至福の宅飲み。 生ウニと純米吟醸。 昨日の断食記事からの落差ありすぎますか。 私の1デイ断食の目的は、 美味しいお酒とつまみを絶好調な胃袋で 楽しむためのものなので、悪しからず。 この日の家主戦利品は驚きのウニでした。 それも、あの『はだての生ウニ』 しかも、4,000円が1,000円って。 あまりの巡り合わせに手に取らずには いられなかったそうです。 鮨職人さんたちに圧倒的な評価を受けている ウニブランドの「はだて」 臭みや苦みが一切ない。 濃厚でクリーミーでとろけます。 とろけるウニをひとくち口に入れ キリっとして甘さのない磯自慢をクイっと。 卒倒しそうでした。 磯自慢 駿光の雫 純米吟醸は ヴィノスやまざきオリジナルだそうです。 磯自慢 純米吟醸 720ml 日本酒 バレンタイン ホワイトデー あす楽 ギフト のし 贈答品 価格:4,400円 (2022/2/24 15:15時点)