こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、「東長むつごろうさんもだん」！爽やかにはじけるカジュアルな純米大吟醸酒です。 さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■東長 今日の日本酒は、九州佐賀から届いたこちらの銘酒…。 「東長むつごろうさんもだん」純米大吟醸無濾過生です。 なんとも躍動感ある、そして愛嬌あるラベルですよね。 ラベルに描かれているのは、佐賀有明海に生息するハゼ科に属する魚の一種「むつごろう」です。 この佐賀のシンボルを冠した日本酒を醸すのが、佐賀県嬉野市に蔵を構える瀬頭酒造です。 その看板銘柄が、ときの首相・原敬から「東洋の王者にふさわしい」と評されたことから命名された「東長」（あずまちょう）です。 今日いただくのは、その瀬頭酒造が提案する「東長」のカジュアルな純米大吟醸。 「東
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「A.BIRTH 亀の尾」！幻の酒米と地域の酒蔵のコラボ…地元愛が育んだ純米大吟醸酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広…
プチ連休の日曜、特に遠出するわけでもなく部屋の片づけなどで過ごし中。 今年は何を植えようか思案しつつ溜まっている晩酌の様子を。 上喜元 毎日のみたいハイスペックな純米大吟醸酒 おりがらみ生 雄町。 わかりやすい。 上喜元は久しぶりだったのとなんとなく飲んでみようかなという気分で。 コンセプト・ワーカーズのもの。 過去の上喜元飲みは以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は 果汁１０％マンゴージュース、ラ・フランスジュース、バナナ。 大げさすぎない旨味。 キンキン冷やしで堪能しました。 つまみは 馬肉ユッケ。 ニンニクやラー油で味変。 再訪の魚屋にて購入のしめ鯖、鯛の昆布締め。 日本酒が進む。 など。
【最高級酒】而今、特上雄町 純米大吟醸酒の味の感想と評価【税込み５万５０００円！？】 - 日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)
にほんブログ村 ↑( ´∀｀) 新宿御苑前やまちゃん（けんちゃん）でいただいたお酒シリーズラスト。 三重県の木屋正酒造さんの最高級酒です。 税込み５万５０００円！のブツを、 ３０cc２３００円でいただきました。 酒米は岡山県産「特上」雄町。 精米歩合は４０％。 酵母は自社保存系９号、一回火入れ。 「特上」の雄町はこれ醸した年わずか２８俵だそう。 ２３００円分の貴重な液体。 きっちり。 では。 飲。 (・ω・)！！！！ ◎而今特上雄町 とろまろやか、厚み、穏やかデリシャスリンゴ、コク、ほんのりと紅茶＆ほうじ茶、さわやか、しわみ、 不思議とわずかに枯れ感？気のせい？といってもきれいなものですが。 なんといっても圧倒的まろやかさ。 贈り物やみんなで出し合ってパーティーなんかにいかがでしょうか。 自分へのご褒美用に買うかと言われたら、うーん。 美味いんやけど、 そこまで而今に愛着あるマンでもないし
米国を代表するロックバンド・Foo Fighters x 楯の川酒造がコラボ！ニューアルバムと同日2/5(金)に純米大吟醸酒をリリース | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
米国を代表するロックバンド・Foo Fighters（フー・ファイターズ）のニューアルバム「Medicine At Midnight」の発売を記念して、全量純米大吟醸の酒蔵・楯の川酒造株式会社（山形県酒田市）がコラボレーションし、2種類の純米大吟醸酒をニューアルバムの発売日と同じく2月5日(金)にリリースします。 フー・ファイターズの楽曲を聴かせて醸造大の日本酒好きとして知られるデイヴ・グロールを筆頭に彼らの好みを反映した2種類の純米大吟醸酒「Foo Fighters×楯野川 純米大吟醸 半宵 碧」「Foo Fighters×楯野川 純米大吟醸 半宵 銀」を、ニューアルバムと同日にリリースします。 同酒は醸造工程でお酒にフー・ファイターズの名曲や、ニューアルバム「Medicine At Midnight」の楽曲を聴かせるなどユニークな方法で醸造されました。 日本酒は楯の川酒造の特約店ならび
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