おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は オムソバを作りました ・焼きそばを卵で包むだけ なんですが いつもと違う感じになります スポンサーリンク 今回の主な材料 4人前 キャベツ 半玉 ニンジン 3分の1本 タマネギ 半玉 豚こま肉 約400ｇ やきそば麺 3食分 卵 3個 今回使用の野菜です キャベツは半玉 芯を取り除いて好きな形に切ります タマネギは半分 残りの3分の2の ニンジンは刻んで 冷凍保存しておきます 我が家はニンジン嫌いがいるので そう簡単に消費しきれません なので冷凍保存しておきます 適当な大きさに切ります 以前の冷凍ニンジンも 少し残っていたので足します 豚こま肉です 食べやすい大きさに切り分けます 今回使用する 焼きそばソース付きの セットです 他にもうどんや ナポリタンがあります フライパンにごま油を入れて 豚こま肉を炒めます 次にニンジン そ
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は ササミとキノコを使い あっさり系のカレーを 作ってみました ・キノコには免疫力を アップする効果があるので 風邪をひかないように 作ってみました スポンサーリンク 左から舞茸 シメジ えのき キノコにはβグルカンと言う成分が 入っていて 免疫力をアップするらしいです あとは定番の材料 好きな大きさに切って お鍋に全部いれちゃいます ササミです 低脂肪ですが高蛋白質(^-^)/ パンテトン酸と言う成分が 入っているらしく 免疫力低下を防ぐらしいです 食べやすい大きさに切ります 今回は筋はそのまま 気になる方は取り除いて下さい 時短で圧力鍋で調理しま～す 具材に火が通ったら 後は好きなカレールウを 入れだけ～(^-^)/ 完成どす カレーなのにあっさり これは飲み物かっ いやいやカレーです 自動で毎日更新はしているのですが 見に来て頂いてい
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 鯖缶とトマト缶を使って 簡単調理 ・缶詰を使うことで 簡単に早く料理が出来ます スポンサーリンク 皆さん 明けまして おめでとうございます 本年も当ブログ「何作ろ？」を よろしく お願いいたします <m(_ _)m> 早速調理開始です♬ カブをいただきましたので カブの下処理から 鍋に水と塩を入れて お湯を沸かします カブの葉っぱを茹でて お浸しを作ります さっと茹でたら お湯を切り水にさらし冷まします 絞って水気をとり 適当な大きさに切ります お浸しは完成どす カブを切ります 細長いものもカブみたいです タマネギをスライスします 今回はオリーブオイルを使います タマネギを炒めます 好きな大きさに切った カブも一緒に炒めます トマト缶です 今回はカット缶です サバ缶です 半額でしたので購入('ω') 炒めた野菜にトマト缶をダバー とりあ
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 町カフェ鎌倉でランチ ・美味しいと話を聞いたので レッツラゴーしてきました スポンサーリンク 我が家から車で5分ほどで到着です テラス席もあるみたいですが 流石に寒いので却下 朝はモーニングも やってるみたいです 店員さんの許可を頂いて 店内の写真撮影 ワタクテが座った席です 四角い木箱の中身は なんじゃらほい？ グラニュー糖が入っていました〜 お昼時は行列もできるらしく 席の予約を取っている方が いるみたいですね 本日の日替わりランチを注文して メニューの撮影開始 クラフトビールもあるみたいですね 夜も足を運んじゃおうかな ( ˶`﹀´˵ ) モーニング料理 定番のメニュー おっと写真撮影に夢中で 手を拭いてなかった 本日の日替わりランチの到着です 本日は明太クリームパスタとサラダ 最後にはスイーツも来るみたいです 拡大写真 美味しそ
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 魚肉ソーセージの スティックチップス ・前回の魚肉ソーセージが 余っていたので 簡単にツマミ作り スポンサーリンク ってまずは 鶏皮のツマミから〜 Σ＼(ﾟДﾟ;) www.ajinoosushi.work www.ajinoosushi.work 鶏胸肉を使っていると 余ってしまう鶏皮を フライパンで炒めて カリカリにします 最後にポン酢をかけて おつまみ一品が 完成どす では本番行きますよ〜 ´Д`)ﾔｯﾄ‥ www.ajinoosushi.work 前回のツマミ作りで 余った魚肉ソーセージ 袋から取り出し ピーラーで薄く剥きます 包丁で薄く切っても大丈夫ですよ それらをクッキングシートに並べ 塩コショウをして レンチンします オーブントースターでも 大丈夫です ワット数にもよりますが 3分ほどチンします その間に ピーラーでは剥け
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は ホットプレートで チーズフォンデュ ・娘ちゃんが チーズフォンデュが 食べたいとの事で ネットを調べたら ホットプレートで簡単に 作れる事がわかりました スポンサーリンク お野菜高くなって来ていますね なので 冷凍食品のブロッコリーとポテト プチトマトとウインナー バゲット パンは食べやすいサイズに カットしておきます 耐熱の器に ピザ用のチーズ それに 片栗粉かコーンスターチをふりかける とのことなので チーズ150ｇに コーンスターチを小さじ1ほど ふりかけました 牛乳は50CCほど入れてみます レンジで2分ほどチンします ピックも用意しておきます ホットプレートに材料を並べ 真ん中に先程のチーズを起きます あとはツケツケして食べるだけ めちゃくちゃ熱いので 火傷しないように食べましょう チーズの器は2つ用意しており チーズが無くな
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 飲んでいたらツマミが 欲しくなり 簡単に作ってみました ・今回は ほろよいな感じで 作ってますので雑です まあいつもですが… ( ﾟДﾟ) スポンサーリンク 1品目 まずそうめんを茹でます 定番のめんつゆ からの～ キムチの素 器に入れます お湯切りしたそうめんを投入して よくかき混ぜて食べます 完成写真わすれちゃった(-_-;) 濃いめの味なので 泡が出る麦ドリンクに合うかと思います 2品目 そうめんを茹でます 熱々のそうめんを器に入れます 醤油としょうがチューブを 入れて よくかき混ぜます うーん何か物足りない そうだ 生卵とごま油を投入 あっ美味しい って以前作った 釜玉そうめんと ほぼ同じやんけ ('ω')ノ www.ajinoosushi.work 3品目 そうめんを茹でます 熱々のそうめんを器に入れます じゃーん S&Bのカ
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は タケノコをいただいたので筍料理 ・皮付きのまま いただいたので下処理から スポンサーリンク 筍です 皮付きからいただきました 皮を剥いた写真から お米を仕込む時に出る お米のとぎ汁です これで筍を煮込んでアク抜きします なんでだろ？ 水だけじゃダメなのかな？ アク抜き完了 水を張った容器に入れて ラップをして保存しておきます 今回は半分使用し 筍カレーを使います まずは タマネギをスライスします 大きめに千切りにして 冷凍保存していたニンジン ジャガイモ 全体がちょい緑っぽい ソラニン気になるけど このくらいなら大丈夫かな 好きな大きさにカットして お鍋に投入 カレールウの箱に 書いてある量の水を入れます 豚ロース塊です 半額で購入しました180円ほど お鍋に入れます 具材に火が通ったら カレールウを入れて 本日の晩御飯 筍カレーの完成
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は ハッシュドポーク作り ・ハッシュドビーフを 作ろうと思ったら冷蔵庫に 豚こま肉しかなかったので… スポンサーリンク 豚こま肉約400ｇです 玉ねぎ 大2玉 タマネギは千切りにします 鍋に入れて軽く炒めます 今回はオリーブオイルで 炒めましたよ まだ赤い所が残っていますが まあいっか(*ˊ˘ˋ*)｡♪ お水を700ccほど入れます しばらく煮込みます 今回はこれを使います ハヤシライスの素やんか〜い ( 'ω' )ノ)`ω' )ﾍﾞｼｯ! ハヤシライスとハッシュドビーフの 明確な違いはないらしいので セーフ(￣▽￣) 入れちゃいま〜す ハッシュドポークの 完成どす٩(๑•̀ڡ•́๑)و 今回はバゲットを使用します 適当な大きさに切りま〜す トースターで軽く焼きます ハッシュドポーク そして バゲット 本日の夕食の 完成どす こくまろ安い
そうめんとうどんのダシが余っていたので そーうどんネーミングセンス無さすぎ - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ？
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は うどんのダシで そうめんを食べます ・これ にゅうめんちゃうん？ スポンサーリンク そうめんです まだまだ残っています お湯を沸かし そうめんを2分ほど茹でます 余っていた うどんのダシです これもお湯を沸かして ツユを 作っておきます そうめんが茹で上がったら しっかり洗って ぬめりを取ります そうめんをどんぶりに入れて〜 熱々のツユを入れます やけど注意ですよ 我が家の ほったらかし農園のネギです 適当に収穫して 刻みま〜す 卵を使い 月見にします 月見そーうどんの完成どす めちゃくちゃ細い うどんって感じです しかし、これは にゅうめんじゃないのか？ いえいえ そーうどんです(^-^)/ 自動で毎日更新はしているのですが 見に来て頂いている皆様に なかなか 返信が出来ずに 申し訳なく思っておりますm(_ _)m スポンサーリンク
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 牛こま肉を大根おろしと 合わせて 牛肉のみぞれかけ ・牛コマ肉が 半額だったので購入 大根も安かったので 思いつきました スポンサーリンク 牛こま肉です もう1パックあります 味付けは簡単にこれでいきます 先に大根おろしから 皮を剥いて小さく切り フープロでおろします フープロがない方は 輪切りにせずにおろしましょう 大根おろしは完成どす 牛肉に行きます フライパンにごま油を引き 牛こま肉を炒めます 火が通ってきたら 焼肉のタレをかけます あとは好きな量大根おろしをかけます こんな感じで完成どす 娘ちゃんはおろしを添えて 焼き肉のタレを追加しておりました 大根おろしのチョイ辛と 焼肉のタレの甘みが美味しいですね 大根おろしと牛肉を一緒に煮込んで みぞれ煮でも良かったかな(^^)/ スポンサーリンク スポンサーリンク 今日はこれで (^O
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 最近はこってり系や 丼物が多かったので あっさり系と思い チョイスしました ・豚コマ肉とうどんで お安く作れますよ スポンサーリンク うどん麺です一袋20円ぐらい♪ タマネギとニンジンを 食べやすい大きさにカットします 豚コマ肉 グラム88円でした 250gほど使用します 鍋に投入 野菜も投入 顆粒のだしの素 水を1000ccほど入れて だしの素も入れます 煮込みます 途中アクが出ますのでとりましょう お味噌です 九州は合わせ味噌が 手に入りやすいので 合わせ味噌を使用します お味噌は何でもいいですよ 最後にうどん麺を入れて少し煮込みます 完成どす 豚コマ肉以外でも 鳥モモ肉や鳥むね肉だと もっと安くできますよ(^-^)/ スポンサーリンク スポンサーリンク 今日はこれで (^O^)／ おやすみなサイダ～ シュワシュワ～
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は サラダチキン作りで残った 鳥皮を使い 晩御飯の一品へ変更 ・トリ皮をツマミ以外で 活用できないかと 考えていたら冷蔵庫に 残っていた焼きそば麺と 合わせることを思いつき そばめしを作ってみました スポンサーリンク むね肉から皮を剥いで 残しておいた鳥皮ちゃん 小さく刻みます なかなか切れないので 根気よく刻んで下さい それをフライパンに入れ 弱火で炒めます かなり脂が出ますので 油は引かなくても大丈夫です 炒めている間に 野菜を切っておきます 下のニンジンは冷凍保存していたものです 切った野菜を全部入れ中火にします 以前のお好み焼き作りで残った www.ajinoosushi.work 焼きそば麺3食パックの 残り1袋を使用します 袋の上から4等分に切ります その麺を入れます お米2合を 入れま～す 付属の焼きそばソース（粉）を入れます
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は ミゾレ鍋 豚こま肉バージョン ・寒いので お鍋が食べたくなりますね スポンサーリンク 寒くなって来ましたね しかしまだ福岡では 初雪が見られないそうです なので お鍋で雪でも見ようと思い作ります 雪ではなく霙ですが… 大根おろし用の大根デカイ 今回の主な材料です みずなは綺麗に洗って 食べやすい大きさに 切っておきます 今回は全部鍋に入れて 煮込んじゃいます お水を1000ccほど入れて 味付けは白だしでいきま～す 顆粒だしでもいいと思います ひと煮立ちしたら 大根おろしを投入し また少し煮込みます 完成どす まるで雪が降り積もった様です しかし器に盛ると 大根おろしが目立たず 大方食べ終わったところで 〆のオジヤといきましょう ご飯をお鍋に入れて フツフツと温まったら 溶き卵を入れます 全体的に混ぜ合わせて 〆のオジヤ完成どす 寒いの
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は いただき物の ひじき麺を使い 豚しゃぶサラダ ・ひじき麺 初めて扱う食材です スポンサーリンク まずは いただいた ひじき麺 なぜか熊本県天草地方の 旅館の名前と レシピが貼ってありました 袋から取り出すと 真っ黒です とりあえず茹でてみます 茹で汁も真っ黒 海藻を煮込んでいるなぁ〜 って感じの匂いがします 茹であがったら 冷水で洗います 豚しゃぶ作り 安い豚こま肉を使います お湯を沸かして お肉を一枚ずつ お鍋に投入します こちらも冷水で洗います レタスを洗い 適当にちぎって器に入れます かなり大雑把(￣▽￣;) その上に ひじき麺を乗せます 豚しゃぶと プチトマトをトッピングして〜 ひじき麺の豚しゃぶサラダの 完成どす まだひじき麺が余っているので 冷麺風を追加で一品 お鍋にお湯を沸かして 創味シャンタンを入れます 冷まして冷麺のス
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は いただいた大根と 半額の手羽元で 定番の手羽大根 ・他の組み合わせが思いつかず 定番の手羽大根に なってしまいました スポンサーリンク カブではありません 大根です 以前いただいたものです そして 切り方もよく分かりません なんか スイカみたいな 切り方になっちゃった ('°◻︎°｀ ; )ぁゎゎ!! 手羽元です 半額でしたヽ( ´ ▽ ` )ノ 大根と手羽元を 全部鍋に入れます 我が家のしょうゆです 鹿児島産のさしみしょうゆで 甘いんです なので味付けは これ一本で大丈夫 \(๑´ω`๑)/ 他の方は しょうゆ100cc 酒50cc みりん50cc 砂糖大さじ1 ぐらいをベースに 好みで調整してみて下さい 圧力鍋なので あっという間に完成 ( *ˊᵕˋ)ﾉ 圧力鍋がない方は 鍋に蓋をして 20～30分ほど中火～弱火で 煮込ん
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は グラタンを作ろうと 思ったら残念な事に マカロニがなく スパゲッティで代用 ・鶏ムネ肉入のグラタンを 作ってみました スポンサーリンク タマネギ 薄くスライスしておきます 鶏ムネ肉を火が 通りやすいように 小さく薄く切っておきます マカロニの代用で スパゲッティです 塩を多めに入れて お湯を沸かします 茹で上がったらザルに入れて お湯を切りオリーブオイルを かけておきます ホワイトソース作りです バター40ｇ 弱火で溶かします 鶏ムネ肉を入れます 鶏ムネ肉に軽く火が通ったら タマネギを入れます 小麦粉30ｇ 全体的にふりかける様に入れます そして小麦粉を炒める様に 弱火で火を通します 粉っぽさがなくなったら 牛乳を少〜しずつ入れます 全部600ccほど入れますが まずは50ccぐらいずつ 全体的に馴染んで来たら あとはドバッと 入れても
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は コストコの 乾燥マッシュポテト を使い コロッケを作りました ・失敗して しまいましたが… スポンサーリンク コストコでも販売されている 乾燥マッシュポテト コストコに行く方がいたので ついでに購入してもらいました 今回はその一袋を使用します ボウルに 乾燥マッシュポテトを入れます タマネギ 一個を みじん切りにします 合い挽き肉350gほど まだ凍っていたので フライパンで解凍しておきます その間に ボウルに入れた 乾燥マッシュポテトに オリーブオイル 水500ccほど 牛乳200ccほどを 少しずつ入れ ヘラで混ぜながら しっとりと柔らかくなるまで 混ぜます 味付けをします 塩コショウ適量 入れておきます 次に具材作り タマネギと合い挽き肉を炒めます 炒め終わったら少し冷まします ポテトと混ぜ合わせます 成型します この時に気づいた
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は ネタがないときはこれ! ・ツマミが足りない時に ちゃちゃっと作れそうなものを 紹介できるといいんですが… スポンサーリンク まずはこれ めざましテレビの じゃんけんで当たった ローソンのどらもっち それとローソンアプリで 毎月タダでもらえる チュッパチャプス 次はラクトアイスの爽 ツマミやないし 作ってもないやないかーい！('ω')ノ 何でもツマミになるワタクテは 上記のスイーツでも気にしません('ω')ノ ではちゃちゃっと作ります 塩蔵ワカメを水で戻します 乾燥わかめでも大丈夫です はいツナ缶 和えて コショウ（塩コショウでも大丈夫です） をふりかけ ポン酢をかけるだけ わかめが戻るのに時間がかかるぐらい ですかね これは以前も紹介しましたが↓ www.ajinoosushi.work 今回は新タマネギの時期ではないので タマスラなし
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 最近知らない番号から 電話が… ・ネットで調べたら 国際電話詐欺というのが 分かりました(>_<) スポンサーリンク 1月上旬の事でしたが 知らない番号からの着信履歴が… 頭に+（プラス）のマークが はじめはLINE電話かな? とか思っていましたが 一度Googleで検索することに すると! この電話は ギニアからかかって来た事が判明(>_<) 折り返し電話をかけると 国際電話の料金を請求されるとか… 無視が一番ですね(^-^)/ ギニアには知り合いもいないし ってかギニアってどこかいな？ 11日後にまた国際電話が 番号がビミョーに違う(--;) 基本ですが 知らない番号からの着信は出ずに 一度検索をかけて 調べてみるのがいいと思います(^-^)/ ふと思ったのが もし知り合いや家族が その国にいたらどうしよう… まあ海外に知り合いは
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 冷凍庫に残っていた 牛こま肉と豚こま肉で どんぶり作り ・欲張りなので 牛丼と豚丼の両方を 作ってみました スポンサーリンク 牛こま切れ肉です 300ｇほど こちらは 豚こま切れ肉です こちらも300ｇほど 少量のゴマ油を引いて 炒めます 今回は 新玉ねぎを使いました 好きな大きさにスライスして フライパンに投入 カツオ顆粒だしで 味をつけます 大さじ1ほど入れます こちらにも大さじ1ほど しょうがも少量 入れます 醤油、酒、みりん、 砂糖を好みで入れます つゆだくにしたいので ちょっとだけ お水100CCほど入れます どんぶりに ご飯をよそってから〜 こちらは牛丼 こちらは豚丼 ワタクテは 牛丼の方が好みだったかな〜 自動で毎日更新はしているのですが 見に来て頂いている皆様に なかなか 返信が出来ずに 申し訳なく思っておりますm(_
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 福岡県大牟田市にある 通称 大力うどん でのランチ ・お財布がピンチな時に 子供達の昼ご飯まで 考えないと いけない最悪な事態です スポンサーリンク 大牟田市では言わずと知れた 大力茶屋 通称 大力うどん お昼時、中にはすでに多数の人が 番号札を持って待っています 番号札21番をもらい15分ほど待つと ようやく席へ お客さんの回転は速いですね 席についての写真 お店の中は人がたくさんで写真が撮れず メニューの写真見えますか？ かけうどん170円と ビックリの値段です トッピングも自由にできます ワタクテと娘ちゃんチョイスの ちくわ天うどん 320円×2 息子ちゃんチョイスの 肉うどん 330円 合計で970円+消費税（8％） 1050円でおつりがきました 福岡県特有の やわやわな麺と出汁との 相性がとても美味しいです そして何といっても
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 鶏もも肉を使った チキンソテーです ・鶏むね肉はよく買うのですが 久しぶりに鶏もも肉を 買ったものでして スポンサーリンク 鶏もも肉です 一人一枚で合計4枚使用します 塩コショウしてフライパンで 皮の方から じっくりと焼きます レタスもあったので 洗って千切りにします プチトマトも洗って～ お皿に盛り付けたら 完成どす 皮の方からじっくりと焼いて パリッと仕上げるのがコツですかね 一味欲しいときは あっさり系ならポン酢 コッテリならマヨネーズ がいいかもです 自動で毎日更新はしているのですが 見に来て頂いている皆様に 1日～3日ぐらいの間隔でしか 返信が出来ずに 申し訳なく思っておりますm(_ _)m スポンサーリンク スポンサーリンク 今日はこれで (^O^)／ おやすみなサイダ～ シュワシュワ～
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 平日のワタクテ お一人様手作り ランチ ・ほとんどが市販品ですが スポンサーリンク 近くのスーパーで販売している 冷凍チャーハン 以前も紹介しましたが 税込一袋199円 冷凍餃子一袋税込179円だったかな 調理も簡単 油も引かずに焼くだけ 蓋もいらないので洗い物も少ない 勝手に羽までできちゃう 餃子完成どす チャーハンは レンチンで完成どす 美味しくてお腹いっぱい そして合計で400円以内 いただいた明太子 冷凍されています 解凍します お粥を作ります 味付けは創味シャンタン お粥ができたら溶き卵をダバ～ 軽く混ぜます プランターで栽培している 小ネギさん 適当にチョキチョキして 刻みます 残ったら冷凍保存します お茶碗にお粥をよそい 小ネギを散らします 中華粥の完成どす おまけに明太子を乗っけてみると いや～これはうまい いただいたイ
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 鶏ムネ肉たっぷりの スパサラです ・冷凍していた鶏ムネ肉が 霜焼けを起こしているので 鶏ムネ肉の消費をします スポンサーリンク 今回の主な材料で～す （4人分）300g レタス1玉 鶏ムネ肉2枚 パスタは半分にポキッと折って お鍋に投入します 茹であがったらお湯を切り オリーブオイルをかけておくと パスタ同士がくっつきません 鶏ムネ肉を茹でま～す 冷凍していた鶏ムネ肉が 霜焼けを起こしていたので 少しはしっとりするかと思い お鍋に投入～ 結果 霜焼けは戻りませんでしたが… 少しお酒を入れるのを忘れずに かなりの量です ゆで卵も作ります レタスは刻んで 器の底に～ 茹でたパスタを乗せ コショウをかけます 鶏ムネ肉も刻むか 裂いておきます ゆで卵やトマトを乗っけて 完成どす マヨネーズを使った スパサラも考えたのですが こちらの方があっさり
大根がある手羽元もあるならばポトフにしよう！ なんでそうなるの←欽ちゃん風に - 晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ？
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 大根と手羽元を 使ったポトフです ・大根も手羽元も安く購入でき コンソメもあるので 思いつきました スポンサーリンク 手羽元さんです グラム29円で700gほど使用 大根さんです 1本99円！ 厚めに皮を剥き好きな形に切ります ニンジン 1/2本（3本129円） 我が家では ニンジンが苦手な方がいるので 小さくイチョウ切りにします それらを全部 圧力鍋に投入します オリーブオイルなどで炒めて 煮込んでも美味しいですよ(^O^)／ 水1000ｃｃに コンソメ4個 あとは圧力鍋さんに仕事をしてもらいます シュシュと音がしたら 火を消してあとは放置です 蓋を開けたらいい匂いがします(^^)/ 色どりとしてブロッコリー 前回のシチューに入れるつもりが 入れ忘れたので 今回使用します 冷凍もので1袋99円 凍ったまま入れま～す 器に盛り付けたら
お題「簡単レシピ」 殆ど調理らしいことをしていないメニューですが～、これでも精一杯！ イカ天はトースターで焼き、大根汁は今回も味噌汁※に。里芋と蕗煮は 生協の惣菜。総菜もずくにはトマトを入れてます。ご飯は炊いた冷凍品 ※味噌汁は一人分だと夫が飲み切れないので、半分にしました(^。^)v きっと私が入れたコメント時間を見ると驚かれる方が多いと思います。 丑三つ時（深夜２～３時）が多いですよね？これには理由がありまして 外出先から戻る時間が遅い上に夫の着替時間が恐ろしく長いからです。 心の病気に原因があるので、夫を責める訳にもいかず（いや責めてる） 結局夕食時間も１２時前になることは皆無で、酷い時には日が昇る頃に 朝ご飯でなく晩ご飯を食べていることもあります。こんなことが続いて いるからでしょうか？夫も私も、体重＆体脂肪が中々減りません。(-_-;) 平日は宅配弁当を食べますが、揚げ物や炒め物
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 牛こま肉があるので 家に残っていた材料で クッパを作ってみました ・冷凍していた牛こま肉が 霜焼けになりそうなんで 最近は毎日のように 牛こま肉を消費しています スポンサーリンク 冷凍から解凍した 牛こま肉 今回は油を引かずに フライパンに投入 焦げないように弱火で炒めます 味付けは焼肉のたれのみです 冷凍保存していたニンジン 乾燥カットわかめ 次にお湯を沸かして ソウミシャンタン 沸騰したらソウミシャンタンを 入れてスープを作ります 先ほどのニンジンを 凍ったまま入れて炒めます 冷凍のきざみネギ 凍ったまま入れます 乾燥カットわかめを入れて 軽くかき混ぜたら 先ほど作った ソウミシャンタンのスープを ドバーと鍋に入れます あとひと手間 卵を用意します 器に入れてかき混ぜます 最後に卵を流し入れたら火を止めます ご飯です どんぶりによそ
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は おそらく 調理時間10分以内 牛バラ肉丼 ・牛こま肉も牛バラ肉も 半額で購入していたので 今回は残りの牛バラ肉を 使っちゃいます スポンサーリンク まずフライパンに ゴマ油を引きます 前回紹介した 牛こま肉と同じく www.ajinoosushi.work 牛バラ肉も半額でしたので 一緒に購入していたんです その牛バラ肉を バラバラと入れます(ﾟДﾟ;) 味付けは 前回同様コレです ダバダバ～とかけます レタスを刻みます どんぶりに御飯をよそい 先ほどのレタスを乗っけ 牛バラ肉を乗っけ 最後に 卵黄を ちょこんと乗せれば 完成どす お肉大盛りバージョンも 作ってみました 半額と言う言葉に弱いんです でもちゃんと食べれますし 美味しかったですよ(^-^)/ スポンサーリンク スポンサーリンク 今日はこれで (^O^)／ おやすみなサイダ～
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は ネタがなくなってきたので 普通のトンカツでは ないものを作ってみました ・キムチも食べたいトンカツも 食べたいと思いつき創作! スポンサーリンク トンカツ用のお肉です ズボラ調理をします 袋に小麦粉 塩コショウを入れ 卵も入れちゃいます 袋に直接ポテッと落とします ザックリ揉みながら混ぜます トンカツのお肉を入れて モミモミしながら絡めます パン粉をつけます この時に手が汚れちゃいます パン粉をお肉が入っていたトレーに 戻しトンカツの下準備完了 少量の油で揚げ焼きにします きつね色にあげました どんぶりにご飯をよそい 食べやすい大きさに切った トンカツを乗せ キムチをトッピング 今回は激安キムチ あんまり辛くなかったです その上からチーズもトッピング レンチンしてチーズが溶ければOK ちょいチーズが溶けてないけど 完成どす キムチは辛い
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は がんもどきを 初めて作ってみます ・食欲の秋なので 色々と初めて作って 食べてみたくなりました スポンサーリンク 今回の主な材料 4人前 豆腐3丁 ニンジン 少々 コーン 少々 枝豆 少々 きくらげ 少し 片栗粉 20ｇほど 卵 1個 まず豆腐3丁を水切りします 2時間ぐらい レンチンしてもいいですよ 乾燥キクラゲを 水で戻します キクラゲ こんな量に戻るとは驚きでした ( ﾟДﾟ) キクラゲは多すぎるので 半分はツマミにします 茹でてザックリと切って ポン酢で食べました これはこれで美味しかったですよ 改めて がんもどきの具材です ボウルに入れてコネコネします 真ん中には卵も一つ入っています 写真右側には成形しやすいように 片栗粉20ｇぐらい入れてます あとで気づいたんですが この時に なんと下味を忘れてしまってたんです
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は タコパーです ・我が家のたこ焼きパーティー スポンサーリンク 材料の紹介でーす ボウルに たこ焼き粉と天かすを入れて 水を入れて 混ぜておきます 卵を入れま〜す いきなりですが キャベツで〜す お好み焼きやん！ って言われるかもしれませんが 我が家では定番なんです フープロにかけて 細かく刻みます トッピングで〜す まずはツナ キムチ たこ焼きに入れやすいように 細かく刻みます たこ焼きなのでタコ しかし高い！ チーズ各種 小皿に入れておきます あとプチトマトも用意しましたよ では 焼いていきます 自分達で 好きなトッピングを入れて 自分の好きなように 焼いてもらいました(^-^)/ 表面が固くなったら ひっくり返します お皿に入れて〜 ソースにマヨネーズ 削り節や青のりなど 自分好みの味付けをして たこ焼きの 完成どす 今はどこにも行
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 安い時に買って 冷凍保存していた 豚ヒレブロックを トンカツにします ・ガッツリな量に 仕上がりました スポンサーリンク 解凍した豚ヒレブロック 写真はブレていますが 2パックあります 好きな大きさに切って下さいね その後 両面に塩コショウを ふっておきます ポリ袋に小麦粉を入れて 軽くフリフリして まんべんなく小麦粉をつけます 卵も袋の中に落として モミモミして お肉にまんべんなく 卵をコーティングします パン粉をつけます 付け合せのキャベツです キャベツちょい多かったかな なのでこれを使って おツマミを作ります それはまた後日 ( ˶`﹀´˵ ) ヒレカツを揚げます ちょいと多かったかな 第一陣 揚がりました〜 お皿に盛り付けて 完成どす そのままでも美味しいですが 中濃ソースやウスターソースなど 好みのソースをつけて食べても 美味
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 免疫力アップになるかな？ っと思い キノコ入りハンバーグ ・このままだと みんなコロナに 罹患しそうなので 重症化しないように 免疫力アップ スポンサーリンク タマネギとしめじです キノコなら何でもOK みんな刻んで おきます ハンバーグのタネに入れます ひき肉、パン粉、卵 タマネギとしめじ タネを捏ねたら 中にチーズインします あとは 蓋をして フライパンで焼くだけです 中にチーズを入れていますので 中心が生焼け という事はないですよ かなり水分が出ました このままお皿に盛り付けます フライパンに残った水分で ソースを作ってもいいですよ 今晩の晩ご飯 キノコ入りハンバーグの 完成どす 外出を控え、残り少なくなってきた マスクをして 手洗い、うがいをしていても このままではコロナに罹患するのは 無きにしも非ず！ せめて重症化しないように
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は ピーマンの肉詰めと ハンバーグです ・ピーマンがビミョーに 残っていたので… スポンサーリンク タマネギです みじん切りにします ピーマンです 以前手作りピザの残りです 過去の記事はこちら↓ www.ajinoosushi.work 2個しかありません 半分に切って使います ボウルに合い挽き肉を入れて みじん切りにした タマネギを加えて パン粉、卵、塩コショウを加えます 分量はいつも適当です（笑） しっかりとコネます 半分に切ったピーマンに 小麦粉をふりかけます フライパンで焼きます 残りは ハンバーグにします しまった スマホいじってたら 火が通り過ぎちゃった (￣▽￣;) とりあえずお皿にのせて ピーマンの肉詰めの 完成どす ハンバーグも 火が通り過ぎてる (￣▽￣;) 残った脂を少し減らし ケチャップと ウスターソースを入れて ち
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 我が家のスープカレー ・今日はワタクテは仕事 嫁さんは休みだったので 嫁さんが作ってくれました スポンサーリンク 今回の主な材料 4人分 キャベツ 半玉 ニンジン 1本 タマネギ 1個 コーン 1缶の1/2 ベーコン 適量 シメジ 1パック コンソメ 2～3 カレー粉 適量 鍋にオリーブオイルを引いて ベーコンを炒めてます そこに刻んだお野菜を投入 軽く火を通して 残りのお野菜も投入 カレー粉を適当な量入れてます 好みで調整してください ざっと なじませるように炒めます 水600ccほどと コンソメ2～3個 圧力鍋なので蓋をして圧力をかけます シュシュと音がしたら 火を消して圧力が下がるまで放置 最後にコーンも入れ 塩コショウやカレー粉を足して 味を整えます パンを添えて完成どす 今回も嫁さんにサンキューです カレー
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 福岡県みやま市にある 天狗堂と言う お菓子屋さんに 行ってみました ・丸ぼうろが美味しいと 有名らしいです スポンサーリンク 嫁さんの職場の方からの情報で 「丸ぼうろが美味しい」 と言う事なので 嫁さんとドライブしながら行ってみました お店の外見 レトロな雰囲気 (^^)/ 古くから地元の人達に 親しまれている感じがします ショーケースの中 8時30分ぐらいに到着したのですが シュークリームがかなり減っています 1個税込み120円 チーズケーキ 260円 チョコケーキ 340円 と表示してあります 栗ロールかなりでかいです1200円 レモンケーキ180円 店主さんに許可をもらっての撮影 お店由来の天狗のお面が 至るところに飾ってあります こんなところにも お菓子を包んでもらう間に 座って待ってもらえるように チョットした休憩所スペースも
こんにちは。飼い主♀です。 今日は、実家へやってきました！ 「やっほ～！・・・って、あたしがここにいるってことはまさか・・・？」 はーい！ その”まさか”でーっす！ 維桜さん、オババの言うことをよく聞いて、お利口さんにしてるのよ〜！ 「あー、やっぱり・・・」 行ってきまーす！ というわけで、本日は実家での維桜さんの様子を・・・ 「グースカピ〜」 と言っても、ただのお留守番している様子じゃないんです！ 「あはは〜オジジに撫でられてるなーう」 今日は・・・ 「え、まさか・・・！？」 イェ〜イ！ 維桜さん、その“まさか”よ〜！ なんと今回は、オジジとオババに晩ご飯を食べさせてもらいましたー！ 「え、あたしもカレー！？ あたし、松坂牛がいいんだけどー」 果たして、維桜さんはお利口さんに食卓を囲むことができるのでしょうか・・・？ 気になる続きは、ぜひ動画でご覧ください！ ↑応援ありがとうございます！
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 佐賀県にある 有名なパン屋さん ・鳥栖プレミア アウトレットモールで ショッピングの帰りに よってみました スポンサーリンク 正面の外観 入口前 何人も方がリースの前で 写真を撮っていました 正面入り口 1954の名前の由来も書いてあります 入口横にあるおそらく喫煙所かな? 寒くて誰もいませんでしたが 反対側にはテラス席もあります こちらは寒くても席に座って パンを食べている方が多かったです お店の方の許可を頂いて写真撮影 入口に本物のシャガールの絵が 飾ってあります お店の理念かな お昼過ぎ オヤツの時間ぐらいでしたが お客さんが多く その間を縫うように写真撮影 売り切れている商品も多数 しかし随時追加されています お店は広いのですが お客が多く狭く感じました レジの写真を撮影したかったのですが 混雑しており上側の写真 パンを購入した
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は お題そのまんま クリームチーズと ドライフルーツと ハチミツを 混ぜて作るツマミです ・我が家の定番ツマミです スポンサーリンク 今回の材料です クリームチーズ 200ｇ ドライフルーツミックス 好きな量 ハチミツ 好きな量 クリームチーズは常温に戻しておきます 常温でやわやわになった クリームチーズを器に入れます ドライフルーツを入れます ハチミツを少々入れて グルグルと混ぜます やや重ためなので力を込めて混ぜましょう クラッカー 今回はチーズクラッカー ってどんだけチーズ好きやねん ('ω') お皿に並べます ディップしていただきま～す お酒以外にも 色んなドリンクに合いますよ スポンサーリンク スポンサーリンク 今日はこれで (^O^)／ おやすみなサイダ～ シュワシュワ～
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