デュ・ショコラ 2024」開催！会場近くのデートや女子会におすすめのレストランとあわせてご紹介 パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2024」が伊勢丹新宿店本館で開催！ 2024年は初の3部構成、約1カ月間のロングラン開催とあって、注目が集まっています。 デートや大切な人に贈るバレンタインデーチョコレート探しはもちろん、自分へのご褒美など楽しみ方も豊富。 そんな「サロン・デュ・ショコラ 2024」の楽しみ方と共に、イベント帰りに立ち寄りたい伊勢丹新宿店近辺のレストラン情報をお届けします！ ※ 記事内で紹介しているイベントは開催前です。おでかけの際は開催日を確認の上、おでかけください。
ここ数年、東京の人気焼き鳥店では、お決まりのコース制ではなく、お好みで注文できる店が増えてきた。 お店へ足を運んだとき、果たしてどんな注文をするのがベターなのだろうか。 そんな疑問に、名店『鳥よし』のご主人・猪股善人さんが答えてくれた！『鳥よし 銀座店』（銀座／和食・日本料理）で語られた、焼き鳥を美味しく食べる順番＆ポイントとは？
青山の中でも、通りから少し入れば閑静な高級住宅街が広がる特別なエリア、外苑前。 そんな街を代表する高級焼肉店のひとつが、異色のキャリアを持つオーナーが営む『合奇苑（あいきえん）』（外苑前／焼肉）。 最上級の肉と、上質なホスピタリティが魅力。そして、全席個室というデートにぴったりの一軒だ！
渋谷区松濤『啓蟄（けいちつ）』は、独創的なディナーコースをいただける一軒家フレンチ | グルカレ by 東京カレンダー
渋谷区松濤の閑静な住宅街に、ひっそりと佇む一軒家レストラン『啓蟄（けいちつ）』（神泉／フレンチ・フランス料理）。 モダンフレンチの新鋭で、感性豊かなシェフによる美しきひと皿が揃う、ディナーコースを楽しんで！
“銀座で鮨デート”におすすめの『鮨 いつつ』。多彩なおまかせで、肩肘張らない夜を | グルカレ by 東京カレンダー
おまかせ3万円を超える鮨も珍しくないいま、“銀座で鮨”と聞いたら身構える大人も多いはず。 その概念を打ち破る注目の新星が、東銀座に昨春誕生した『鮨 いつつ』（東銀座／寿司・鮨）。 コースは破格の1万1,000円。欲張りな大人を満たすおまかせで、気軽に鮨デートを楽しんで！
ビジネスで生まれる人間関係は、貴重な財産。関係を深めるなら、恵比寿で杯を交わしてみては？ 高級住宅街に囲まれたこの街は、駅前の喧騒ゾーンを越えると実は静かで、お洒落で、ハイレベルな店が点在する。 食偏差値の高い上司と腹を割って話すなら『ミズノトリ』（恵比寿／和食・日本料理）がおすすめだ！
表参道、外苑前、青山一丁目。その路地裏にある高級感と色気を兼ね備えた名店だけをピックアップ！ 今回は、大切な人と行きたい外苑前のおすすめレストランをご紹介。 高級食材が愉しめる中華、独創的なつまみが魅力の鮨店、手作り野菜を駆使したフレンチ、トリュフ専門店、“映える”料理が目白押しのフレンチ…デートにぴったりの5軒がこちら！ 外苑西通りのレストランをお探しならこちらの記事もおすすめ！ 青山で“和”なデートがしたい日におすすめの人気店3選！外苑西通りはハイセンスな店ぞろい 表参道のレストランをお探しならこちらの記事もおすすめ！ 「また来たい♡」と彼女が喜ぶ、表参道の人気店4選。デートの切り札になるはず！
ナチュールが主役の隠れ家『tTure（ティチュール）』で、経験値の違いを見せつける | グルカレ by 東京カレンダー
ビジネスで生まれる人間関係は、貴重な財産。関係を深めるなら、恵比寿で杯を交わしてみては？ 高級住宅街に囲まれたこの街は、駅前の喧騒ゾーンを越えると実は静かで、お洒落で、ハイレベルな店が点在する。 トレンドに敏感な後輩とのPJ（プロジェクト）打ち上げなら『tTure（ティチュール）』（恵比寿／イタリアン（イタリア料理））がおすすめだ！
西麻布『割烹 室井』で削りたてが醸し出す上品な香りに、大人の贅沢がなんたるかを知る | グルカレ by 東京カレンダー
2023年にオープンした和食で注目を集める俊英といえば『割烹 室井』（乃木坂／懐石・割烹）の二代目店主。 割烹店を営む両親のもとで育ち、修業先は港区を代表する人気店『山﨑』。確かな技量に自身の個性も光る新店は、カウンターでの臨場感が醍醐味だ。 今回はそんな『割烹 室井』（乃木坂／懐石・割烹）の魅力を紹介しよう。
デートで人気の街・表参道。 表参道駅からはもちろん、明治神宮前（原宿）駅やJR原宿駅からも徒歩圏内のため、交通アクセスも抜群。 表参道ヒルズや東急プラザ、GYRE（ジャイル）のような商業施設のほか、ハイブランドの路面店も多数あるため、デートでも楽しい時間を過ごせます。 また、女性に人気のレストランやカフェが豊富にあるため、お店選びに困らないのも表参道の特徴です。 そんな表参道でおすすめのレストランを、エリア別・シーン別にご紹介します。
外苑前『Rossi（ロッシ）』。活気ある空間で大いに食べ、飲む楽しさたるや！大人が心を解き放つこれぞイタリアンの本懐だ | グルカレ by 東京カレンダー
外苑前『Rossi（ロッシ）』。活気ある空間で大いに食べ、飲む楽しさたるや！大人が心を解き放つこれぞイタリアンの本懐だ 2024年４月にリニューアルオープンした『Rossi（ロッシ）』（外苑前／イタリアン（イタリア料理））は、20階からの圧倒的な夜景を一望しながら、料理に舌鼓を打てるイタリアンのニューフェイス。 今回は『Rossi（ロッシ）』（外苑前／イタリアン（イタリア料理））の魅力を紹介しよう。
外苑前『and Svolta（アンド スボルタ）』。人気イタリアン『malca』の手掛けるバーが、洗練された社交場に | グルカレ by 東京カレンダー
外苑前『and Svolta（アンド スボルタ）』。人気イタリアン『malca』の手掛けるバーが、洗練された社交場に 今や“外苑前の雄”とでもいうべき“チームmalca”が、『malca』（外苑前／イタリアン（イタリア料理））と同じビルの１Fにバー『and Svolta（アンド スボルタ）』（外苑前／ワイン）を開いた。 今回はそんな『and Svolta（アンド スボルタ）』（外苑前／ワイン）の魅力を紹介しよう。
香港から逆輸入の高感度なダイニング『CENSU TOKYO』が、居酒屋の概念を変える！ | グルカレ by 東京カレンダー
香港でオープンするやいなや、連日大人気を博しているジャパニーズレストランの東京進出店『CENSU TOKYO（センストウキョウ）』（外苑前／居酒屋）。 今回は『CENSU TOKYO（センストウキョウ）』（外苑前／居酒屋）の魅力について紹介しよう！
恵比寿『割烹 うづき』。しっぽりと大人な空間で、美味しい和食と会話を楽しもう | グルカレ by 東京カレンダー
若手がにぎやかに飲み交わすイメージの強い恵比寿だからこそ、大人の空間を知っておきたい。目指すべきは、恵比寿駅東口に潜む『割烹 うづき』（恵比寿／懐石・割烹）だ。 今回はそんな『割烹 うづき』（恵比寿／懐石・割烹）の魅力をお伝えしよう。
麻布台ヒルズでクリスマス マーケット 2023（AZABUDAI HILLS CHRISTMAS MARKET 2023）が開催中！イベント帰りに行きたいレストランとあわせてご紹介 | グルカレ by 東京カレンダー
麻布台ヒルズでクリスマス マーケット 2023（AZABUDAI HILLS CHRISTMAS MARKET 2023）が開催中！イベント帰りに行きたいレストランとあわせてご紹介 2023年11月24日にオープンした話題の新スポット「麻布台ヒルズ」。 高さ330mを誇る「森JPタワー」内の「タワープラザ」と、ユニークな低層建築の「ガーデンプラザ」を中心に全150のテナントが入居し、港区の新名所となっています。 そんな話題の麻布台ヒルズでは、2023年12月25日（月）まで「麻布台ヒルズ クリスマス マーケット 2023（AZABUDAI HILLS CHRISTMAS MARKET 2023）」を開催中！ 本記事では麻布台ヒルズ クリスマス マーケット 2023（AZABUDAI HILLS CHRISTMAS MARKET 2023）の魅力と共に、クリスマスマーケットとあわせて行きたい
外苑前の『テール・ド・トリュフ 東京』。ボチボチ通りに潜むトリュフ専門店の妖艶な香りには誰しも抗えない | グルカレ by 東京カレンダー
外苑前の『テール・ド・トリュフ 東京』。ボチボチ通りに潜むトリュフ専門店の妖艶な香りには誰しも抗えない 大人のデートには誘いのフックとなる食材がいくつか存在する。トリュフはその代表的なひとつで、専門店となればディナーがイベントとなる。 出自がトリュフの本場にある『テール・ド・トリュフ 東京』（外苑前／フレンチ）なら間違いない。 今回はそんな外苑前デートで外せない人気店『テール・ド・トリュフ 東京』（外苑前／フレンチ）を紹介しよう！
芝公園の裏路地にある『佐野鮨（さのすし）』（芝公園／寿司（鮨））がオープンしたのは2023年11月。 まぐろ仲卸の雄「フジタ水産」の最高級のまぐろを使いながらコースの価格を抑えたことで鮨好きから注目を集めている一軒だ。 そこで今回は『佐野鮨』（芝公園／寿司（鮨））の魅力をお伝えしよう！
外苑前『THE CARNE tokyo（ザ カルネ トウキョウ）』。肉好きの大人が辿り着くのは、銘柄牛を「味わいで選ぶ」という愉悦 | グルカレ by 東京カレンダー
外苑前『THE CARNE tokyo（ザ カルネ トウキョウ）』。肉好きの大人が辿り着くのは、銘柄牛を「味わいで選ぶ」という愉悦 『THE CARNE tokyo（ザ カルネ トウキョウ）』（外苑前／イタリアン（イタリア料理））は、特注の石窯で焼く和牛の数々がスペシャリテのオールデイダイニング。 今回はそんな『THE CARNE tokyo（ザ カルネ トウキョウ）』（外苑前／イタリアン（イタリア料理））の魅力を紹介しよう！
外苑前駅から徒歩数分、青山通りから1本脇道を入った雑居ビルの1階。 さらに細長い廊下を抜けた先に、気取らない女将が営む人気店がある。それが『こりょーりや ふき』（外苑前／和食・日本料理）。 仕事終わりの一杯や、大切な会食、和食気分のデートや女子会など、さまざまなシチュエーショでおすすめしたい一軒だ。 温かな雰囲気漂う小料理屋で、女将こだわりの手料理を味わってみては？
南青山の『apéro. wine bar aoyama（アペロ.ワインバー アオヤマ）』は、フランス気分を気軽に味わえるワインバー！ | グルカレ by 東京カレンダー
南青山の『apéro. wine bar aoyama（アペロ.ワインバー アオヤマ）』は、フランス気分を気軽に味わえるワインバー！ フランス出身のオーナー夫婦が営む、南青山のワインバー『apéro. wine bar aoyama（アペロ.ワインバー アオヤマ）』（外苑前／ワインバー）。 在住の外国人の友人たちが「店を開くなら絶対に青山」と声をそろえたのがきっかけで、この場所を選んだのだとか。 豊富なこだわりのナチュラルワインとともに、素朴なフランス料理の味を楽しんで！
外苑前の人気店『AIX:S（エックス）』で、ガストロノミーを熟知したシェフの謙虚すぎるコースに満たされて | グルカレ by 東京カレンダー
外苑前の人気店『AIX:S（エックス）』で、ガストロノミーを熟知したシェフの謙虚すぎるコースに満たされて 「港区のフレンチ」と聞いたら高級なイメージを持つが、料理はエレガントなままにコースを6,800円で出す店が存在する。 それが今回紹介す『AIX:S（エックス）』（外苑前／フレンチ）だ。 しかもシェフはフランスの星付き店も渡り歩いた大御所だ。懐に優しい店はデートの緊張も緩和してくれるだろう。
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青山『こりょーりや ふき』で和食デート。美人女将の笑顔と料理に癒される | グルカレ by 東京カレンダー