「エヴァンゲリオン」“NERV指定”の災害食、カレーや牛丼など5食セット
「エヴァンゲリオン」“NERV指定”の災害食、カレーや牛丼など5食セット 2020年7月26日 16:30 9032 119 コミックナタリー編集部 × 9032 この記事に関するナタリー公式アカウントの投稿が、SNS上でシェア / いいねされた数の合計です。 3595 4991 446 シェア
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宇宙日本食が災害食にもなる！JAXAとJDFSが連携
JAXA（宇宙航空研究開発機構）とJDFS（一般社団法人日本災害食学会）は2022年1月17日、「宇宙日本食」に認証された食品を「日本災害食」に比較的簡易な審査で認証可能になることを発表しました。 「宇宙日本食」は、宇宙でも日本の味を楽しんでもらい、安らぎを感じてほしいという思いから開発されたもので、食品メーカーなどが提案する食品をJAXAが定める基準と照らし、満たしているものが認証されています。 また「宇宙日本食」は、JDFSが認証制度を運営する「日本災害食」と比較し、常温での保存や長期保管が可能なことなど、多くの特性が類似していることから、連携の検討が共同で進められてきたといいます。 「日本災害食」は、自然災害などによる被災生活を支え、健康二次災害の発生防止に役立てることを目的としたもの。今後は「日本災害食」に認証されている食品を「宇宙日本食」として認証する手続きも検討されているとのこ
宇宙日本食認証食品が「日本災害食」認証申請を行う場合、 審査項目の一部が省略されることになりました ～宇宙日本食の地上生活での活用へ～ | JAXA 有人宇宙技術部門
地上では得られない宇宙ならではの特殊な環境を、さまざまな研究・ビジネスにご活用いただくための情報です。
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