キッチンOSを開発する米企業ドロップとは？
サンフランシスコに拠点を置くスタートアップ企業のドロップが注目を集めている。ドロップは、一般家庭のキッチンをインターネットに接続し、調理器などをスマート化する「キッチンOS（キッチン用オペレーティングシステム）」を開発している。キッチンOSとは何か、スマートアプライアンスとは何か、飲食店への影響などについて諸々解説する。 ドロップというスタートアップ企業ドロップ アプリサンフランシスコにドロップ（Drop）というスタートアップ企業がある。ドロップは、一般家庭のキッチンをインターネットに接続し、調理器などをスマート化する「キッチンOS（キッチン用オペレーティングシステム）」を開発している。そのドロップが先日、有力ベンチャーキャピタルのアルファ・エジソンなどから1330万ドル（約14億3640万円）の資金を調達し、話題を集めた。アルファ・エジソンは、グーグルでAndroid OSの開発を率いた
