主に以下の情報源を元に、健康に良い/悪い食べ物についてまとめました。 WHO(世界保健機関)、NIH(アメリカ国立衛生研究所)、Mayo Clinic、WebMD、日本国立がん研究センター、日本厚生労働省、リチャード・J・ジョンソン『肥満の科学』、津川友介『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』 「健康に良い/悪い食べ物」の定義WHOの定義だと、NCDになる確率を下げる/上げるで健康に良い/悪いが判断されます。 NCD(Non-Communicable Diseases：非感染性疾患)には、糖尿病、心臓病、脳卒中、脂肪肝、肝硬変、癌、認知症などが含まれます。 こまけぇこたぁいいんだよ！！ 有用情報だけ簡潔に教えろ！という方のために、まずは、有用そうな情報をいくつかピックアップして、簡潔に列挙します。 ●「野菜ジュースが健康に良い」という強いエビデンスは今のところない。 ●「果汁10
私は学生時代に3年半ロンドンに住んでいましたが、その間に身につけた一番悪い習慣は、食事がわりにポテトチップスを食べるという食習慣です。日本に住んでいると不健康な食習慣に見えるかもしれませんが、イギリス人もアイルランド人もランチなどによくポテトチップスを食べます。私が留学していた頃の統計では、イギリス人は1年にひとりあたり150袋くらいポテトチップス及びそれに類するスナック類を食べていたそうです。そんなところで暮らしていると、まあ影響を受けてポテトチップスはごはんだと思うようになりますね。 ロンドンに住んでいた学生時代はお金がない上、学食がまずかったので、私はポテトチップスをまとめ買いして昼ごはんのかわりに食べていました。学会などでもビュッフェのランチの一部としてお皿にポテトチップスが盛られて出てきたりするのですが、正直なところ、イギリスのそういうイベントで出る食事ではサンドイッチのパンが異
アーティゾン美術館 空間と作品 ミュージアムカフェ ミュージアムショップ アーティゾン美術館 アーティゾン美術館「空間と作品」展へ行ってきました（2024.10.11）。 www.artizon.museum 前に行った出光美術館とまあまあ近いです。 pompomtanupi.hatenablog.com （引用：東京駅周辺美術館マップ） このように東京駅を中心にして主に6館密集しています。 財閥系が多いですね。 アーティゾン美術館は元ブリヂストン美術館です。 東京駅八重洲中央口を出て、まっすぐ行けば着くので迷いませんでした( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ まずね、最新の美術館ということで、いろいろ勝手が違いました。 全予約制で入場時間指定があります。 コロナ時代が一応終わったのに、平日でも予約制は珍しいです。 ネット予約できますが、わたしは受付で口頭で受け付けてもらいました。 3時過ぎに行って4時
鮭（サケ）・白鮭（シロザケ） 秋鮭≪アキアジ≫・時鮭≪トキシラズ≫・目近・鮭児 - 世の中のうまい話
白鮭 鮭（サケ） 《白鮭》 【語源】 鮭の語源はさまざま。サケとはアイヌ語で「サクイベ」（夏の食 べ物）から来ているとか、身が裂けやすいのでサケとか、鮭の大物 がアイヌ語で「スケ」と言い、転じてサケになったとか、身の赤色 が酒を呑み、赤らんだ様に見えるため「サカキ」が転じてサケに なったとか・・・・・、とにかく色々な説があるようだ。 にほんブログ村 日本全国ランキング 時鮭の筋子の塩漬け 時子の巻物 時鮭の塩焼き 【鮭の種類】 鮭は英語でサーモンと呼ぶ。このサーモンと言う分類の仕方を すると、鱒（マス）も鮭の仲間に入る。また、日本でも鮭・鱒と いう分類で分けるようだ。実際、鮭と鱒を厳密に区別するのは難し いとされている。 一般的に日本で「○○鮭」と呼ばれているものだけを鮭と限定する なら、銀鮭・紅鮭・白鮭の3種類になると思われる。 しかし、日本で鮭というと、シロザケの事と思ってよい。 時鮭
「元素」を手に取れるっていうのは、なんかいいですよね。これが高校の頃、家にあったら、もうちょっと元素に興味がもてたような気がするなぁ。 【もっと写真を見る】 ●なんかカッコいい元素の標本を買いました リアル店舗で物を買うことがめっきり減り、たいていの物はポチってきたワタクシ。特に趣味系の物は沖縄やアメリカの店だったりヤフオクやメルカリだったりして、ネット経由が100％と言ってもいいぐらいです。 が！ 先日は珍しくリアルで買い物をしました。元素標本キューブ16種セットという趣味全開のアイテム（価格2万6500円）です。 これを知ったのはXでした。TLをつらつらと見ていたら、「元素標本の通販予約を開始」ってポストが流れてきたんですよね。それで、元素の標本ですと!? ってなって。ずっと昔に「水兵リーベ僕の船」って覚えたアレの標本です。 標本って化学の授業でも見たことはあるんですけど、なんか石のカ
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科学的根拠に基づく健康に良い/悪い食べ物｜ふろむだ@分裂勘違い君劇場
【素面のダブリン市民】第6回 クリスプスことポテトチップス（北村紗衣）｜書肆侃侃房 web侃づめ
「空間と作品」展 レビュー（後期・アーティゾン美術館2024） - たぬちゃんの怠惰な日常
本物の元素を1cm角キューブにした”標本セット”を買いました（アスキー） - Yahoo!ニュース