このテーマ【沖縄そばと本】では、私が出会った沖縄そばに関する本を紹介していきたいと思います。 これを読んでくれて、こんな情報もあるよ!とアドバイスをいただけたら、凄く嬉しいです。 マニアックな企画ですが、沖縄そばの世界を読者の皆さんと一緒に探訪できたら嬉しいです。お付き合いください。 【沖縄そばと本】、6回目は、マンガ、『ラーメン発見伝』です。 『ラーメン発見伝』は、全26巻で、『ビックコミックスペリオール』で連載されていた、ラーメンを題材としたマンガです。 ラーメン好きにとっては、バイブル的な存在で、私も大好きなマンガです。 『ラーメン発見伝』で、スープの構成や、経営の実事など様々なことを知りました。 特徴は、ラーメンに関してリアルな考察がなされている点で、このマンガでラーメンに興味を持ったという読書もたくさんいると思います。 最近では、続編マンガ『ラーメン才遊記』をもとにした、テレビド