アレルギーを引き起こすおそれのある食品の表示について、消費者庁は新たに「アーモンド」を表示が推奨する品目に追加し、できるだけ表示するよう求めています。 これについて、消費者庁が最近の4800件余りのアレルギーの症例を調査したところ、アーモンドに関わる報告が21件あったということです。 このため、消費者庁は「アーモンド」を表示が推奨される品目に新たに追加し、都道府県や各地の自治体などに通知しました。 表示が推奨される品目が追加されるのは平成25年の「ごま」と「カシューナッツ」以来、６年ぶりで、これで合わせて21品目となりました。 消費者庁の伊藤明子長官は「アレルギーのおそれがある消費者には、必要な情報であるため事業者には早期に表示するよう働きかけていきたい」と話しています。
【決定★2020年度★食品表示検定開催日】’’食品表示診断士’’に合格するタイプの人とは? - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト
こんにちわ(^^)/ 食品表示パターン·アドバイザー®です 私は2018年に12月平成最後の開催となりました食品表示検定・上級受験を致しました。 が・・その惨敗の傷も癒えないまま、、 ↓奮闘 メモ😂。。↓玉砕の記念受験となりました。 食品表示検定、を受験する事で何がメリットなの？うけてみようかな、と少し考えている人へ【食品表示検定&食品表示診断士】概要と私の経験をお伝えしたいと思います！ 『食品表示診断士』の概要 ＼開催日決定／2020年度の食品表示検定 食品表示診断士保有のメリット↓ 食品表示診断士にオススメ・向いている人はこんな人！ ★私の場合 中級食品表示診断士保有のメリット★ 『食品表示診断士』の概要 一般社団法人食品表示検定協会が認定する資格（民間資格）です。 https://shokuhyoji.jp/ 食の安全と安心に日本中の関心が高まっています。 食品表示は食品情報の宝庫
【ライザップチョコ対決！】プロテインクランチチョコVSダイエットサポートバー！ - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト
今週のお題「チョコレート」 こんにちわ食品表示パターン·アドバイザー®です！このコロナ疲れの日々、皆様いかがお過ごしでしょうか？私の楽しみと言えば【食べる事】や新商品のチェックです。 強調表示についてから派生したライザップダイエットサポートバーと一本満足プロテインの比較記事に多くのスターブックマークありがとうございます<(_ _)>！以来、プロテイン関連の商品にはついつい目が行きます www.shokuhyo.jp 👀新商品発見で早速購入！ライザップ様チョコ大量投入?!の流れ、、。 【ライザップ新旧チョコ対決！】プロテインクランチチョコVSダイエットサポートバー徹底比較編です！ 2020年：新商品【5Dietプロテインクランチチョコ】 2019年：リリース【5Dietダイエットサポートバー】 100ｇ換算比較 クランチチョコ VS サポートバー ビジュアル比較 価格比較 100ｇ換算 ス
こんばんわ食品表示パターン·アドバイザー®です。 久々すぎて、 どのように文作していたか忘れかけていましたが皆様お元気でしょうか？ まだまだ続くコロナとの闘い。。 元気一発⚡としゃっきり行きたい所、 久々にまとめたいニュース👂が飛び込んできました。 オロナミンC、ラベルレスボトルを発売 小びんドリンクでは日本初の試み news.yahoo.co.jp オロナミンシーはじめとするペットボトルドリンクの「ラベルレス」ブーム オロナミンC、ラベルレスボトルを発売 小びんドリンクでは日本初の試み 確認☆ラベルレスとは？ 確認☆食品表示の基本 ※一般加工品 ラベルレスはエコなのか？ ヤフーコメント 一本単位の店頭販売はどうなる？ まとめ 確認☆ラベルレスとは？ 直訳で ラベル（食品表示）レス（無し）の意味になります。 ラベルシールが製品についていない！👀Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ ↓百聞は一見に如かずこ
【ナツメグ】が危険？！過剰摂取で幻覚や中毒、、？！食品表示のチェックから未来を想う編～ - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト
こんにちわ、食品表示パターン·アドバイザー®です！早速ですがこんな恐怖体験がツイートがにわかに話題です、、。 とある新婚さん夫婦に襲い掛かった旋律の恐怖、、 夕食後に夫婦揃って体調不良になったというのだ、、。 なんとその原因が夕食のメニューの定番ハンバーグに新妻が忍ばせた スパイス【ナツメグnutmeg】の大量摂取が原因という事👀！！！ 小瓶の15ｇを一気に使用したとか、、。。。恐怖のナツメグハンバーグの晩餐会💦💦 ナツメグの食品表示チェック ナツメグの将来を考えると、、仮にこういった中毒症状が増えた場合想定される対策 ①注意喚起の強化 ②一回使用料・標準的な使用料の小分け製品（お薬の様なイメージ） ナツメグとは？？ 英語：nutmeg 香辛料。 ニクズクの種子中の胚乳を乾燥したもの。 独特のかおりがありプリン，ドーナツなどに使われる。 種子を包む肉質の仮種皮をメースといい，魚・肉料
今週のお題「2019年買ってよかったもの」 日本食品栄養成分表2019おまけスマート栄養計算ソフトです！ こんにちわ、食品表示パターン·アドバイザー®です！2020年4月に迫った【新食品表示ルール】への完全移行完了へ向けて頭を悩ませている、項目の一つ、、。 栄養成分表示の義務化 ※基本的に 食品表示作成のご担当者様、準備は進んでいますか？？ 日本食品栄養成分表2019！メインの書籍ははもちろんですがおまけの栄養計算ソフトその名も 【スマート栄養計算】が優秀なんです！！ ★PC操作に抵抗のないレベルの方 ★PC環境&エクセル付きがあれば サクッと栄養計算できますよ！ 日本食品栄養成分表2019おまけソフト「スマート栄養計算」ソフトDL&基本の使い方レクチャｰします！ 日本食品栄養成分表2019おまけスマート栄養計算ソフトダウンロード手順 後半ページに袋とじ式でパスワードが入っています ※20
『乳児ボツリヌス症注意表示の義務化』が追加～はちみつ類の表示に関する公正競争規約及び施行規則が改正していた2019年 - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト
こんにちわ食品表示パターン·アドバイザー®です(^^)/今年2019年もあとわずかという事になりまして、今年のニュースなどを思い返している方も多いのではないでしょうか？✅新元号『令和』がスタート✅消費税が8%から10%に増税したり、、、。 今年冒頭に書いた記事『ハチミツによる乳児ボツリヌス症』について蜂蜜業界での進展もあった経過を今年の最後に追跡深耕してみました。 はちみつ類の表示に関する公正競争規約及び施行規則が改正 乳児ボツリヌス症注意表示の義務化及び視認性向上への対応 とは↓こういう事 公正競争規約規約とは？ 乳児ボツリヌス症とは？ まとめ はちみつ類の表示に関する公正競争規約及び施行規則が改正 はちみつ類の表示に関する公正競争規約及び施行規則が改正 令和元年（2019年）５月３１日に告示・施行された。 主な改正内容の一つに 『乳児ボツリヌス症注意表示の義務化及び視認性向上への対応』
【アーモンド】はアレルギー表示推奨です～アーモンドを含む予想外な食品も?効果的に確認編～ - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト
こんにちわ、食品表示パターン·アドバイザー®です<(_ _)>アーモンドがアレルギー表示推奨項目追加された件、食品業界の皆様は規格書の更新お疲れ様です💦 先日リリースの記事、 『【アレルギー表示の対象は28品目へ】「特定原材料に準ずるもの（食品表示推奨品目）に「アーモンド」が追加へ食品表示ルール変更！By消費者庁』 https://www.shokuhyo.jp/entry/foodallergy.jp/tebiki/nuts/ ご好評いただき誠にありがとうございます<(_ _)>どの様な内容かと言いますと アレルギー27品目！とよばれていたものが アーモンドが加わり28品になったという事☝を書かせていただきました<(_ _)> 本日は調子にのりまして、追加情報 アーモンドが含まれる食品（加工品）再確認編～ お届けいたします。 商品名そのものに『アーモンド』が含まれる アーモンドオイル、
最強は｢400g 380円｣だった…200種を食べ比べたマニアが教える｢本当においしいそうめん｣の名前 パッケージの裏側の食品表示をみれば大体わかる (5ページ目)
極上のそうめん6品 比較的入手しやすいと思われるお勧めのそうめんをご紹介します。ちなみに私は東京都在住です。地域によって、スーパーによって品揃えが大きく異なると思います。ご了承ください。 ①三輪の神糸（マル勝高田商店） 三輪素麺ではマル勝高田商店の商品を1番よく見かけます。この三輪の神糸は噛むとプチプチっと弾けます。私が1番好きなタイプ。しかも400gで380円とお手頃価格でした。 同社製に限らず、三輪素麺を見かけたら、ぜひ試してみてください。細くてコシの強いそうめんがお好きであれば、どれを選んでもおいしいと思っていただけるはずです。 ②プレミアム小豆島手延素麺（銀四郎麺業）
長く難解なプライバシーポリシーをユーザーにも読みやすくするために、Appleがすべてのデベロッパーに対し、アプリプライバシーポリシーの要約版「プライバシーハイライト」の明示を義務付けます。 プライバシーを重んじるAppleがプライバシーポリシーの表示方法を統一 2020年6月15日、毎年この季節に開催されるAppleのソフトウェア開発者向け会議「Worldwide Developers Conference（WWDC）」がオンライン開催されています。 その基調講演の中で、Appleはすべてのアプリ開発者に対し、 アプリがどのような個人情報を収集するのか そのうち、他社に提供する個人情報はどれなのか といった情報を、共通のフォーマットとアイコンでわかりやすく一覧化し表示することを義務付け ると宣言しました。 どのような情報を収集し、第三者提供するのかを共通アイコンで一覧表示 Appleといえ
はてなブログ特別お題キャンペーン ＃学び応援WEEK by ギノ 日本食品栄養成分表2019おまけスマート栄養計算ソフトです！ こんにちわ、食品表示パターン·アドバイザー®です！2020年4月に迫った【新食品表示ルール】への完全移行完了へ向けて頭を悩ませている、項目の一つ、、。 栄養成分表示の義務化 ※基本的に 食品表示作成のご担当者様、準備は進んでいますか？？ 日本食品栄養成分表2019！メインの書籍ははもちろんですがおまけの栄養計算ソフトその名も 【スマート栄養計算】が優秀なんです！！ ★PC操作に抵抗のないレベルの方 ★PC環境&エクセル付きがあれば サクッと栄養計算できますよ！ 日本食品栄養成分表2019おまけソフト「スマート栄養計算」ソフトDL&基本の使い方レクチャｰします！ 日本食品栄養成分表2019おまけスマート栄養計算ソフトダウンロード手順 後半ページに袋とじ式でパスワード
こんにちわ食品表示パターン·アドバイザー®です！令和初の夏はみなさまいかがお過ごしでしょうか？酷暑ですっかり食欲も落ちますし、料理をするのもおっくうで、すっかり【外食】頼り🍴の食生活の方もいらっしゃるのではないでしょうか？？ さて、食の市場の分析で必要となる【食事の形態】を大きく分類すると３つに分類されます。キーワードから食品市場を深耕したいと思います！『外食・中食・内食』について即答できない方必見☆ 【確認】３つの食事形態のキーワード外食・中食・内食とは？ ①外食 がいしょく ②中食なかしょく・ちゅうしょく ➂内食 外食・中食・内食 イメージ 中食の３タイプ ✔スーパーマーケット・GMS総合スーパー の外食層取り込みの動き グローサラントとは？ まとめ ①外食 がいしょく 飲食店など家庭外で調理された食品を家庭外で食事する形態 ②中食なかしょく・ちゅうしょく 家庭外で調理された食品を、
食品表示関連のおすすめサイト★食品表示表示作成や食品表示検定勉強対策にも！ - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト
こんにちわ 中級食品表示診断士&製菓衛生師の資格を持つ 食品表示パターン·アドバイザー®です(^^)/ 食品表示作成実務者の方も含め、食品表示検定受験に向けて勉強している、食品表示法の知識のベースアップに！などなど食品表示に関するサイトは充実してます！私も実務で調べものがあるときなどに使っている食品表示情報関連おすすめサイトを集約してみました！！※私もIEのお気に入りに入れてます(^^)/ 食品表示衛生の窓（東京都運営のサイト） 『加工食品』について項目をクリック頂くと詳細ページが開き、読みやすい内容で確認などに大変便利です http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/hyouji/shokuhyouhou_kakou.html 食品表示衛生の窓（東京都運営のサイト） 『加工食品』について 項目をクリック頂くと詳細ページが開き、読みやすい
（2018年5月発行）食品表示基準における熱量の算出方法
熱量の算出方法は、食品表示基準について（平成27年3月30日 消食表第139号）（以下、食品表示基準）における算出方法と日本食品標準成分表2015年版（七訂）（以下、食品成分表）における算出方法では異なる。それは、熱量の算出の際に使用する換算係数が異なること、また、含有される食品成分によっては、どの成分をどこから差し引くかが異なることなどがあげられる。 食品表示基準において分析結果に基づいて熱量を算出する方法では、定量したたんぱく質、脂質及び差し引きによって得られた炭水化物の量にそれぞれ指定のエネルギー換算係数を乗じたものの総和とするとされている。また、糖質と食物繊維の含量を表示する場合においては、糖質と食物繊維の量にそれぞれ指定のエネルギー換算係数を乗じたものの総和を用いて計算すると定められている。 一方、食品成分表における熱量の算出方法では、可食部100g当たりのたんぱく質、脂質及び炭
「食品表示制度」についての説明会に参加しました。 やっと表示の見直しをしました。 アレルゲン表示はちょっと緊張しました！ 「食品表示制度」についての説明会に参加しました。 昨年11月、食品製造をしている母のお供で、この春改正される予定の「食品表示制度」についての説明会に参加しました。 二時間ばかりの講義を受けても門外漢の私にはチンプンカンプン(T . T) ちょっとした演習タイムを終えても、なかなかすんなり頭に入ってくれるものではありません。 やっと表示の見直しをしました。 そんなこんなで早くも三月💦 先延ばしにしていた大きな宿題！母の食品表示の見直しをやっと今日終えました。 今年80になる母でなくても、さらに小難しくなる食品表示。マニュアルを行ったり来たりしながら、なんとか全商品分の書き換えが済みました💦慣れないことで頭がかなり疲れました🙀 アレルゲン表示はちょっと緊張しました！
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アレルギー引き起こすおそれ 食品表示推奨にアーモンドを追加 | NHKニュース
「ラベルレス飲料」トレンドと食品表示の基本 - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト
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Appleが新たに義務化した「食品表示ラベル型プラポリ」の真意 | クラウドサイン
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食品表示制度が4月から変わるらしく… - おみぃの裏山