肌は内臓の鏡ともいわれるように、肌は内臓の影響をそのまま、受けるともいわれています。 また、多食や偏食を避け、バランスのとれた食事をとり、胃腸の働きがよければ、肌はおのずと美しくなります。 貧血や便秘ぎみの人は、これらを解消して、水分の代謝を改善することが大切です。 美しい肌と髪をつくる薬膳 ゴマ ゴマは、血流や冷え性の改善に有効な、ビタミンEを豊富に含んでいます。 クルミ クルミは、肌を潤す効果のほか強壮作用、便秘にも効果があるとされています。 常食すると、肌と髪が美しくなります。 ほかにも、黒ダイズや漢方でいうクコシが、有効といわれています。 ハトムギ ハトムギは、血液の浄化作用が強いので、肌を滑らかにする効果が期待できます。 このほかスッポン、プルーン、白キクラゲにも同様の効果があります。 しかし、砂糖は肌を荒らすといわれているので控えめに。 また、漢方では、髪は血の餘りと考えられて