※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 高級スーパーとか自然食品のお店とかじゃなく、普通のスーパーにちょこっとだけ並んでいた瓶入りヨーグルト。 カップに入ったヨーグルトが並ぶ中、そこだけ妙に雰囲気があって、思わず手に取ってしまいました。 蓋もレトロで可愛い。牛乳瓶みたいなヨーグルト、昔食べたことあったな。 牧場の瓶ヨーグルト 115g 158円(税抜) @ビッグヨーサン 南日本酪農協同さんが製造しているノンホモヨーグルト。 生乳をたっぷり80%使用し、ノンホモ製法で仕上げることで贅沢なクリーム感を味わえます。 ノンホモとはノンホモジナイズ製法のことで、生乳の乳脂肪を均質化せずに作るので、通常のヨーグルトみたいに分離を防いで安定化させないそのままの風味を楽しめる製法。 トップには天然の生クリームみたいな層ができて、これが濃厚。そして中も酸味は少なくて、めちゃくちゃ牛乳ーーって感じのヨ