金沢 曇り、一日中どんよりした曇り空でした。明日は梅雨の晴れ間になりそうです。 飲み比べ、４本目は、榮川酒造「榮川 特醸酒」で、柔らかな口当たりと旨味、スッキリとしたキレの良い味わいを冷蔵庫で冷やし美味しく頂いてます（笑） 榮川酒造は、創業1828年（文政11年）の老舗酒蔵です。「会津の風土をそのまま瓶に詰め込む」という理念のもと、伝統的な製法を守りながら、新しい酒造りにも挑戦しています。 【撮影場所 自宅：2024年06月22日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
リンク shopping.hinomaru-sake.com オンラインショップ | 「まんさくの花」醸造元 日の丸醸造-[まんさくの花 醸造元 日の丸醸造 オンラインショップ] 秋田県横手市。「まんさくの花」「日の丸」醸造元。蔵人も、呑み手も、皆が愉しくなるようなお酒造りを目指し、様々なお酒造りに挑戦しています。 秋田『まんさくの花』醸造元 日の丸醸造株式会社 @mansakusake あわせてお願いです。 今回のセールはあくまでオンラインショップのみですが、酒販店さんも厳しい状況にありますので、是非お近くの酒販店さんにも足をお運びくださいね。 ホームページをリニューアルしたので高機能な検索ができるようになりました😀 hinomaru-sake.com/storesearch 秋田『まんさくの花』醸造元 日の丸醸造株式会社 @mansakusake 沢山のご注文をいただき、心より感謝申
金沢 晴れ、いい天気でしたが、何かと忙しく遅くなりました。 今回の飲み比べは「大吟醸」シリーズで最後は、北関酒造「大吟醸」華やかで上品な吟醸香を楽しみながら、美味しく頂いてます（笑） 栃木県産山田錦を50％まで精米した、ふくよかな香りが特徴の大吟醸酒です。華やかな吟醸香と、まろやかで上品な旨味が口いっぱいに広がります。やや濃醇で辛口なので、食中酒としてもおすすめです。 【撮影場所 自宅：2024年05月20日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 曇り、日中は日が差す時間もありましたが曇りの一日でした。 ａｍａｚｏｎ「[白セット] 鹿児島限定 芋焼酎 飲み比べ 6本セット 」シリーズです。早くも5本目は、田崎酒造「薩摩路をゆく」です。 穏やかながらもしっかりとした芋の香りが特徴で、美味しく頂いてます（笑） 田崎酒造は、鹿児島県いちき串木野市にある蔵元です。明治20年創業の老舗蔵元で、芋焼酎の原酒長期熟成に力を入れています。「薩摩路をゆく」以外にも、様々な芋焼酎を製造・販売しています。 【撮影場所 自宅：2024年07月12日 DSC-RX100M3】
長谷川酒造【越後雪紅梅】ふるさと納税「新潟の地酒ワンカップ飲み比べセット」 - 金沢おもしろ発掘
金沢 曇り、早朝から積もり始めた雪は、市内で約15㎝積もり、想定外の積雪となりました。 ふるさと納税「新潟の地酒ワンカップ飲み比べセット」シリーズ。早くも折り返しの15本目は、「越後雪紅梅」キリリと引き締まった辛さで、美味しく頂きました（笑） 【長谷川酒造ＨＰ引用】天保十三年創業。ここ長岡・摂田屋で伝統を受け継ぎながら、時と自然に寄り添い、手づくりにこだわり、その年にしか生まれない酒を醸しています。一口を一夜を毎日を、わたしたちの酒と過ごすあなたの日々があたたかく照らされるように。そんな酒造りをつづけています。 【撮影場所 自宅：2022年12月12日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 曇り、すっきりしない空模様の一日でした。 今回の飲み比べは「大吟醸」シリーズで２本目は、京姫酒造「大吟醸 匠」を美味しく頂いてます（笑） 京姫酒造は、京都府京都市伏見区にある酒蔵です。創業は1625年（寛永2年）で、長い歴史と伝統を持つ老舗酒蔵です。伏見の名水を使って、繊細で上品な味わいの日本酒を醸造しています。 【撮影場所 自宅：2024年04月20日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
枕崎・明治蔵 明治蔵とは？ 蔵見学について 注意事項 明治蔵 情報 蔵元限定 最後に 枕崎・明治蔵 今回の鹿児島旅行で、枕崎の行く目的の１つが焼酎酒蔵めぐりです。 枕崎でも焼酎「白波」で有名な酒蔵の明治蔵があります。 今回、鹿児島市内から枕崎までの車の移動時間に少し時間がかかってしまい、予定より遅く着いてしまいました。 １６時まで蔵見学ができるのですが、１６時少し前ギリギリに明治蔵に到着して、見学は間に合わなかったのですが、蔵の無料試飲を楽しみました。 明治蔵とは？ 明治の薫り漂う雰囲気のあり、薩摩半島最南端の焼酎蔵です。 薩摩酒造明治蔵は、その名の通り明治時代から続く蔵。 本格焼酎づくりの製法が確立された明治末期の風情と匠の息吹を今に伝えています。 現在も、杜氏をはじめとする職人集団が昔ながらの焼酎づくりを営み、その仕込みの様子を間近に見学することができます 引用：明治蔵ＨＰより 蔵見学
金沢 曇り、明日はいい天気になりそうです。 米の旨味がしっかり感じられ、キレのある後口が特徴でいつもの通り冷で美味しく頂いてます（笑） 酔鯨酒造は、広島県呉市にある酒蔵です。1889年創業の歴史ある蔵元で、伝統的な酒造りを受け継ぎながら、新しい技術にも積極的に取り組んでいます。 【撮影場所 自宅：2024年04月02日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
コロナの影響で外食自粛中でも楽しい気分でお食事しよう！愛飲日本酒とのお食事【尾畑酒造・真野鶴】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
コロナウイルス 真野鶴 真野鶴の美味しさの秘訣 瓜胡瓜の粕漬け 缶つまシリーズ つぶ貝・山芋和え レシピ 最後に コロナウイルス 現在、コロナの影響で外食や旅行を自粛し、家で過ごす人が多いと思います。 長く自粛して、心身辛くなっている人も多いと思います。 こんな時だからこそ、家ご飯でも楽しく雰囲気を出して外食気分を出したいですね。 早い収束を願い。 頑張ろう！！ 真野鶴 昔、新潟佐渡旅行をして、佐渡の酒蔵「尾畑酒造」に出会い、尾畑酒造で作られている日本酒の「真野鶴」の美味しさにハマっているひよ夫婦です。 有難いことに、「尾畑酒造」は、全国の酒屋さんなどにてイベントに出店されることが多く、ひよ夫婦も家の近くでイベントされていますので毎回楽しみに伺っています。 毎年、今頃の時期にはシュワシュワしたスパークリング日本酒を販売されているのですが、今回は残念ながらまだないようでした。 今回は、春のラ
金沢 曇り、一日中曇りの天気でしたが、最高気温が31℃と真夏日でした。この残暑、いつまで続くのでしょうか・・・・・ 今回は、日本酒飲みくらべセット「銘柄おまかせ」6本です。一本目は、古伊万里酒造「前 (さき) flow 純米酒」で、米本来の旨味がしっかりと感じられ、コクのある味わいで、この日はトラウトサーモンの刺身を肴に、おいしく頂きました（笑） 「前」は、古伊万里酒造が全国の地酒専門店に向けて限定流通している日本酒です。2008年から造られ始め、「前を見て新たな時代を築け！」という蔵元の強い想いが込められています。古伊万里酒造は、その名のとおり、磁器で有名な佐賀県伊万里市に位置しています。古くから続く伝統的な酒造りで知られ、地域に根ざした日本酒を造り続けています。 【撮影場所 自宅：2024年09月14日 DSC-RX100M3】
金沢 曇り、時折「青空」も見えたのですが、梅雨の空模様です。 飲み比べセット 広島地酒 1800ｍｌ×6本シリーズ、最初は、賀茂泉酒造「賀茂泉」です。この日は「みかんぶり」の刺身用柵が安かったので、酒の肴に美味しく頂きました（笑） みかんぶりは、愛媛県で養殖されているブリのブランド魚です。柑橘類の果皮を混ぜた飼料を与えて育てていることが特徴で、ほんのりとした柑橘系の香りと臭みのない上品な味わいが特徴です。 賀茂泉は、広島県東広島市西条にある賀茂泉酒造が醸す日本酒です。1912年創業の歴史ある蔵元で、「純米酒のパイオニア」として名高い酒蔵の一つです。 【撮影場所 自宅：2024年07月06日 DSC-RX100M3】
金沢 晴れ、予報通り昼前から晴れましたが、気温は上がらず過ごしやすい一日でした。 ａｍａｚｏｎ「[白セット] 鹿児島限定 芋焼酎 飲み比べ 6本セット 」シリーズです。２本目は大隅酒造「志布志湾」で、いつものようにお湯割りで美味しく頂いてます（笑） 「志布志湾」は、まろやかで優しい口当たりと、芋の風味が豊かな味わいが特徴で、全国的に流通量が少ない希少な焼酎ですが、その味は焼酎通の間で高く評価されています。 【撮影場所 自宅：2024年05月26日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 曇り、昨日のような晴天ではなかったのですが、今年最後の墓参もすませました。 日本酒 飲み比べセットすっきり優しい飲み放題セットシリーズ。小山本家酒造「梅の寿」、淡麗でキメ細かな味わいが特徴でいつもながら常温で美味しく頂いてます（笑） 【小山本家酒造ＨＰ引用】いい日と、いい時間の間には、いい酒がある。お客様の暮らしの中の1日を“いい時間”に、一瞬を“いい時間”にするために、飲み飽きしないコストパフォーマンスの高い“いい酒”を提供する。 【撮影場所 自宅：2023年12月04日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 雨、せっかく開花宣言があったのですが、一日中雨でした。早めの買い物を済ませ、撮りためた桜の写真を整理してました。 お正月に買った「北信越地酒ワンカップ吞みくらべ 」シリーズ。18本目の林酒造場「純米吟醸黒部峡」、昨年いった「黒部峡谷トロッコ電車」バスツアーを思い出しながら美味しく頂きました（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com 【林酒造場ＨＰ引用】「黒部峡」は酒造好適米を高度に磨き、丹精込めて造り上げた究極の酒。馥郁とした香りとひきしまった口当たりで、淡麗な喉ごしが特徴です。食中酒として、また大吟醸などは食前酒として相性のいいお酒です。 【撮影場所 自宅：2023年03月23日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 曇り、ポツリポツリと降り出してきており今夜から雨で、明日は大雨の予報です。 ａｍａｚｏｎ「[白セット] 鹿児島限定 芋焼酎 飲み比べ 6本セット 」シリーズです。 早くも４本目は、薩摩酒造「きばいやんせ」です。すっきりとした甘みとまろやかな口当たりが特徴で、美味しく頂いてます（笑） 薩摩酒造「きばいやんせ」は、鹿児島大学との共同開発で生まれた、大隅半島の垂水市にある鹿児島大学農学部付属高隈演習林の良質な地下水仕込みの芋焼酎です。 【撮影場所 自宅：2024年06月20日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
「白鹿」「筑波」の石岡酒造が破産へ 負債約4億円
帝国データバンク水戸支店は22日、石岡酒造(茨城県石岡市東大橋)が水戸地裁土浦支部から破産手続き開始決定を受けたと発表した。決定は17日付。負債は約4億円とみられる。 同社は1972年、江戸時代から続く四つの酒蔵が合併して設立。伝統的な製法で日本酒を醸造し、99年6月期には年売上高約8億7千万円を計上した。 代表的な銘柄「白鹿」のほか、「筑波」は全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、茨城県の地酒として高い知名度を誇っていた。 しかし、焼酎やウイスキーの流行に加え、若年層を中心にした日本酒離れの影響もあって、2020年6月期には年売上高は約1億1900万円まで減少。新型コロナウイルス感染拡大の影響で、資金繰りも悪化していた。
金沢 雨、夕方から予報通りで雨が降り出し風も強いです。 ａｍａｚｏｎ「[白セット] 鹿児島限定 芋焼酎 飲み比べ 6本セット 」シリーズです。1本目は「薩摩七十七万石」で、黄麹由来の甘みと香りが強く、まろやかな味わいで、美味しく頂いてます（笑） 江戸時代、薩摩藩は27万石の領地を持っていましたが、その実質支配地は77万石と言われています。この焼酎の名前は、薩摩藩の雄大なスケールと力強さをイメージして名付けられました。 【撮影場所 自宅：2024年05月14日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
菊水酒造【にごり酒五郎八】ふるさと納税「新潟の地酒ワンカップ飲み比べセット」 - 金沢おもしろ発掘
金沢 晴れ、少し雲が残ってますが、陽が落ちる頃に青空がのぞきだしました。来年は明るい年になりますように。 ふるさと納税「新潟の地酒ワンカップ飲み比べセット」シリーズ。24本目は、「にごり酒五郎八」秋冬だけ登場のにごり酒を美味しく頂きました（笑） 【菊水酒造ＨＰ引用】秋冬だけ登場のにごり酒の決定版。 旬を楽しむその名は「ごろはち」。米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。古くから伝わる越後民話に登場する、山賊頭領の名前から命名しました。 【撮影場所 自宅：2022年12月21日 DSC-RX100M3】 今年も沢山のスター・ブクマ、ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。 View this post on Instagram A post
金沢 晴れ、今日はそんなに暑くならず過ごしやすかったです。 飲み比べ、５本目は、大七酒造「大七」で、福島県二本松市にある老舗酒蔵が造る、生酛造りにこだわった日本酒で、この日はフクラギの刺身で美味しく頂きました（笑） 「生酛造り」 酒造りにおいて最も伝統的な手法であり、時間と手間がかかるため、現在では多くの蔵元が取り入れていません。しかし、大七酒造では創業以来、この生酛造りにこだわり続けています。生酛造りによって造られた「大七」は、力強く複雑な味わいと、厚みのある旨味、そしてキレのある後味が特徴です。 【撮影場所 自宅：2024年06月30日 DSC-RX100M3】
金沢 晴れ、朝は大雨洪水警報が発令されましたが、そのあとは晴れて過ごしやすい一日で、梅雨明けまじかと思います。 飲み比べセット 広島地酒 1800ｍｌ×6本シリーズ、2本目は賀茂鶴酒造「白壁の郷」で、濃醇旨口で、冷やして美味しく頂いてます（笑） 白壁の郷は、四段仕込みという伝統的な製法で作られています。四段仕込みとは、四回に分けて醪（もろみ）を作る製法で、手間と時間がかかりますが、深みのある味わいに仕上がります。 【撮影場所 自宅：2024年07月15日 DSC-RX100M3】
金沢 雨、朝から冷たい雨で風が強かったです。しいのきプラザで行われている「のとキリシマツツジ展」観てきました。 ａｍａｚｏｎ「芋焼酎セット 威風堂々」シリーズです。ふくよかな芋の香りを味わいながら美味しく頂いてます（笑） 「軍艦島」は、霧氷酒造が製造販売する芋焼酎です。この焼酎の名前は、長崎県長崎市沖にある端島（はしま）という島から名付けられました。端島は、かつて海底炭鉱の島として栄えていましたが、1974年（昭和49年）に閉山となり、現在は無人島となっています。 【撮影場所 自宅：2024年03月18日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
www.jrc.or.jp 金沢 晴れ、早朝は雨でしたが晴れていい天気でした。夕方のニュースで、県内の死者84人・不明者79人となってます。また孤立地区も多数報告され救援物資が届いてません。一刻も早い救援を祈ってます。 kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com 加藤酒造「吉兆正宗」は、新潟県上越市にある加藤酒造で造られている日本酒です。1864年（元治元年）創業の老舗酒蔵で、伝統的な手法を守りながら、現代の技術を取り入れた酒造りを行っています。 「吉兆正宗」は、淡麗辛口の酒質が特徴です。新潟県産の五百万石を主に使用し、米の旨味を引き出した上品な味わいです。香りは控えめで、キレの良い後口が特徴です。 【撮影場所 自宅：2024年01月02日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 曇りｍ日中は陽がさしそれなるに暖かでした。明日は雨の予報で天気は下り坂です。 日本酒 飲み比べセットすっきり優しい飲み放題セットシリーズ。名城酒造「播州一」、この日は鍋「香箱ガニ」の初物を食べ、しめはそばで美味しく頂きました（笑） 【名城酒造ＨＰ引用】名城酒造は、元治元年(1864年)創業の今井酒造を中心に、姫路市内の6つの蔵元が昭和41年（1966年）に合併して誕生しました。「名城」は言うまでもなく播州平野の中心、姫山の上にそびえ立つ日本一の名城「姫路城（白鷺城）」にちなんで名付けられたもの。以来150年以上にわたってその味を守り続け、播州一の生産量を誇っています。 kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所 自宅：2023年11月12日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 晴れ、いい天気でしたが、風が冷たかったです。明日から5連休でイロイロ撮る予定です（笑） 今回の芋焼酎は、本坊酒造「黒こうじ 屋久の島」。屋久島の杉をイメージした緑のラベルで、美味しく頂いてます。 【本坊酒造株式会社ＨＰ引用】黒麹で仕込んだ芳醇な原酒に、屋久島伝承蔵で手造りされた原酒をブレンドし、屋久島の柔らかい水で割り水した本格芋焼酎です。ストレート、ロックはもちろん、お湯割りで味わうと芋焼酎ならではの、ふくよかな味わいが楽しめます。ラベルデザインは、屋久島在住の画家「高田裕子」さんの作品です。 【撮影場所 自宅：2023年04月29日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 曇り、少し青空があり明日は回復予報です。 キレのある辛口でいつもの通り冷で美味しく頂いてます（笑） 木村酒造は、秋田県湯沢市にある創業400年以上の老舗酒蔵です。代表銘柄は「福小町」で、小野小町の生誕の地と云われている湯沢の酒蔵であることから名付けられました。 【撮影場所 自宅：2024年03月22日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 曇り、夕方から雨の予報ですが降ってません。ただ最高気温が34℃でめちゃくちゃ暑い一日でした。 ａｍａｚｏｎ「白セット」鹿児島限定 芋焼酎 飲み比べ 6本セット シリーズです。５本目は、鹿児島酒造「笠山」です。芋の旨味と華やかな香りがあり、美味しく頂いてます（笑） 鹿児島県阿久根市にある老舗焼酎蔵「鹿児島酒造 黒瀬杜氏伝承蔵」が造る、鹿児島限定販売の芋焼酎です。「笠山」には、高級なさつまいもである「安納芋」が使用されています。安納芋は、蜜芋としても知られるように、甘みが強く、濃厚な味わいが特徴です。 【撮影場所 自宅：2024年07月01日 DSC-RX100M3】
金沢 曇り、蒸し暑い一日でした。 新ｼﾘｰｽﾞ「焼酎 芋焼酎 焼酎セット 白芋焼酎 飲み比べセット」 3本目は、四元酒造「島乃泉」です。昔ながらの芋焼酎らしい、雑味のないクリアな味わいで、美味しく頂いてます（笑） 四元酒造は、明治42年（1909年）に鹿児島県中種子町で創業しました。以来、100年以上もの間、種子島の風土と水を生かした本格芋焼酎を造り続けています。「島乃泉」は、蔵元を代表する銘柄であり、その名前には「島に泉の如く湧く焼酎」という想いが込められています。 【撮影場所 自宅：2024年08月16日 DSC-RX100M3】
金沢 晴れ、きょも３５℃を超え猛暑日でした。明日は幾分下がる予報です。 またもや「飲み比べセット」をポチしました。藤居酒造「豊後自慢」は、焼酎王国九州のメーカーやや辛口、喉ごしスッキリ冷蔵庫で冷やし、しめ鯖を刺身に美味しく頂きました（笑） 【藤居酒造ＨＰ引用】「蔵人の和を持って良い酒を醸す」という理念の元、飲んでくださるお客様の和を取り持ち、癒しを与えられる様な落ち着いた柔らかい味わいの「和みのお酒」を目指して日々造りを行っております。 kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所 自宅：2023年08月07日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 曇り、雪は降ってませんが寒いです。 日本酒 飲み比べ特得セット、加藤酒造「潟一大吟醸」淡麗辛口でいつも通り冷でおいしく頂いてます（笑） 新潟県新潟市西区の加藤酒造が醸造する大吟醸酒です。精米歩合は50%で、アルコール度数は15度、日本酒度は+2度です。 香りは、華やかでフルーティーです。吟醸香がしっかりと感じられ、りんごや桃のような果実香が広がります。味わいは、濃厚でコクがあり、キレも良いです。酸味と甘味のバランスが良く、後味はすっきりとしています。 【撮影場所 自宅： 2024年01月24日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 曇り、幾分涼しい風ですがまだまだ暑く「ユキノチカラ」借りたいです。 国産クラフトビール飲み比べプレミアムセット。ヘリオス酒造「ユキノチカラ白ビール」爽やかな酸味とほのかな甘みのやさしい味わいで、美味しく頂きました（笑） 【ユキノチカラＨＰ引用】奥羽山系の豪雪地帯である西和賀は、天然水が豊富で良質。この水のおいしさを感じられるビールが「ユキノチカラビール」です。白ビールは、さわやかな酸味とほのかな甘みが楽しめる、「無ろ過」タイプながらすっきりした味わい。 【撮影場所 自宅：2023年8月10日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中クラフトビール ランキング参加中でもう一押しお願いします
能登地震で全壊した櫻田酒造さんが復活を決意！良い顔してる！← 「数年後、すべてはここから始まったのさってなってほしい」「再びこの地で復活を遂げる」
ほしたろう| 🇮🇹で日本酒 @SAKETUBER 醸造家/2022年より北イタリアでSAKE造り/美味しいものを食べるために生きている/輪島市黒島の古民家保存/能登↔︎イタリア instagram.com/starboyobrats
老松酒造の「老松」がお値打ち熱燗部門 最高金賞を受賞した！
まだまだ暑い日が続きますが、もう季節は秋ですね。 もうすぐ、寒い冬がやってきます。 寒い日になると、お鍋が食卓に登場する回数も増えてくるようになりますね。 そんな時には、お鍋で一杯やりたくなりませんか？ 私は大分県に在住していることもあり、大分の地酒を好んで飲んでいます。 大分県日田市にある老松酒造ってどんな蔵元なの？大分県日田市といえば、天領日田やB級グルメの日田焼きそばで有名な小さな町です。そんな町の山奥に老松酒造はあります。 老松酒造の歴史は古く、創業は寛政元年（1789年）になります。聞くところによると老松神社という神社には、松の老い木がありそこから綺麗な水が湧き出ていたそうで、その水を使って酒造りを始めたそうです。老松酒造の老松は、この松の老いた木から名付けられたそうです。 そんな歴史ある蔵元の「老松」という上撰清酒が、この度全国燗酒コンテスト2020においてお値打ち熱燗部門で最
知らない番号からの電話をかけ直したら山形の酒造の間違い電話だったが、実は営業狙いだった「知らない番号からの電話は調べてから出よう」
ながと @nagato0209 昼間に知らない番号から電話があって掛け直したら山形の酒造の間違い電話だったらしい。それはそれとして「これも何かの縁かな」と思って通販しようかと思ったら「嘘の間違い電話をきっかけに営業してきます」「めちゃくちゃな時間に営業電話してきます」と言った口コミがあり、本当に末法の世だね。 2023-11-14 21:50:33
金沢 晴れ、いい天気で暖かでしたが、「黄砂」が飛来してます。 ａｍａｚｏｎ「芋焼酎セット 威風堂々」シリーズです。2本目は「吉村」華やかな芋の香りを味わいながら美味しく頂いてます（笑） 「吉村」は、芋焼酎特有のクセが少なく、飲みやすいのが特徴です。また、華やかな香りとしっかりとした甘み、キレのある後味が特徴で、芋焼酎が苦手な方でも楽しめる銘柄です。 【撮影場所 自宅：2024年03月29日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
銘柄一覧 - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 DASSAI 23 5,720 円 1800ml / 720ml / 300ml / 180ml
金沢 晴れ、最高気温が29℃で、暑い一日でした。明日も暑くなる予報で、梅雨を飛ばして夏が来たみたいです。 飲み比べ、3本目は、四家酒造「又兵衛」すっきりとした飲み口とキレのある味わいで、美味しく頂いてます（笑） 福島県いわき市にある四家酒造で作られる地酒「又兵衛」は、地元で長年愛され続けている銘柄です。弘化2年（1845年）に初代又兵衛が酒造りを始めたことから歴史があり、代々受け継がれてきた伝統的な製法で作られています。 【撮影場所 自宅：2024年06月11日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 曇り、早朝はそれなりに雨が降ったのですが、そのあとはぱらつく程度でした。昨日より幾分涼しく感じる一日でした。 新ｼﾘｰｽﾞ「焼酎 芋焼酎 焼酎セット 白芋焼酎 飲み比べセット」 一本目は、光武酒造本店「北斗の拳トキ」激流を制するのは清水です。甘みは上品で、しつこくなく、美味しく頂いてます（笑） 鹿児島県産「ジョイホワイト」という希少価値の高い芋を使用しています。ジョイホワイトは、上品な甘みとフルーティーな香味が特徴の芋で、ボトルには、北斗の拳のキャラクター「トキ」が描かれています。トキは、冷静沈着な性格で、拳法の奥義を極めた天才拳士です。 【撮影場所 自宅：2024年07月22日 DSC-RX100M3】
金沢 晴れ、午後から晴れいい天気でした。北風が涼しく過ごしやすかったです。 720㎖瓶なので、そのまま冷蔵庫で冷やして飲んでます。この日は「カツオ」のたたきを肴に美味しく頂いてます。 山田錦を50％まで精米し、厳寒期に低温発酵でじっくりと仕込んだ、淡麗辛口タイプの日本酒です。白桃やリンゴのような華やかな香りが高く、爽やかでキレのある味わいが特徴です。 麺にかける牛すじカレースープが残っていたので「うどん」にかけ美味しく頂きました（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com 【撮影場所 自宅：2024年06月19日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
金沢 晴れ、いい天気の一日で風もあり過ごしやすかったです。明日もいい天気になりそうで、梅雨の中休みを楽しめそうです。 またもや「飲み比べセット」をポチし、おまけについてきました。辛口のすっきりとした味わいの大吟醸で、美味しく頂きました（笑） 【柏露酒造ＨＰ引用】1751年（宝暦元年）の創業以来、越後長岡（新潟県長岡市）にて激変する歴史の中をくぐりぬけ、酒という食文化の一端を担ってまいりました。そしてこの間、1882年には「柏露」の由来となった長岡藩主牧野家の酒造蔵を譲り受け、同家の「三つ柏」紋の使用と商品名「柏露」を継承するという出来事もありました。 【撮影場所 自宅：2023年06月15日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
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